Si mund të mishmash: përbërësit të thjeshta, receta të suksesshme

Ka shumë mënyra se si për të bërë mishmash. Kjo pjatë mund të jetë mish dhe vegjetarian, kefir, hirrë, ujë ose të ziera majonezë kvas. Në përgjithësi, çdo zonjë me përvojë nuk e tij nënshkrim recetë për të hash, të cilën ai jep në tryezë në të nxehtit e verës ose të përgatitur nga 1 janar, për të ndihmuar të afërmit të shërohet nga përdorimi bollshme e yndyror, ushqimi i kripur dhe të tjera junk në natën e Vitit të Ri. Ka disa mishërimi mjaft universal nga enët, duke zotëruar që ju mund të eksperimentojnë me përbërësit bazuar në shijen e tyre.

Si mund të mishmash. recetë kvas

Kjo është ndoshta variant më të zakonshme të përgatitjes së "supë e ftohtë" tradicionale. Ajo do të jetë e përshtatshme në të nxehtit e verës, dhe pas festës së madhe. Ne mendojmë për se si të bëjnë okroshka në kvas? Së pari ju duhet për të marrë sasinë e kërkuar të kësaj pije. Në verë ajo është zakonisht në tregun e lirë, por në dimër kjo mund të jetë e vështirë. Shumë gra përdorin kvas shtëpi, e cila është efekt jashtëzakonisht pozitiv në gjellë e fundit, por ju duhet të mendoni për atë më parë, në mënyrë që pije ka për data.

Më 1 pjesë e supë ju duhet të merrni një gotë me kvas, 1 kastravec të vogël, radishes pak (nëse ka), patate të mesme (para-zier në lëkurat e tyre të saj), 1 vezë (të ziera), mish derri, proshutë ose sallam gatuar - '50 gjithashtu duhet lugë gjelle salcë kosi, një mustardë pak të nxehtë, kripë dhe piper me një më të vogël të gjelbër, të cilat janë në magazinë.

Disa amvise janë duke argumentuar se si të bëjnë okroshka - imët pres të gjithë përbërësit, ose të lënë ata të mëdha, kështu që ju mund të ndjeheni çdo shije. Në parim, si opsion i pari dhe i dyti ka të drejtë të ekzistojë, por fillimisht emri i gjellë origjinën nga "pres" foljes. Kjo është, ajo rezulton se grinds do të jetë më i saktë. Edhe pse në qoftë se familja është e pranuar, për shembull, përbërësit janë shtuar në salads copa të mëdha, pastaj me okroshka mund të vazhdojë në mënyrë të ngjashme.

Patate duhet të peeled, vezë, gjithashtu, perimet larë dhe prerë gjithë rreth të njëjtën cubes. Copëtuar imët zarzavate. Atëherë të gjithë përbërësit së bashku, shtoni kripë, shtoni mustardë dhe piper, pour kvas dhe përzierje. Kur aplikoni për çdo pjatë për të vënë një lugë salcë kosi.

Si mund të okroshka në serum

Në këtë mishërim, gjellë është përgatitur kryesisht në verë, siç rezulton është shumë e lehtë dhe e dobishme. Në hash pjesë 4 marra litër serum kastravec i madh, patate 2 të mesme (të ziera në lëvozhgë), 100 g salcice zier, 2 vezë, zarzavate, shije të thartë.

Kjo recetë ka një sekret të vogël. Para se si të gatuaj mishmash, ju duhet të pres bimeve dhe shtrydhje atë me kripë në të njëjtën gjellë, e cila do të jetë më pas dërgohet në përbërësit e tjerë. Në këtë rast, ajo do të le lëng, në sajë të cilit gjellë do të merrni një shije ekstra të shijshme dhe aroma unike.

Komponentët e mbetura janë të pastrohen, shkërmoqet në kube dhe i dërgoi në të gjelbër. Kripa është shtuar më pas, të përziera dhe të vendosur në një frigorifer. Kur një tryezë pour serum dhe shtoni salcë kosi.

Okroshka majonezë

Më saktësisht, gjellë është gatuar në ujë të valë. Ajo është menduar kryesisht për ata që nuk më pëlqen okroshka në kvas ose serum. Procesi merr një minimum të kohës, fjalë për fjalë 20 minuta dhe litra e gjysmë të ftohtë zier marrë 5 vezë të ziera, trare e qepëve të gjelbër dhe majdanoz, 4 kastravec të freskëta, 300 g suxhuk "Doktor", 200 g majonezë, kripë, piper, një mustardë pak .

Perimet larë dhe prerë në kube, sallam, gjithashtu, u shpërbë mjaft i vogël, pres të gjelbër, të gjitha të përziera. vezëve gatuar pastra, proteina është e ndarë nga yolks, grimcuar dhe shtuar në përbërësit e mbetur. E verdhë veze është brumosur, të përziera me majonezë dhe mustardë, dhe pastaj holluar me ujë dhe pastaj i kripur për shije dhe piper është shtuar. Atëherë, lëngu që rezulton është derdhur përbërësit e mbetur. Kur shërbyer ju mund të shtoni akull.