Si të gatuaj një recetë pica brumë çdo ditë

Pizza - është një pjatë italiane që është themeluar në mënyrë të vendosur mjaft në jetën tonë ruse. Shumë amvise gatuaj atë mjaft të shkëlqyeshëm, nuk ka më keq se sa mjeshtrave italiane. Mjaft shpesh ka krejt të ri receta, si për të provuar, dhe mbushjet. Kursi kryesor është për të përgatitur brumë. Enët Suksesi varet se si brumë për toppings pica recetë nuk ka gjithmonë rëndësi.

Por, për të hequr dorë mbushje off nuk është e nevojshme, edhe pse shpesh përdoret si një mbushje gjithçka që është në frigorifer. Sigurisht, kjo mund të jetë receta klasike, por në thelb çdo familje truket e tyre.

Pra, këtu janë disa shembuj të përgatitjen e këtij gjellë. Dhe ne të fillojnë me atë se si të gatuaj pica brumë recetë është një nga mënyrat më të shpejtë për të përgatitur brumë, të cilat mund të jenë të dobishme në një kohë kur të ftuarit paftuar në prag. Kjo recetë do të zvogëlojë kohën e përgatitjes së testit në minimum.

Ju do të duhet:

1 tbsp. ujit (hirrë), 3 tbsp. miell, 2st.l. vaj vegjetal ose vaj ulliri, 1 qeskë nga maja e shpejtë e thatë dhe 0.5 lugë kripe.

Përgatitja:

Miell (1 kupa) per tu perzier me maja të thatë dhe të shtuar të ndezur ujë deri në 40 gradë (serum), të gjitha të përzier dhe qëlloj rezulton. Atëherë brumë është e nevojshme të shtoni kripë dhe gradualisht shtoni mbetura kupola miell brumë. Kur ju gatuaj gjithë brumin e deri qetë, shtoni vaj dhe të vazhdojë të gatuaj fuqishëm derisa brumë rrinë më me duar dhe nuk do të jetë i qetë dhe uniforme.

Brumë është gati, vetëm duhet të vënë atë në një fletë pjekje, greased, vënë mbushje dhe piqem në furrë. Në mënyrë që të bëjë brumë doli mirë, është më mirë për të vënë në një fletë pjekje parë pjekje letër, para-greased. Dhe sigurisht brumë, gatuar me dashuri, në çdo rast, do të kthehet shumë e shijshme.

Dhe të mi unë personalisht mund të ndajnë një nga mënyrat më të lehta në të cilën ju mund të gatuaj një recetë brumë pica që përbëhet nga vetëm disa nga përbërësit më të zakonshme që kanë në çdo shtëpi.

Besohet se thjeshtë brumë, pica është e shijshme. Sigurisht, çdo kuzhinë ka ujë, miell, maja dhe kripë. Në fakt, në një recetë pica brumë është origjinale, ajo nuk është e nevojshme që të shtoni ndonjë sheqer ose vaj, dhe sigurisht nuk ka qumësht dhe vezë. Atëherë ju keni një brumë natyrore italiane mund të merrni. Le të imagjinojmë se ne jemi duke shkuar për të ushqyer një grup të madh të miqve dhe ajo vendosi të piqem një pizza.

Merrni 2 kg miell, 1 litër ujë, maja 20g (të freskët) dhe kripë 50g. Nga përbërësit e listuara të marrë 3 kg brumë. Sekreti kryesor është se ajo nuk duhet të lejohet "takim" kripë dhe maja. Për të shmangur këtë konfuzion, është e nevojshme të përziejnë ato me miell në lojë me birila të veçanta.

Merrni dy lojë me birila të mëdha, ndani në gjysmën e miell dhe derdh në çdo tas. Pastaj, në një prej tyre, shtoni kripë holluar të lëngshme e gjysmë, dhe të tjera - maja holluar mirë. Gatuaj ajo ndjek të gjithë brumë që në dy lojë me birila. Kur brumë do të të mbajtur me duar, është e nevojshme të përzierje dy gjysmave në një copë.

Ju mund të jetë në gjendje për të përshpejtuar procesin kur nalichae procesor ushqim. Në këtë rast, të gjitha miell është trazuar me ujë (800gr) dhe kur brumë bëhet gati, shtoni kripë, i holluar në 200g ujë.

Dhe tani, një hollë recetë pica brumë është e ngjashme me autentike brumë italian është gati. Prandaj, më me kujdes ju roll brumë, hollë ajo do output. Nuk është një tjetër sekret që do të bëjë pica më lëng. Kur gatim pica, koha totale e pjekjes duhet të jetë jo më shumë se 15 minuta, dhe në fillim të paraqitura ato përbërësit që janë të përgatitur për më të gjatë, por në fund ju mund të shpejt të raportojnë produkt shpëtuar. Mundohuni të gatuaj brumë në këtë mënyrë dhe ju do të shihni se si të papritur familjen tuaj.

Nëse ju vendosni të bëni pa maja pica brumë recetë ajo është gjithashtu mjaft e thjeshtë. Është e nevojshme për të marrë kupën (në këtë recetë e kapaciteteve 230gr) dhe nga kjo normë prej 2.5 gota miell, ¾ gota e ujit, 1 vezë, 2 lugë salcë kosi, 6 lugë gjalpë, 0.5 ch.l.soli dhe sode. Të gjitha përzierje dhe gatuaj brumë.