Pancakes me Caviar - një pjatë №1 në tryezë e çdo shtëpi

Pancakes me havjar është një pjatë e preferuar e shumë gourmets. Ato janë të rëndësishme në çdo kohë dhe në çdo familje, por veçanërisht e rëndësishme kjo gjellë gjatë periudhës së karnaval. Sigurisht, piqem pancakes me një shumëllojshmëri të mbushje, por në të djathtë dekoratë tryezë pancakes schitayutsya me havjar kuqe.

Përfitimet e këtij gjellë, ndoshta të gjithë e dinë. Pas të gjitha, havjar shumë e kuqe, ushqyese dhe e shijshme, jo vetëm që do të dekoroj çdo tryezë, por edhe për të pasuruar trupin me të gjitha materialet e nevojshme për të.

Në kohët e Bashkimit Sovjetik, ROE është konsideruar si një delikatesë dhe një deficit të tmerrshme, e cila ishte mjaft e vështirë për të blerë. Por tani gjithçka ka ndryshuar. Dhe raftet e dyqaneve dhe supermarkete janë fjalë për fjalë plot me bollëkun e llojeve të havjar.

Salmon roe, salmon apo është produkt i shumë kalori. Kjo është një e treta e proteinave, e cila është asimiluar shumë shpejt (rreth një orë). Përveç kësaj, kjo proteinë nuk është normale, por nga varietetet "elitës", sepse përfshin një gamë të plotë të amino acidet esenciale.

Prandaj, pancakes me havjar janë aq të dobishme. Përdorin ato gjatë drekës, ju jo vetëm që mund të kënaqë trupin tuaj, por edhe për të mundësuar metabolizmin e zonave të ndryshme të "fjetur". Ndër të tjera, havjar nuk kërkon përpunim shtesë ose përgatitje.

Pancakes me havjar kuqe - është mënyra më e mirë për të largoj urinë gjatë mëngjes, si dhe energji shtesë për të gjithë ditën. Dhe për një kohë të gjatë konsiderohet produkt havjar që mbështet vitalitetin në trup. Kjo është arsyeja pse ajo është shpesh e rekomanduar për të përdorur si një ilaç natyral, kur ekziston nevoja për të rritur nivelin e hemoglobinës në gjak dhe për të forcuar sistemin imunitar.

Ajo ka qenë prej kohësh në shtëpitë ruse për pancakes shërbyer gjalpë, i kripur, havjar kuq e zi, harengë copëtuar, salcë kosi, bllokim. Deri më sot, të gjithë zgjedh mbushje për pancakes veten bazuar në preferencat tuaja kuzhinës. Kjo mund të jetë një tru i peshk, karkaleca ose gjalpë havjar, djathë integruar ose i shkrirë, krem gjalpë ose qumështi i kondensuar. Por, natyrisht, pancakes me havjar pa asnjë konkurs. Pas të gjitha, ata përfaqësojnë sllave kuzhinë shpirtin rus.

Pra, për të përgatitur këto pancakes, ju duhet së pari të bëjë një brumë. Për ta bërë këtë ju do të duhet qumësht (300 ml), miell (100 ml), një vezë, sheqer dhe kripë.

Mix vezë me kripë, sheqer dhe gjysma e qumështit në dispozicion. Përzierje dhe shtoni miell. Pastaj derdh pjesën tjetër të qumështit dhe shtoni pak vaj perimesh. Kjo do të bëjë pancakes me havjar tender më shumë. Pancakes Piqem duhet të jetë në një tigan të vogël tiganisje deri artë ngjyrë kafe në të dy anët.

pancakes gatshme në rafte pjatë dele. Pastaj, secili prej tyre promazhte gjalpë dhe sasi e vogël përzierje gatuar qepë, salmon kaproll dhe kopër. Për ta bërë këtë, imët pres një qepë, një sprigs pak e kopër dhe 100 gram salmon i tymosur. Shtoni katër lugë havjar kuqe dhe përzierje.

Tani dele çdo zbritje rrotullon zakonshme dhe sasi e vogël me lëng limoni. Para se të shërbejnë, ju mund të prerë çdo pjesë në gjysmë dhe zbukuroni me herbs freskëta.

Pancakes do të duken shumë më të shijshëm në qoftë se ata janë për të shërbyer, disi në një përfundojë të veçantë. Ka shumë mënyra për të përfunduar pancakes. Të cilat një për të zgjedhur - kjo varet nga test, mbushje dhe nuanca të tjera.

Ne do të ju tregojnë se si për të përfunduar pancakes me havjar. Opsioni më i përshtatshëm për këto pancakes - formë trekëndëshi. Për këtë vizualisht ndajnë produktin në katër pjesë. Në një nga sektorët e saj (1/4 pjesë) vënë mbushje (kjo mund të jetë havjar thjesht kuqe dhe havjar me shtesa të ndryshme). Pastaj dele zbritje në gjysmë dy herë. Kjo është e gjitha: triangle-gati zarf tuaj.