Si të gatuaj pasties në shtëpi: një recetë të detajuar

Si të gatuaj pasties shtëpi viçit mish i grirë dhe brumë vezë? Kjo pyetje është shpesh i interesuar në ata që preferojnë të hanë skuqur prodhimit të ushqimit vet, në vend se për të që të vizitoni restorante apo shitore të ushqimit të shpejtë. Ajo duhet të theksohet se kjo është gjellë është shumë e shpejtë dhe e lehtë.

Si të gatuaj pasties në shtëpi: një hap pas hapi recetë

përbërësit e nevojshme për mbushjen dhe fondacioneve:

• viçi të freskët pa eshtra dhe yndyra - 450 g;
• madh llambë qepë - 2 copë;.
• Pluhur paprika - 2 pinches;
• vezëve mesme - 3 cope;.
• kripe e vogël - 2/3 lugë ëmbëlsirë;
• miell gruri - sipas zgjedhjes (për të shtuar në trashësinë e themeleve);
• ujë të pijshëm - 1, kupa;
• vaj luledielli - 1 kupë (për pjekje pjata).

Procesi i përgatitjes së vezës me bazë

Para se si të gatuaj pasties në shtëpi, duhet të jenë të mirë-gatuaj një brumë të ashpër. Për ta bërë këtë, ju duhet të rrëmbej vezë me kripë dhe ujë të pijshëm, dhe pastaj derdh atyre miell gruri. Si rezultat i këtyre veprimeve, ju duhet të merrni një bazë të ftohtë, tack pa mirë me dorë. Se ka arritur konsistencën e duhur, ajo është e rekomanduar për herë të vënë në një qese plastike ose të përfundojë në përfundojë plastike.

Procesi i përgatitjes së grire

Për të kuptuar se si për të bërë pasties në shtëpi të shpejtë dhe të shijshme, është e nevojshme për të reflektuar mbi disa të mishit është një pjatë do të jetë më aromatik dhe të përzemërt. Ne vendosëm që të përdorin vetëm të freskëta dhe të ulët-yndyrë viçi mish për të. Ajo duhet të lahet në ujë, prerë në copa dhe pastaj milled në një mulli mishit me qepë. Pas kësaj mbushje po kërkohet të përziera tërësisht, i kalitur me kripë dhe piper i kuq terren.

Kurset e formimit

Pra, të përgatitur pasties shtëpi. Për ta bërë këtë, të këpusë një pjesë të vogël të brumë brumosur parë, rrokulliset atë në një diametër hollë rreth të 13 centimetra, dhe pastaj të vënë në një gjysmën e një grimë mbushjes aromatike. Ajo duhet të shpërndahen imët në mënyrë që ajo nuk ka arritur skajet e 1-1,5 cm. Tjetra, produkti mishi është e nevojshme për të mbuluar gjysmën e dytë të fondacioneve dhe të bukur zaschipnut duke përdorur një pirun. përpunuar Po ashtu të gjitha intermediates mbetura.

trajtimit të ngrohjes

Siç dihet, pasties përgatitur duke përdorur sasi të mëdha të naftës. Prandaj, për ta për të marrë një tiganisje thellë të mirë një tigan, hedh në të një yndyrë bimore dhe rinxeh në ngrohjes maksimale. Pas kësaj, vaji valë duhet të vë me kujdes 2-3 produkt gjysëm-të gatshme. Si rezultat i pjekje ju duhet të kthehet pasties rozë dhe yndyrore. Ata duhet të përgatiten jo më shumë se 5 minuta në çdo anë, përndryshe gjellë do të thithin shumë i vajit të lulediellit.

Si për të sjellë në tryezë

Tani ju e dini se si të bëjnë pasties në shtëpi, duke përdorur mish i grirë nga një viç dhe vezë të rinj brumë. Shërbyer një pjatë skuqur në tryezë duhet të jetë vetëm e nxehtë. Përveç kësaj, ajo është e rekomanduar për të paraqitur ëmbël dhe çaj të fortë, dhe erëza salcë domate ose ketchup me chunks e perimeve.