Si të gatuaj patate e pjekur në petë

Patate - kjo është një nga produktet kryesore, e cila është e përfshirë në dietën e përditshme të pothuajse çdo person. Kjo është shpjeguar në pjesën më të madhe, shkathtësi të lartë të këtij perimeve. Pas të gjitha, ajo mund dhe të skuqura, dhe kuzhinier, dhe fluturoj si individualisht dhe me përbërës të tjerë. Një numër i madh i ushqyesve vazhdon të pjekur patate në petë.

Kjo gjellë mund të jetë i gatuar në mënyra të ndryshme. Për shembull, një nga recetat më të thjeshtë, rezultati do të jetë një patate, shije si të pjekur mbi gurë të nxehtë. Për të filluar është që të zgjidhni tubers, ajo është më mirë për të marrë madhësinë e tyre mesatare, si shumë e madhe mund të propechsya keq, dhe shumë e vogël për të djegur jashtë. Patatet janë pastruar, larë, të thata me një peshqir letre. Secili zhardhok rubbed me kripë dhe piper, e mbështjellë me një copë të nxjerr në pah në mënyrë të cilin ishte ngjeshur plotësisht. Furra është ndezur në një temperaturë maksimale, ajo është e vendosur në tigan, në të cilën patate. Unë duhet të them se koha e pjekjes mund të ndryshojë në varësi të madhësisë së perimeve, veçanërisht furrë, dhe arsye të tjera. Prandaj, pas 15-20 minuta është e nevojshme për të marrë patate të mëdha, nxjerr në pah pak prirje dhe të kërkoni në pamjen e saj. Përfundoi pjatë ka një ngjyrë të ndritshme të artë, të këndshme për syrin. Gjithashtu, ju mund të kontrolloni gatishmërinë, punctures rrënjë me një thikë të mprehtë.

Nëse ju merrni recetë e mëposhtme, patate e pjekur në petë, ajo do të kthehet aromatik dhe delikate, të përshtatshme si një pjatë e dytë për pothuajse çdo pjatë. Është më mirë për të marrë patate të rinj, lëkurë e cila nuk është pastruar, por vetëm scraped pak. Nëse tubers janë të mëdha, ajo është e mirë për të shkurtuar ato në gjysmë. hudhër copëtuar, kopër, rozmarinë, përzier mirë, shtohet patate bashku me kripë. Çdo pjesë është e mbështjellë me letër varaku është hedhur në një tabaka dhe të vënë në furrë për 15 minuta. Pas kësaj kohe, petë mund të hiqet dhe të lënë gjellë për një tjetër 10 minuta për të piqem me kore të artë u shfaq në krye.

Recetë e mëposhtme me të cilin përgatit pjekur patate në petë, mund të jenë të shërbyer në tryezë festive, si ajo mund të bëhet vetë-starters. Për shembull, për recetë e ardhshëm ju do të duhet një djathë të vështirë, feta proshutë, gjalpë. Patatet janë larë, peeled (në perimet e rinj mezi mund hall lëkurës furçë e ashpër), nëse është e nevojshme. Në mes të çdo zhardhok është prerë trashje rreth një centimetër. patate kripur, speca. Prerë në mes vënë një fetë proshutë, një gjalpë pak, djathë feta thinly. Top pjatë është e mbështjellë në fletë metalike prej alumini, është hedhur në tabaka dhe u dërgua në një piqem furrë në 180 gradë për rreth 40 minuta. Kur gjellë është gati, ajo është lëshuar nga fletë metalike, spërkat me zarzavate finely copëtuar.

Si patate, e pjekur në petë, mund të shërbehet me një salcë butë. Për këtë larë mirë tubers patate kthehet petë (në qoftë se ajo është e hollë, ajo mund të jetë një shtresë të dyfishtë), dhe të vënë në një furrë e ngrohur në një temperaturë mesatare për një orë. Në këtë kohë, ajo është duke përgatitur salcë. Për krem trashë ajo është marrë, sjellë një çiban, ata janë të vendosur erëza, kripë, zarzavate copëtuar. Çdo gjë është gatuar rreth ngrohjes ulët deri thickened. Pas përshtatjes derisa salcë gatuar fitilin. Patate të pjekur prerë në dy pjesë, në mes të vënë një lugë çaji të përzierje krem. Kjo salcë është e përshtatshme dhe kur u përgatitur patate e pjekur në mikrovalë. Në këtë rast kjo është një perime është gatuar shumë më të shpejtë, ndërsa në qoftë se ajo lehtë sasi e vogël me vaj perimesh, pastaj Top formuar një ngjyrë të bukur të artë.

Pa marrë parasysh se si janë gatuar patate, pjekur në petë, ajo do të jetë aromatik dhe e shijshme pjatë e dytë dhe në festival, dhe për tryezën e përditshme.