Si për të përgatitur një paste në shtëpi: receta nga alte, çokollatë dhe qumësht

Sot të papritur mysafirët në tryezë festive, nuk është e mjaftueshme për të gatuaj një tortë e shijshme. Ju gjithashtu duhet të dekoroj atë bukur. Nga të cilat vetëm ata e bëjnë: nga sheqer pluhur dhe kakao, pelte, manaferrat dhe fruta, krem dhe çokollatë. Por ndoshta më të pazakontë, ata janë marrë nga mastikë. Kjo masë, i ngjan balte, lejon për të realizuar fantazitë më të guximshme. Nga ky myk kafshët, njerëzit, dhe lule, dhe ndonjëherë edhe të mbulojë të gjithë tortë. Por si për të bërë një paste në shtëpi?

Në fakt, e bëjnë atë mjaft e thjeshtë. Kjo është bërë në bazë të materialeve të krejtësisht të ndryshme - Chocolate, marshmallows dhe qumësht. Për të gjetur një recetë, ajo është e këshillueshme për të bërë një grimë e stuko në gjyq, siç rezulton një qëndrueshmëri të ndryshme dhe struktura. Përveç ndonjë, edhe mënyra më e thjeshtë është e nevojshme për të mësuar.

Por ndoshta receta më e lehtë se si të bëjnë paste - kjo është një variant në bazë të alte (përtypet alte). Për të bërë dekoratave për një tortë, ju do të duhet 100 g një alte të tillë, një lugë gjelle gjalpë dhe 200-300 g sheqer pluhur. Dele marshmallows dhe gjalpë në një tas dhe të vënë në mikrovalë. Nxehtë deri në "sweetie" nuk do të rritet në madhësi (rreth 15-20 sekonda). Në por ende e nxehtë nga masa e mëparshëm gradualisht shtoni sheqer pluhur deri sa të ketë një cilësi plastike. Mund të mastice të tilla direkt gdhend figura, dhe mund të vihet në frigorifer. Ajo mund të përdoret brenda një jave.

Sigurisht, kjo nuk është e vetmja mënyrë për të përgatitur paste në kushte të shtëpisë. Shumë e shijshme dhe plastike është marrë nga çokollatë. Ky opsion është i përshtatshëm për të dekoruar ëmbëlsira çokollatë trëndafila të bukur apo chrysanthemums. Por gjatë prodhimit të saj do të duhet të jetë i durueshëm, dhe të bëjë ajo duhet të jetë jo më pak se një ditë më parë dorëzimit. Është e nevojshme për të përfunduar një formë të mirë-mbajtur lule. Në një banjë me ujë të shkrihet 300 g thërrime çokollatë, gradualisht duke shtuar 50 g mjaltë. Pasi masë është e qetë dhe të trasha, ndajnë atë në gunga të vogla dhe vendin në përfundojë plastike. Pasi ajo të jetë ftohur plotësisht, çdo gungë të ngrohtë deri në mikrovalë për 30-40 sekonda dhe duart e shtrydhur naftës tepërt. Pastaj rrokulliset në një shtresë e hollë me anë të filmit dhe t'i jepte formën e dëshiruar.

Megjithatë, që nga kuzhinier mastikë në çokollatë shtëpi rezulton aspak, dhe alte nuk është në dispozicion në të gjitha dyqanet, amvise iniciativë kanë dalë me për të bërë atë edhe në bazë të qumështit. Kjo recetë do të duhet një gotë qumësht pluhur, sheqer pluhur, qumështi i kondensuar, dhe 2-3 lugë lëng limoni. Mix përbërësit e thatë, shtoni një lugë gjelle qumësht, lëng limoni dhe trazim. Dhe hudhni qumështi i kondensuar derisa përzierje kthehet në një plastike dhe homogjene. Menjëherë vënë në paketën në mënyrë që mastikë nuk është zavetrilas. Përdoreni si të nevojshme.

Tani që ne e dimë se si për të bërë një paste në shtëpi, ju mund të dekoroj çdo tortë lehtë. Vetëm duhet të mbani mend disa rregulla të thjeshta. Mastikë dhe stolitë nga ajo duhet të ruhen në një enë të mbyllur apo paketë, kështu që ata nuk tharë. Tortë mbuluar me krem, është më mirë për të dekoroj vetëm para se të shërbejnë, si sealant mund të rrjedhin. Dhe, sigurisht, është e dëshirueshme që të bëjë të gjitha rregullimet paraprakisht për të dekoroj një formë të mirë-mbajtur. Sa për pjesën tjetër, se si të gatuaj paste në shtëpi, ju mund të zgjidhni në bazë të preferencave të tyre. Recipes për prodhimin e do të jenë të shumta.