Si për të bërë një qëlloj? opsionet gatim

Shumë enët janë lëng dhe aromatik në qëlloj. Por ka shumë opsione për të bërë atë. Si për të bërë një qëlloj dhe për të zgjedhur recetë e duhur për secilin produkt?

Recetë e thjeshtë përbëhet nga përbërësit e mëposhtme. Është e nevojshme për të marrë 200 ml qumësht dhe tre vezë. Këto produkte kanë nevojë për një tronditje të mirë deri qëlloj kthyer ajrin. Përzierje është kripë dhe shtoni miell. Të gjitha përzierje mirë deri homogjene. Qëlloj përgatitur. Ajo mund të përdoret për gatim mish, peshk, shpezë dhe perime.

Si për të bërë qëlloj më tenderit dhe i shëndetshëm? Për ta bërë këtë, ne kemi ndarë të bardhët nga yolks në lojë me birila të veçanta. Per shërbyer ajo merr rreth pesë vezë. Pastaj kombinohen yolks me qumësht ose krem (6 lugë). Të gjitha përzierje dhe gradualisht pour filxhan miell. Këtu përzierjes deri homogjene. Më vete, mundi bardhë dhe shtoni ato në qëlloj gatuar. ai kthehet në sajë harlisur dhe i butë ndaj tyre.

Shumë shpesh pyes veten se si për të bërë një qëlloj në birrë. Recetë është e thjeshtë. Merrni 100 ml secila dhe shtoi për birrë dy vezët e pulave. Butë tund përzierje dhe përhap kripë rezultante për shije. Tjetra, të hyjë në miell. Kjo duhet të bëhet gradualisht, përzierjen tërësisht për të shpërndarë të gjitha gunga dhe përzierje u homogjene. Konsistenca e qëlloj duhet të ngjajnë një krem të trashë. Kjo është një qëlloj gjithanshëm të përshtatshme për të gjitha produktet.

Ndonjëherë mishi i gatuar në qëlloj, është më e shijshme. Kjo është arritur nga një predhë të cilin formon, duke e mbajtur të gjitha lëngje dhe shijet. Qëlloj sipas dëshirës mund të shtohet çdo piper që do të jepet shënime shije në tekstin pjatë dhe shije të pazakontë. Por duke e bërë qëlloj, ju duhet të marrin në konsideratë se çfarë herbs dhe erëza derdhur mishit apo produkteve të tjera. Përndryshe, ju mund të teproj gjellë ose ajo do të jetë shumë piper.

Shtimi i ujit mineral në qëlloj gjithashtu e bën atë më të ajrosur. Për këtë qëllim, çdo akuze 100 ml ujë mineral të gazuara dhe përzierje me një vezë. Shtoni tri lugë miell, kripë dhe përzierje gjithçka shumë mirë. Kjo qëlloj shkon mirë me peshk deti dhe prodhimet e detit.

Për të përgatitur qëlloj është më e mirë për të marrë miell analizova. Më pas, pavarësisht nga përbërësit e tjerë, ajo do të ketë ajër dhe cilësi delikate. qëlloj gatuar duhet të përdoret menjëherë, kështu që ai nuk e ka humbur pronat e saj. Prandaj, para se të bëni qëlloj për mish, ju duhet të përgatisin produkte të tjera.

Qëlloj mund të jenë të përgatitur në pothuajse çdo lloj ushqimi. Suluguni prerë në copa dhe vendin në frigorifer. Përgatitja birrë me shtimin e qëlloj. Ne mori djathë dhe menjëherë i gatshëm për pjekje. Dip çdo fetë në qëlloj dhe të bjerë në vaj të nxehtë. Fry në të gjitha anët. Suluguni tempura gati.

Color lakër në qëlloj nuk është vetëm një rostiçeri e madhe. Ajo është gjithashtu shumë i dobishëm. Për përgatitjen e tij ju mund të përdorni ndonjë qëlloj. Është e mundur që të përdorin ujë mineral. Përziejnë atë me vezë dhe miell dhe rënie e horizontit në të lakër zier lehtë. Ne e përhapur atë në tigan dhe të skuqura. Sasi e vogël me djathë dhe pour salcë.

Si për të bërë qëlloj, nëse nuk ka miell? Shumë e thjeshtë. Shto niseshte vend. Merrni dy vezë dhe përzierje e tyre me tri lugë niseshte. Shtoni kripë dhe piper për shije. Konsistenca duhet të ngjajnë një krem jo shumë të lëngshme. Nëse dëshironi të shtoni më shumë niseshte. E gjithë kjo është e nevojshme trazim deri sa të qetë.

Nëse ju nuk e dini se si për të bërë një qëlloj për pule, pastaj zgjidhni një nga recetave. Secili prej tyre është i përshtatshëm për çdo produkt. E gjitha varet nga preferencat tuaja dhe përbërësit në dispozicion.

Dish gatuar në qëlloj do të jetë një pazakontë dhe origjinale. Ajo do të dekoroj çdo tryezë. Përveç gatim vetë ajo merr kohë shumë pak.