Si të gatuaj pule shnizel

Për të gatuaj pulë shnizel ju duhet të zgjidhni një copë të madhe të fileto me cilësi të mirë. Pastaj, gjellë do të kthehet shumë e shijshme dhe lëng. Në mungesë të saj, ajo mund të jetë nga disa pjesë të mesme, lidh ata me njëri-tjetrin kur shoferi, bëjnë pjesë të madhe të formë të rrumbullakët.

Klasik recetë për shnizel nuk kërkon rrahjen e mishit. Një copë e hollë e mishit është e mjaftueshme për të rrokulliset në breadcrumbs crumbs dhe të vënë për ta pjekur në një tigan me gjalpë. Ka shumë lloje të pjatave quajtur Schnitzel pule. Ajo mund të jenë të përgatitur me një mbushje. Merrni një pjatë shumë origjinale, e cila është e vështirë dikush nuk e pëlqen atë.

Është e mundur për t'u përgatitur për tryezën festive ose në një gala darkë familjare. Në Zvicër, një pjatë të quajtur "Pengesa Bleu". Nëse ju tregojnë një imagjinatë pak, ajo do të marrë një pritje spektakolare dhe plot ngjyra.

Për këtë pulave duhet të jetë prerë në shtresa të holla. Çdo përfundojë shtresë në mbyllur plastike dhe mundi me kujdes jashtë për fileto ishte e hollë dhe të butë. Pastaj shtoni kripë, shtoni erëza dhe të vënë në krye të çdo fetë e një fetë e hollë djathë dhe proshutë. Mbylle roll Çdo copë e fileto, kapem me toothpicks. Është e rëndësishme që vazhdimisht të rrokulliset atë në miell, pastaj në vezë rrahur dhe në fund të breadcrumbs.

Pas kësaj, ju mund të skuqura shnizel pule në një tigan me pak vaj. Është më mirë për të përdorur vaj perimesh se gjalpi. Pastaj zhvendoset në një myk dhe të pjekur në furrë deri sa të gatshme, një tjetër 20 minuta shumë efektive duket kryevepër mish të tillë në seksion kryq në një pjatë rreth të cilit dekompozuar garniturë dhe zarzavate.

Nuk është një pjatë djegëse, ku mishi dhe dekurajojnë smeared hudhër grimcuar dhe majonezë. të veshura gjithashtu me një përzierje e vezë rrahur dhe djathë. Kjo pjatë është tashmë në kohën e përgatitjes stimulon oreksin me erë të tyre.

Ju mund të gatuaj shnizel pule, dhe mund të jetë viçi ose derri. Ata janë marrë jo më pak lëng dhe aromatik. Gjatë përgatitja e tyre shtohet në verë të thatë, djathë lloj djathi, supë mishi, mishi doli lëng dhe të butë.

Schnitzel diete të kënaqur ata që e ndaluar për të ngrënë skuqur dhe me aromë. së pari është e nevojshme për të bërë Mincemet grirë për këtë pulë. copa pule (600g), vezë (2 copë), kripë, qepë finely copëtuar (1 copë) dhe hudhër (2 segmente) janë të përziera dhe të vënë në frigorifer. Për të formuar një tortë sheshtë prej mishit te grire dhe pak thekur ato në një tigan në çdo anë nën mbulesën.

Pastaj derdh një sasi të vogël supë (3/4 filxhan) dhe zierje me kapak të mbyllur rreth ngrohjes ulët për rreth 40 minuta. mish Deli, edhe nëse ai ishte duke u përgatitur në disa shtresa në një tigan, ajo rezulton të butë, të njomë dhe lëng, dhe nuk ka kafe.

Shumë amvise gatuaj recetë Schnitzel pulë është me kujdes të kalojnë njëri-tjetrin mbi disa breza. Mundësia më e lehtë Schnitzel bërë me lehtësi nga copa të vogla fileto e cila është e nevojshme për të luftuar off dhe të bashkohen së bashku. Pastaj të vënë ato në frigorifer për një orë apo më shumë ata ishin në gjendje të shpejt të përmbahen me njëri-tjetrin.

Pastaj ju rrokulliset copa në miell, t'i zhytë në vezë dhe të skuqura rreth ngrohjes të lartë për 7-10 minuta në njërën anë, pastaj të tjera. Pas kësaj, të bëjë një zjarr të vogël dhe kuzhinier për një tjetër 20 minuta, duke shtuar një supë pak. Shërbyer me bizele të njoma, perime steamed ose pure patatesh.

Schnitzel Delicious pule mund të jetë i gatuar në një pallto djathë, ndërsa mishi është i zhytur në vezë rrahur me djathë, atëherë mbështjellë në miell. Për të përmirësuar shijen, këtë gjellë menjëherë pas pjekje pjekur në furrë.

Shtëpiake të rinj mund të përfitojnë nga recetë e lehtë dhe e pazakontë për gatim shnizel mbushur. Në këtë rast, fileto është ulur së bashku, kthehet dhe kthehet. Më vete, kërpudha të ziera. djathë integruar hard rubbed. Vënë mbushje në mish dhe të mbështjellë në një zarf ose roll.

Paneer, zhytur për herë të parë në vezë, pastaj zhytur në një tas me miell dhe breadcrumbs, të lidhur me toothpicks dhe të skuqura në një tigan me gjalpë. Vazhdojnë të gatuaj në ngrohje të ulët nën kapak me shtimin e supë. Shërbyer me perime dhe sanduiçe djegëse me hudhër. Ajo kthehet shpejtë dhe darkë të lehtë.