Si të gatuaj jam nga kumbulla me arra?

Jam nga kumbulla me arra është një trajtim i vërtetë. Shija e tij e shkëlqyer menjëherë ngre humorin dhe kujton ditët e gëzuara të verës. Përdoreni këtë ëmbëlsirë gjatë tubimeve familjare ose një parti çajsh miqësore.

Si të gatuaj bllokim nga kumbulla dhe arra

Përbërësit e domosdoshëm:

• Sheqeri - rreth 1 kg;
• Plum purple pjekur - 1 kg;
• Ujë i filtruar - 400 ml;
• Arra - të marrë numrin e frutave.

Karakteristikat e zgjedhjes së produkteve bazë

Jam nga kumbulla me arra, rezulton të jetë veçanërisht e shijshme, nëse një ëmbëlsirë e tillë është bërë nga frutat e plota me mbushje në vend të kockave. Për ta bërë këtë, rekomandohet të blini një produkt purpuri të pjekur me mish pak të ashpër. Nëse blini kumbulla të pjekura, atëherë do të jetë mjaft problematike t'i futni ato me arra. Sa i përket përbërësit të përmendur, është më mirë për ta blerë atë në një formë të pastruar, pasi që në guaskë shpesh hasin nucleoli të hidhura ose të prishura.

Përpunimi i produkteve

Para se të bëni bllokim nga kumbulla me arra, frutat duhet të lahen mirë dhe pastaj të bëni një prerje të vogël në to dhe të hiqni me kujdes gurin. Në këtë rast, është e nevojshme të sigurohet që produkti është pa krimbat më të vogël. Tjetra, ju duhet të pastroni arra të skuqura, të vendosni ato në një cope dhe të lani mirë së pari në shumë të nxehtë dhe më pas me ujë të freskët. Pas kësaj, thelbi duhet të ndahet në 2 pjesë të barabarta dhe të vendoset brenda kullimit. Nëse fruti nuk është shumë i butë, nukleolusi nuk duhet të bjerë gjatë procesit të gatimit.

Trajtim ngrohje

Jam nga kumbulla me arra është përgatitur mjaft kohë. Pas të gjitha, për të bërë një ëmbëlsirë të tillë është veçanërisht e shijshme, është e dëshirueshme që të gatuhet në faza. Për këtë, frutat e mbushur duhet të vendosen në enë të emaluara, të derdhin sheqer tek ata dhe të derdhin pak ujë të filtruar. Përzierja e përhershme, produktet duhet të sillen në vlim, vlim për 5-7 minuta, pastaj hiqni nga nxehtësia, mbuloni me një gazetë dhe lini në këtë pozicion deri të nesërmen. Ky proces është i dëshirueshëm që të përsëritet edhe 2 herë. Ditën e tretë, kumbullja e kumbullës duhet të zihet sërish për 8 minuta dhe pastaj të vendoset në kavanoza sterilizuar dhe të rrokulliset me kapak. Pas kësaj, ata duhet të kthehen dhe të lënë nën batanije për trokitje më shumë. Pas 24 orësh, bllokimi duhet të pastrohet në frigorifer, në bodrum ose në bodrum.

Për të përdorur një ëmbëlsirë të tillë menjëherë pas prodhimit nuk rekomandohet. Pas të gjitha, kumbulla janë ngjyhet me shurup vetëm pas 1-1.5 muajsh.

Vlen të përmendet se nuk është e nevojshme për të bërë një produkt të tillë për disa ditë, pasi jam nga kumbull "pyatiminutka" rezulton jo më pak e shijshme. Megjithatë, për këtë është e dëshirueshme për të marrë fruta shumë të butë dhe të pjekur. Ata duhet të lahen butësisht, të largohen, dhe pastaj të kombinohen me sheqer, ngadalë të sjellë një çiban (nxitje të rregullt) dhe vlim saktësisht 5 minuta. Për të ngrënë një ëmbëlsirë të tillë të shpejtë ju mund menjëherë pas gatim, por ruani në frigorifer jo më shumë se 2 muaj.