Si të gatuaj mishmash

Hash - një tradicionale enët ruse, e cila është një supë e ftohtë. Përbërësit kryesore janë një shumëllojshmëri të perimeve, kos kalitur, kvas bukë ose ujë. Por, së bashku me të zakonshme, ekzistojnë receta të tjera, se si të gatuaj mishmash. Shembuj të tillë përfshijnë mish ose peshk hash dhe - birrë kalitur, lëng domate, panxhar supë dhe tjerët.

Ne ofrojmë më poshtë që të njiheni me disa opsione kaq popullore supë gatim.

së pari prej tyre - okroshka me kefir.

Për përgatitjen e tij është i detyruar: a fileto e vogël e viçi, tre kastravec të freskëta, rrënjët rrepkë pesë, tre vezë, qepë jeshile, kopër, njëzet gram mustardë, kos.

Para se të filloni me perime në një zjarr të vogël për të vënë pjesë të vogël-mesme e viçi. Për gatishmërinë e plotë orë e nevojshme.

Ne larë kastravec dhe ia preu bazat e tyre në të dy anët. Prerë në kube të vogla. Merrni një rrepkë, dhe gjithashtu para-larë, prerja off të gjitha pjesët e panevojshme. Imët shkërmoqet. Nëse e dëshiruar, rrepkë mund të prerë në feta hollë.

Faza e mëposhtme - onions gjelbër. Për të ruajtur në sasinë e saj nuk ia vlen, më mirë për të marrë një pak më shumë. Pra, shije hash do të jetë më e theksuar. Për të prerë qepë sa më shpejt të jetë e mundur, dele atë gjati në disa herë dhe të fillojnë procesin. unaza qepë duhet të jetë i vogël në mënyrë që të mos të shqetësojnë përbërjen e pjatave.

Vazhdimi i recetë, si të gatuaj turli bëhet i shëndoshë kopër. Falë supë e saj të ftohtë të marrë një aromë të veçantë.

Prerë e fundit para-gatuar dhe granatuar vezë. Ky është i vetmi përbërës i gjellë që nuk kërkon shëndoshë gjobë.

Mishi është i gatuar. Ne lënë atë të ftohtë, pastaj prerë në kube të vogla.

Në një enë të perimeve feta shtoni njëzet gram mustardë, derdh një sasi të vogël kos dhe fshij deri sa të qetë. Pas mbushur ka dozën e nevojshme të kos, gjellë është bërë lloj supë. Të gjithë përbërësit janë të përziera tërësisht.

E dyta Recetë - hash në ujë.

Për përgatitjen e tij është e nevojshme: tri vezë, tri qepë të gjelbërta, dyqind gram yndyrë krem kosi, dy litra ujë, kopër, treqind gram sallam doktoratës, rrepkë, zhardhok patate, dy, tre kastravec të freskëta.

Për të filluar një zjarr të vogël për të valoj vezë të përcaktuara. Kur ata janë të gatshëm, i hedh ujë të ftohtë dhe të pastruar nga shell. Të lënë të ftohtë, si të gjithë përbërësit për një hash duhet të jetë i ftohtë.

Paralelisht me vezë të vënë një tenxhere me patate. Kur është fjala për disponueshmërinë, ne pastrojë dhe të heqë dorë. Merrni rrepkë, kastravec dhe prerë në kube të vogla.

Hapi i ardhshëm në recetë, si të gatuaj turli është feta sallam. Ajo nuk duhet të copëtuar chunks. Nëse e dëshiruar, ajo mund të zëvendësohet me mish të zier.

Ndërkohë, vezë dhe patate pasur kohë të ftohtë, kështu që ju mund të merrni dhe sqimë e tyre.

Përbërës fundit në listë do të jetë kopër dhe jeshile qepë, edhe copëtuar. Nga rruga, kopër mund të zëvendësohet me majdanoz dhe llokoçis atë me produkte të tjera, dhe sasi e vogël në krye. Meqë supa nuk është vetëm e bukur, por shumë të flavorful dhe e shijshme.

Shuma pan Përhapja e specifikuar e salcë kosi dhe do të mbushin atë me ujë të zier. Nëse ju doni të përdorni ujë mineral jo-gazuara. Tërësisht përzierje, salcë kosi për të shpërndarë në ujë dhe të marrë një lëng homogjen.

Në të njëjtin kapacitet përhapur copëtuar përbërësit, shtoni kripë dhe piper i zi.

Një supë e ftohtë është gati. Ai është veçanërisht i mirë në qoftë se para se të ushqyerit atë të ftohtë në frigorifer.

Si të gatuaj mishmash - mësuar, ajo mbetet vetëm për të përkthyer këtë njohuri në praktikë.

Ju bëftë mirë!