Kumbulla turshi: një recetë që ju pëlqen atë. llokum turshi në dimër

Nëse keni tashmë rasprobovat turshi kumbull, atëherë ju patjetër do të donte kumbull turshi. Ajo nuk është më keq, dhe edhe më shumë interesante, në harmoni me një shumëllojshmëri të mishit, i mrekullueshëm (dhe e pazakontë) në salads, dhe vetëm një grimë e sheqerit shkon më shpejt se fara. Dhe kumbulla korrje dhe edhe më shumë fitimprurës në sezonin që është shumë më lirë për të thahet. E pra, nëse ju jeni skeptik në lidhje me fruta të kripura, të ngushtë një enë në recetë e propozuar. Sigurisht llokum turshi ndryshojë pikëpamjet tuaja kuzhinës.

Çfarë ju duhet të dini në lidhje me kumbull qershi pickling

Ky frut nuk është kapriçioz dhe lehtësisht të dorëzohej ndaj eksperimentet tuaja kuzhinës. Megjithatë, ka disa hollësitë se injoranca nuk do të "vrasin", natyrisht, detalit, por mund të jetë pak prishin dy paraqitje dhe shije.

1. Para turshi kumbull, ajo është që të jetë si me kujdes si Reorder të jetë e mundur. Seaming nënshtrohet vetëm fruta formë të përsosur fizike, pa dëme të vogël. Përndryshe, kumbulla turshi kthehet ngadaltë dhe jo të përshtatshme për të gjitha enët. Për shembull, të vënë në një sallatë nuk ka gjasa të ketë sukses.
2. Canning Fruta mund të jetë çdo ngjyrë. Por vini re se shumë të butë në shtetin e errët janë shumë të butë. Më të mirë për të marrë atyre një papjekur pak.
3. Në një bankë mund të mbyllë varieteteve të ndryshme të kumbull qershi, dhe kjo do të jetë edhe më e bukur. Por gourmets thonë se shijet e të verdhë dhe të errët do të bien ndesh me njëra-tjetrën, duke shënuar njëri-tjetrit. Provoni mbylljen e tyre veç e veç dhe së bashku - për të krahasuar dhe për hartimin e mendimet e tyre.
4. Mbështjellë kumbull tërësisht. Tails, natyrisht, fshihet, dhe vrimat e lëna nga ata, larë me kujdes: mbetur në të fëlliqur kavitetet mund të rezultojë në dëmtim të ruajtjes.

Snack në Korean

Më shumë gjasa, njerëzit e këtij vendi dhe nuk kanë asnjë ide në lidhje me ekzistencën e këtij fruti. Por kjo është fjalë i përshkruan ato propozoi një metodë në të cilën një çuditërisht elastik dhe me aromë kumbulla turshi. Recetë është e mirë për shkak se bankat nuk kanë nevojë për t'u sterilizuar - dhe shumë njerëz të shmangur përgatitjet e brendshme pikërisht sepse ata nuk e pëlqen këtë fazë të ruajtjes.

shishe tre-litra pastrohen dhe sterilizohen nga çdo metodë, për shembull, kalcinuar në një furrë. Në fund të çdo enë të vendosur në kopër ombrellë, gjethe dafinë, një çift i lë qershi, selino të freskët dhe majdanoz (tre dege). Derdhur piper - gjëra pesë bizele - dhe karafil hudhër, 6-7 copa. kumbulla larë janë të paketuara në shishe. Ram nuk është e nevojshme, ajo është më mirë për të shkundur enë dhe për të hedhur poshtë fruta në të ergonomik. Vlim marinadë në normën e dy lugë kripë trashë për litër të ujit, ata derdhën një shishe, nën mbulesën shton katër lugë uthull, dhe tenxhere mbyllur menjëherë. Derisa cool ata duhet të qëndrojnë me kokë poshtë, e mbështolli dhe pa paragjykime. Pas heqjes nga qilar, nëse bëhet si duhet, një kumbull e tillë turshi në kushtet e dimrit është ruajtur pa bodrume.

kumbulla kripur

Ata që nuk më pëlqen uthull në një kthesë, është ende e kumbulla në dispozicion turshi. Recetë, megjithatë, kërkon sterilizimin, por ka vendosë që ju nuk ka më për simpati e tyre - përdorni uthull ose të bjerë dakord me lëvizjet shtesë, por pa të. Herbs mund të marrë në tuaj, por e lë rrikë janë të nevojshme. Mirë për këtë recetë edhe degët currants dhe qershi. Frutat nadkalyvayutsya pirun në anën ku bisht rritur, zhvilluar në enë sterilizuar (hudhër mund të shtohet) dhe hidhet shëllirë nxehtë në një litër ujë të vluar, në të cilën lugë gjelle kripë, fletë gji dhe 2-3 bizele piper. Atëherë kapaciteti i orës së tretë sterilizuar (në qoftë se ju jeni duke qëndruar në kavanoza litër) dhe vulosur. Mbajtur ata më mirë në hije.

Faqja "ullinj"

Bërë nga recetë turshi kumbull përshkruar është me të vërtetë nuk është shumë për shije të ndryshme nga një rostiçeri preferuar. Vetëm duhet të zgjidhni fruta të mira, jo më shumë se tre centimetra. Ata janë të dekompozuar nga bankat janë të mbushura me shëllirë (150 gram për litër e kripë trashë ujë të valë) dhe sterilizuar pesë minuta. Para crimping çdo kavanoz kuart të mbushur me lugë të pjekur e vaj ulliri. Gati për të "Ullinjtë" do të jetë një javë më vonë. Kjo është karakteristikë: kockat e tyre janë tërhequr nga tepër të lehtë.

Qershi domate llokum

experimenters kujdesshëm mund të kombinohen të panjohur ende të njohur me domate kumbull. Kështu ata do të vriten në të njëjtën kohë dy hares: dhe provoni krejt të re, dhe një i vjetër do të gjeni shije të papritur dhe të shijshme. Merrni dy £ e domate gjobë dhe katër - kumbulla të mëdha të gjelbër ose të verdhë qershi. Pound peeled hudhër shpërbë imët, 300 gram kopër copëtuar vrazhdë, vetëm në qafë u ngjit. Të gjitha komponentët janë të vendosur për bankat, i hedh ujë të vluar për pesë minuta, pas së cilës ujë aromatik është shkarkuar mbrapa dhe bërë shëllirë: 50 g kripë me 60 sheqerna. Vlimit përbërjen mbushur anije, Twist, kthehet mbi dhe të fshehur nën një pallto të vjetër apo batanije. Pesë orë më vonë mund të vendosen në raftet në qilar: turshi domate kumbull do të presë me durim për hapjen e dimrit.