Hap pas hapi recetë ravioli dembel në furrë

Recetë për dumplings dembel duhet të dinë çdo amvise. Pas të gjitha, kjo gjellë është shumë e shpejtë dhe e lehtë, duke e bërë atë ideal për ato raste kur mysafirët papritura zbriti, dhe frigorifer është bosh.

Pjekur dumplings dembel: recetë me një foto të gjellë përfunduar

komponentet e nevojshme:

• Vezëve - 2 cope;.
• filtruar ujë të pijshëm - ½ filxhan;
• miell gruri analizova - fshij deri të trasha;
• ligët viçi - 600 g;
• 4 kokat e madhe e qepë (2 prej tyre për mbushje, pjesa tjeter e suportit);
• madhe karotë - 1 ose 2 cope;.
• Lagësht krem një 30% - 160 g;
• rafinuar vaj vegjetal - sipas zgjedhjes;
• djathë "ruse", - 140 g;
• kripa e detit, piper i zi dhe erëza të tjera aromatik - shtoni në shije.

brumë

Recetë për ravioli dembel përfshin përdorimin e brumë ngushtë vezë. Për përgatitjen e tij duhet lëvizje vezë, shtoni atyre ujë të pijshëm, kripë dhe miell, pastaj përzierje tërësisht. Pas kësaj, fondacioni duhet të vënë në një qese dhe të lënë mënjanë derisa mbushja është bërë.

mbushje gatim

Recetë për ravioli dembel rekomandon duke përdorur vetëm këtë përzemërt viçi mish ligët. Ajo duhet të lahen, prerë dhe bluaj në një mulli mishit, të alternuara me dy qepë. Tjetra ju duhet të shtoni në erëza aromatik grirë, përziejnë atë.

Përgatitja e substratit

Përveç brumë dhe mbushje, recetë dumplings dembel gjithashtu kërkon përdorimin e produkteve të tilla si qepë dhe karrota. Ata duhet të jenë të larë, dhe pastaj të imët pres dhe hekura. Perimet e trajtuara të skuqur duke përdorur vaj gatimi, piper para dhe kripë.

Përgatitja e gjysmë-produkteve përfunduar

Kur veza e bazuar dhe terren mish do të jetë gati, ju duhet menjëherë të fillojë modelimit ravioli dembel. Për këtë qëllim brumë duhet të kaloi në një shtresë e hollë, dhe pastaj aplikuar në sipërfaqen e viçi i grirë dhe të rrokulliset në një listë të ngushtë. përdredhur tej semifinished të prerë në disa copa me një gjerësi prej 4 centimetra.

Kurset e formimit

Pas një ravioli dembel do të formohet, ne duhet të marrë formën e pjekjes, furçë me vaj, vënë ½ e substratit nga perimet thekur dhe i vuri të gjitha produktet gjysëm-të gatshme. Pastaj, gjellë është e nevojshme për të mbuluar përbërësit sauteed përsëri, dhe të shtoni një shtresë e krem të trashë dhe djathë integruar.

trajtimit të ngrohjes

dumplings dembel të pjekur në një furrë në 175 gradë për jo më shumë se 60 minuta. Gjatë kësaj kohe, të gjitha produkte gjysëm-të gatshme duhet të jenë të përgatitur mirë dhe të mbuluar me kapak aromatik e djathë integruar.

Si për të sjellë në tryezë

Lazy dumplings (recetë në furrë është konsideruar si një pak më lart) janë shërbyer për darkë në shtetin e nxehtë në à la carte enët. Në një enët të tilla përzemërt dhe shumë e shijshme, të jetë i sigurt për të paraqitur bukë gruri, bimëve të freskëta, majonezë ose salcë kosi dhe domate salcë, rrikë, ketchup, adjika ose ndonjë workpiece tjetër aromatik. Ju bëftë mirë!