Si të gatuaj brinjë derri në furrë për një të shpejtë dhe të shijshme?

Për të ditur se si të gatuaj brinjë derri në furrë, jo rrethuar domosdoshmërisht nga cushioning Cookbooks ose Flipping faqet e shumta në internet. Ajo është e mjaftueshme për të lexuar artikullin tonë dhe të vazhdojë me procesin e përgatitjes, në dobi të një shumë kohë dhe përpjekje ajo nuk do të marrë. Kjo gjellë do të bëhet jo vetëm një vakt stoli festive, por shumëllojshmëri e bukur në menynë e përditshme, të habitshme për shijen e saj të pazakontë të gjitha familjet. Pra, se si të gatuaj mish derri brinjë në furrë me konjak marinadë?

Për të përgatitur që ju duhet:

800 gr. brinjë derri;

100 ml. konjak;

2 llamba qepe;

salcë soje;

aromatizues dhe kripë.

Gatim brinjë derri në furrë: Fazat

1. Mish tërësisht të larë, e thatë dhe të pres. Nëse brinjë janë të vogla, atëherë në secilin grumbull të lënë një copë 2 eshtrave me mish.
2. Para se të gatuaj brinjë derri në furrë, është e nevojshme për të bërë marinadë. Në një tas të vogël, lëvizje salcë soje dhe raki dhe sezonin me kripë dhe erëza. Derri është e kombinuar rozmarinë ose trumzë, kështu marinadë mund të shtoni këto erëza, shijen e mishit do të jetë vetëm të ndritshme.
3. Shallots nevojë për të prerë shumë imët për të visually ai ishte i padukshëm, ose, në të kundërtën, të prerë në unaza e gjysmë. Mix brinjë me qepë, të vënë në një tas dhe shtoni salcë me erëza. Mishi është ngjyhet mirë, ju duhet të vënë mënjanë në një vend të freskët për të paktën një orë.
4. Para se të gatuaj brinjë derri në furrë, ajo duhet të jetë ngrohur paraprakisht. Pjatë Fireproof shtoni shumë pak vaj, vënë brinjë. Hidh salcë në të cilin mishi marinuar me qepë.
5. Formulari duhet të mbyllni kapakun apo forcojë petë. Vendos enët me mish në furrë preheated, me kalimin e kohës reduktimin e ngrohjes dhe hiqni petë dhe të kthehet brinjë është e rekomanduar për një shumë edhe pjekje dhe pamjen e ngjyrë kafe në të gjitha anët.
6. Nuk është e nevojshme për të gatuaj shumë marinadë si pas një kohë ajo duhet të zhduket. Mishi duhet të jetë i lirë për të ndarë nga fara, por në këtë rast mund të flasim për gatishmërinë e tij.
7. Në këtë punë ai është pothuajse e përfunduar. Ju mund të lënë mish i gatuar ashtu siç është, dhe kjo është e mundur për disa minuta dhe e vënë atë nën skarë në furrë me kore kafe është bërë më crispy.
8. Shërbyer brinjë derri gatuar në furrë, ajo duhet të jetë në një pjatë të madhe, zbukuruar përgjatë skajeve të majdanoz të freskët dhe qepë të gjelbërta. Ju gjithashtu mund të shtoni gjysmave copëtuar domate qershi.
9. Delicious brinjë derri gatuar në furrë të kombinuara të përkryer me produkte të tjera. Megjithatë, si një pjatë e dytë është më e mirë për të përdorur patate të ziera (të tilla si pure patatesh dhe feta), oriz, lulelakër dhe sallata të ndryshme.
10. Nëse ju nuk keni raki, mos u shqetësoni. Zëvendësojë atë me mjaltë dhe kanellë, limon ose lëng portokalli. Në këtë rast, mishi merret djegëse - me një aluzion e frutave. E di një pjatë të gatuar në këtë recetë, ju merrni një të vërtetë të shquar! Ajo mund të shndrit çdo tavolinë si një festive dhe rastësor.