Tartlets me kërpudha - kryeveprat në tryezë

Në jetën e çdo familje ka rrethana të tilla, kur ju duhet të gatuaj diçka të shpejtë dhe origjinale. Është koha për të menduar për enët tilla origjinale si tartlets me kërpudha.

Një zonjë e mirë është e vështirë për të papritur, edhe nëse të ftuarit janë në pragun e derës. lifesaver domosdoshme për të në këtë situatë do të tartlets - shporta të vogla të brumë, të mbushura me një shumëllojshmëri të mbushje. Ata janë të përgatitur shpejt dhe lehtë dhe mund të bëhet si një darkë të plotë dhe një meze të lehtë të mrekullueshme për një tryezë shuplakë.

Tartlets shpikur në Romën e lashtë. Ata janë ulur një pica Neapolitan dhe pies, e cila gatuan ushqime ushqyer dhe garnishes. Austriakët praktike kapi ide dhe filloi të përhapet në tartlets mbeturinat e ushqimit të papërdorura dhe sallata. Deri më sot tartlets zënë vendin e nderit në shumë cuisines të botës.

Blej tartlets mund të jetë në pothuajse çdo dyqan. Por në qoftë se ka kohë të lirë dhe dëshirë ju mund të përgatisë vetë. Për këtë ne kemi nevojë për 200 gr. margarinë ose gjalpë, 120 gr. salcë kosi, 2 tbsp. miell, kripe. Margarinë hekura, përzierje me miell dhe kripë, duart e të bluaj në crumbs. Shtoni salcë kosi dhe gatuaj brumë tërësisht. Marramendës copa të vogla, për të shpërndarë një shtresë e hollë e brumë në molds, një para-shkrirë. Piqem në 200 gradë. Brenda 15-18 minuta ju mund të gëzojnë shije të paharrueshme dhe aroma e tartlets crispy sapo pjekur.

Një shumëllojshmëri të gjerë të mbushje janë përdorur për t'i bërë ato: peshk, mish, kërpudha, perime, fruta apo ëmbëlsirat - të gjitha varet nga shijen tuaj dhe imagjinatës. Mjaft popullore është mbushje kërpudha. Në mënyrë që të përgatiten tartlets me kërpudha, ne kemi nevojë për 300 gr. kërpudhave të freskëta apo të konservuar, veze 3 ngjitur, majonezë, qepë, kripë, vaj vegjetal ose vaj ulliri. Kërpudha dhe qepë pres dhe të skuqura në gjalpë, vezë, hekura, përzierje me kërpudha sauteed dhe qepë, sezonin me majonezë, kripë për shije. Masë që rezulton është vënë në një para-gatuar shporta dhe dekoroj gjelbër. Kjo është ajo - darkë është shërbyer.

Të paktën një nga recetë e mësipërme ishte tarts shijshme janë kërpudhave dhe djathë. Për përgatitjen e tyre, ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme: kërpudha të freskëta, qepë, karrota, majonezë dhe djathë. Shuma dhe raporti produktet arbitrare. Mushrooms duhet të pres dhe të skuqura me qepë dhe karrota, sezonin me majonezë, të vënë në tartlets gorochkoy dhe sasi e vogël me djathë. Ju pastaj mund të dekoroj ato me sprigs majdanoz dhe për të shërbyer, por ju mund të për disa minuta në furrë të shkrihet djathi, dhe të shërbejë si një meze të lehtë të nxehtë. Ashtu si në pjesën e parë dhe në rastin e dytë një shije të pazakontë.

Një ndihmë e vërtetë për të dashuruar e rostiçeri shijshme dhe të kënaqshme do të tartlets me kërpudha dhe mish pule. Për të përgatitur një meze të tillë të vërtetë mashkullore (me të vërtetë shumë kalori në të për belit të një gruaje brishtë së), ne duhet përbërësit e mëposhtme: pule, kërpudha, qepë, vaj gatim perime, qumësht, salcë kosi, vezë, erëza, varieteteve djathë. Pule, kërpudha dhe qepë prerë imët dhe të skuqura në vaj të gatishmërisë, Masë që rezulton është përhapur në një byrek i hapur. Beat një vezë me qumësht dhe 3 lugë 1 e salcë kosi, pour përzierje në shporta në krye të pjekur mish dhe kërpudha. Ne jemi duke u përpjekur për të përzënë në çdo byrek i hapur një vezë trembem, sasi e vogël me djathë integruar dhe ta dërgojnë atë për 10-12 minuta në preheated furrë mirë. Snack - thjesht Yum.

Tartlets kthehet në kuzhinë në një vend për kreativitet, sepse çdo shportë bëhet vet kryevepër tuaj dhe i jep ndenja për fantazite tuaja më të guximshme kuzhinës. Jini kreativ dhe të papritur mysafirët tuaj dhe shtëpiake duke përdorur tartlets. Shijoni ushqimin tuaj!