Si të gatuaj një qëlloj shijshme për pule, për të marrë zazharistaya kore flavorful

Përgatitja e qëlloj për pulë - është mjaft e thjeshtë, por shumë të dobishme. Pas mishit, pjekur në shell e një brumë është marrë çuditërisht lëng dhe e shijshme, duke mbajtur shije erëz. Qëlloj për pule mund të jetë i gatuar në disa mënyra, më e lehtë e të cilave është që të përzierje miell, ujë, vezë, dhe erëza. Por ka receta më të këndshëm, kur shtuar në qumësht, salcë kosi, majonezë dhe përbërës të tjerë.

Chicken bukë, recetë, foto dhe disa nuanca që përgatitjet janë dhënë më poshtë, në mënyrë tipike skuqur në vaj perimesh në gjysmë, dhe pastaj të pjekur në furrë për salcat e ndryshme. Ju mund, sigurisht, vetëm skuq mish, të mbuluara me qëlloj, të thellë, të skuqur, por pastaj gjellë do të jetë më e guximshme dhe e dëmshme.

chops pule

Për përgatitjen e tyre duhet të jetë për të marrë gjoksin, 2-3 vezë, kripë, erëza, 2 lugë majonezë, 4 lugë miell, pa slides dhe vaj vegjetal për tiganisje. Së pari ju duhet për të prerë mish së bashku dhe për të luftuar off pak. Atëherë ajo është e kripur dhe spërkatën me erëza në të dy anët. Për qëlloj pulë është përgatitur si më poshtë: vezë lëvizje majonezë, kripë, pour miell analizova dhe qëlloj brumosur.

Chops zhytur në qëlloj dhe të skuqura në vaj të nxehtë në të dy anët. Për më shumë crispy pas zhytje në qëlloj, ju mund të rrokulliset e mishit në breadcrumbs.

Chicken tempura me qepë

Është e shijshme dhe gjellë shumë e shijshme mund të jenë të përgatitur nga shtizat apo pjesë të tjera të zogjtë që kapen në dorë. Më vete, të qëlloj për pule, shtoni herbs copëtuar, si dhe një lloj salcë qepë, shërbeu veçmas ose derdhur mbi ta copa mbaruar.

Në raftet e pulave duhet të marrë 100 gram qumësht dhe miell, pak kripë, piper dhe erëza të tjera, si dhe një bandë e zarzavate. Ende nevojë për 600 gram qepë, një lugë gjelle sheqer dhe 2 lugë uthull molle, vaj vegjetal.

Qëlloj për pule është përgatitur nga përzierja vezë me qumësht, kripë dhe piper dhe shtoni miell. Pastaj herbs copëtuar derdhur dhe të trazuar në të. Onions pastrohen, të prera hollë gjysmë-unaza dhe të skuqura në një tigan. Kur ajo është pothuajse gati, ju mund të shtoni kripë, shtoni sheqer, të zvogëlojë ngrohjes dhe një të mbajë të vogël në sobë. Kur masa është e ngjashme me bllokim, ajo ishte derdhur uthull, llokoçis dhe për të hequr nga zjarri. Të tilla qepë caramelized mund të përdoret si një shtesë për çdo mish. Ajo është shërbyer veç e veç. Ju mund të vënë në krye të gjellë përfunduar.

copa pule, i kripur parë dhe spërkatën me erëza, zhytur në qëlloj dhe të skuqura në një vaj në të gjitha anët deri bërë. Shërbyer me perime ose pure patatesh. Kjo gjellë pikante do të lutem e shtëpisë dhe mysafirët me shijen e saj të rafinuar dhe delikate.

Përgatitja e qëlloj tenderit

Mishi dukej shumë i ajrosur dhe delikate, ajo është e rekomanduar për të shtuar një birrë të vogël në brumë. Por ka një mënyrë tjetër për të gatuar ajrin qëlloj. Sepse ajo merr një gjysmë gotë qumësht 2 vezë, kripë dhe 4 lugë miell. Lëvizje të verdhat e vezëve me qumësht veç e veç dhe shtoni ato në miell. Një podsolit proteina është sjellë në gjendjen e shkumë të qëndrueshme dhe pastaj lidheni me kujdes të dy masat.