Sesam: Përfitimet dhe dëmet e dy

Njohur farat e susamit janë fryt i viteve të bimëve kulturore përkasin varieteteve të naftës. farat e lulediellit janë formuar në pods, të cilat janë të lidhura me periudhën e bimëve fruiting. Ata kanë ngjyra të ndryshme dhe vlera ushqyese: e bardhë, gri, të verdhë dhe kafe janë konsideruar elemente të dobishme më pak të ngopura, ndërsa fara e zezë e përmbajtjes së më të lartë. Fara prodhojnë vaj famshme susam, e përdorur në gatim, dhe mjekësi alternative. Ajo është tradicionale për vendet e Afrikës Lindore, ku ajo është përdorur në mënyrë aktive në gatim: skuqur susam, e cila ende e ka emrin "til", shtohet në salads, mallrat e pjekur, produktet e peshkut. Për ne, ky vaj ndërsa "i dhënë" ekzotike dhe jo gjerësisht në dispozicion. Megjithatë, për shkak të pranisë së saj të shpeshta në raftet dyqan, ajo nuk do të dëmtojë të njihen me produkt tha nga afër dhe për të gjetur se çfarë mund të sjellë susam: dëm apo përfitim.

Susam vlefshme

Besohet se vajra vegjetale kanë pronat dietetike. Megjithatë, vaj susam për një kategori të tillë nuk mund të konsiderohet, sepse ajo është shumë e yndyrshëm dhe të lartë kalori. 100 g vaj përmban mesatarisht 580 kalori, kështu që nuk është i përshtatshëm për dieta. Susami, përdorimi dhe dëmtim të cilat janë të shkaktuar nga një përmbajtje të lartë të mikro dhe macroelements është një depo e vitaminave, polyunsaturated dhe përmbajnë acide yndyrore të pangopura, kanë veti antioksidante, pastron trupin dhe organet e tij e toksinave. Në përbërjen e tij përmbajtur vitamina A, E, C, oleik, stearik, palmitik, linoleik dhe acideve oleik. Ajo ka një të triglicerideve, glicerinë, substancë phytin, lecithin, beta-sitosterol, e cila ndikon në uljen e nivelit të kolesterolit. Vaj susam është e natyrshme materiale burim të tilla si magnez, zink, magnez, hekur dhe mund të përbëjnë kërkesat e përditshme të njeriut për këto elemente.
Susam, përfitimet dhe dëmet e të cilave varen nga sasia e tij, është i domosdoshëm në profilaksinë e sëmundjes së përbashkët dhe problemet me të indeve të eshtrave, për shkak se përmbajtja e kalciumit në të është shumë e lartë. Edhe në susam shumë proteina dhe thiamine substancave dhe phytosterol të zvogëlojë rrezikun e manifestimeve aterosklerotike. substancave biologjikisht aktive të farat e susamit janë të dobishme për proceset në mëlçi, zorrë, stomak, të forcuar mbrojtjen imunitare, outputted gurët në veshka, anemi trajtoj, mushkëritë dhe bronke, hyperfunction tiroide. Oil vepron në mënyrë efektive në masazh terapeutik dhe compress përbërjen për sëmundjet e lëkurës.

Pronat e tjera të susam

Farat vajore dhe një produkt të tilla si susam (përfitimet dhe dëmet e cila është në proporcion me sasinë e përdorimit të saj), mund të shkaktojë një person të përzier, të rrahur off oreksin, të shkaktojnë diarre butë. Këto efekte shkaktojnë lajka i tepërt i vajit të përfshira në fara njohur për të gjithë. Këto produkte nuk janë të rekomanduara për njerëzit me rritjen e koagulimit të gjakut diagnoza e naftës mund të çojë në occlusions thrombotic në enët e gjakut. Më shumë mund të jetë e susamit origjinalitet që shkakton reaksione alergjike. Susam, dobia dhe dëmi është e qartë, mund të ngadalësojë tretje dhe shkaktojnë etje.