Lakër zier ngadalë me mish, patate dhe receta të tjera interesante

lakër zier është ngrënë në shumë vende. Kjo pjatë është e pranishme në cuisines të ndryshme kombëtare në një ose një tjetër interpretimi, në të gjitha llojet e emrave. Për të shuar zakonisht përdorin lakër ose zelenokochannuyu. Përsa i përket të kuqe, ajo është përdorur në raste të rralla. Kjo është për shkak të faktit se në formë të prerë, ajo nuk do të duken shumë të presentable. lakër turshi zier dhe dashnore, dhe lakër të freskët. Dhe nëse ju përzierje e tyre së bashku, ju të merrni një shije të vërtetë të shijshme - ëmbël dhe i lagësht.

lakër zier ngadalë me mish, patate - një pjatë që është një vlerë të provoni secili. Ky ushqim është e shijshme, të shëndetshme dhe ekonomike. Prandaj, ajo është e përgatitur praktikisht gjithçka. Për lakër me mish, patate shfaq në tavolinën tuaj, ju lutemi të jenë përbërësit e sigurt: një gjysmë kilogram e viçi, polkochana lakër të freskët, 300 gram - lakër turshi, tre patate, një qepë, një domate, dy karrota, një piper zile, të marrë një pak kripë, erëza dhe piper dhe vaj vegjetal.

lakër zier ngadalë me mish, patate përgatitur si më poshtë: të fillojë me mish. Ajo duhet të jetë prerë në copa të vogla, dhe pastaj të dërguar në merak kazan rreth ngrohjes ulët në një sasi të vogël të ujit. Mish kërkon rreth gjysmë ore për t'u përgatitur. Pasi uji vaporized, ju duhet të derdh në kazan e vajit vegjetal dhe të skuqura viçi i zier deri thekur. Mishi është dërguar dhe qepë, feta në unaza e gjysmë, si dhe karrota, integruar. E gjithë kjo është e skuqur për pesë minuta. Pastaj ju mund të vënë në kazan, dhe patate, para-diced. Pesë minuta më vonë, në mënyrë të sigurtë të dërguar pas copëtuar lakër. Dhe në të njëjtën kohë intervali vënë në një kazan dhe lakër turshi. Domate dhe piper duhet të shtohet pas patate dhe lakër është bërë e butë. Përmbajtja e merak kazan për një tjetër 10 minuta, pas së cilës ambasadori dhe piper, shtoni erëza. lakër zier ngadalë me mish dhe patate të shërbyer në një tavolinë me bimëve të freskëta.

Më shtëpiake ekonomike nuk mund të përdoret në përgatitjen e mishit. Prandaj, ata preferojnë një pjatë si lakër zier ngadalë me salcice. Unë duhet të them se ajo rezulton është gjithashtu shumë, shumë e shijshme. Merrni pesë salcice, dy qepë, lakër, dy spoonfuls e domate paste mund të jetë ketchup, herbs, piper, kripë, bay leaf dhe vaj vegjetal.

Tani, një gjysmë filxhan kazan të kuqe të nxehtë të naftës, për të prerë suxhuk dhe sauté ato për dhjetë minuta. Pastaj ju mund të dërgoni ato në lakër copëtuar, qepë, feta në unaza e gjysmë, si dhe domate paste. E gjithë kjo duhet të llokoçis dhe zierje, mbuluar për 15 minuta. Masa duhet të jetë vazhdimisht nxitje. Para përfundimit të gatimit, shtoni erëza, kripë dhe piper. Kur shërbejnë, spërkat gjellë rezulton zarzavate.

Nëse ju doni të gatuaj supë me lakër, nuk është e nevojshme për të përdorur produktet e mishit. Ne mund të kufizojnë dhe perime. Pastaj ju do të keni një lakër shijshme zier ngadalë me domate paste. Përgatitja përbërësit e mëposhtme: një qepë, një gjysmë kilogram lakër, një lugë gjelle paste, dy lugë salcë kosi, 40 gram gjalpë, pak ujë, piper, kripë.

Kjo pjatë është e lehtë "bungled" edhe në mikrovalë, pasi ajo përgatitet shumë shpejt. Merrni qepë dhe prerë atë në unaza e gjysmë, pastaj copë e lakër, kripë dhe mos harroni duart e saj. Tani në një tas për mikrovalë, gjalpë vend, prerë në copa, shtoni ujë të vluar, dhe vënë në qepë dhe lakër. Formulari duhet të mbulojë, por të lënë një hapje të vogël. Në një fuqi prej 850 W kuzhinier 12 minuta. krem Më vete të përziera, paste domate dhe kripë. Masë që rezulton të dërgojë në lakër, të gjitha përzierje dhe ziej për një tjetër 9 minuta në të njëjtën fuqi. Shërbyer kjo gjellë mund të jetë si një pjatë e dytë, ose si një pjatë të veçantë.

Ju bëftë mirë.