Çfarë është peshku më i yndyrshëm ekzistojnë në natyrë?

Çfarë është peshku më i yndyrshëm përdoret për përgatitjen e kuzhinës e kurseve të dytë dhe të parë? Kjo është pyetja që ne do të përgjigjet në këtë nen. Ne gjithashtu ju tregojnë nëse një produkt i tillë që të jetë e dobishme për trupin e njeriut dhe çfarë enët që ju mund të gatuaj atë në shtëpi.

Ajo që është më e yndyrore peshku ekzistojnë në tonë vendi?

Pak njerëz e dinë, por peshku më yndyror jeton në liqenin Baikal. Ajo golomyanka. Ka dy lloje të saj: të mëdha dhe të vogla. Pavarësisht nga lloji i trupit të saj me 40 për qind përbëhet nga yndyrë. Rastësisht, golomyanka vogla shpesh arrin një gjatësi prej 15 centimetra, dhe më - 25.

Detaje rreth golomyanka

Tani që ju e dini se çfarë peshku është më yndyrë në vendin tonë. Në ujë, ajo është praktikisht i padukshëm. Kjo është për shkak të faktit se trupi i saj është transparent. Ajo banon në formë individuale. Përveç kësaj, golomyanka është e vetmja gjallëpjellës peshku në tonë latitudes.

A është e mundur për të skuqura?

golomyanka fattest që jeton në ujërat e liqenit Baikal, jo një komerciale. Gjithashtu, ajo nuk është përdorur për bagëti sjell shëndet. Megjithatë, është me rëndësi të madhe në ekotsepi. Pas të gjitha, ajo ushqen pjesa më e madhe e banorëve të liqenit Baikal.

Gjeni se çfarë jeta më yndyrore peshku në latitudes tonë, shumë janë duke kërkuar pyetjen nëse ne mund të skuqura atë. Zonjë, të përpiqen të përdorin atë në gatim, thonë se pas trajtimit të ngrohjes ata vetëm mund Tallow dhe një skelet të vogël. Kjo është arsyeja pse golomyanka nuk e kapur peshkatarët dhe nuk janë përdorur për gatim enët e ndryshme.

Çfarë është e kuqe peshku më yndyrë?

Ndoshta jo njerëz të tillë që nuk do të donte salmon. Pas të gjitha, ajo është shumë e shijshme dhe ushqyese.

Për atë që jeton fattest peshkut në liqenin Baikal, ne të përshkruara më lart. Megjithatë, ne kemi gjetur se duke e përdorur atë është e pamundur për të përgatitur ushqimin. Kjo është arsyeja pse shumica e njerëzve blejnë salmon, përqindja e yndyrës që është 10 deri në 20 për qind (në varësi të sezonit).

Pra, çfarë është peshku fattest pas golomyanka? Hapi i dytë i podiumit për përmbajtjen e substancave të marrë të gjithë përfaqësuesit e salmon. Më të popullarizuara këto janë troftë dhe salmon. mishi i tyre është shumë i butë dhe të këndshme për shijen. Për më tepër, këto specie kanë praktikisht asnjë të vogël kockat.

Si funksionon peshku trupit yndyrë?

Salmon është peshku më i yndyrshëm nga familja salmon, krenohet me një përqendrim të lartë të omega-3, si dhe raportin e saj ideale e omega-6. Në mënyrë të ngjashme bilanci i acideve yndyrore kanë flaxseed vetëm dhe arra.

Me përdorimin e rregullt të peshkut të kuq në ushqim një person mund të normalizuar funksionimin e traktit të tretjes, për të shmangur shfaqjen e thrombophlebitis, si dhe për të përmirësuar qarkullimin e gjakut dhe metabolizmit, forcimin e arterieve dhe sistemin imunitar një efekt pozitiv në mëlçi.

Në njerëz, rregullisht përfshirë këtë produkt në dietën tuaj, dukshëm ka zvogëluar rrezikun e vdekjes nga sëmundjet e zemrës. One duke shërbyer enët e bëra nga peshku në javë do të parandalojë mundësinë e sëmundjeve të tilla si artriti reumatoid.

Përfitimet e moshuar e vaj peshku është e vështirë të mbivlerësohet. Në të vërtetë, në sajë të përdorimit të saj personi është në gjendje të zgjasin jetën e tyre për disa vjet.

Pak njerëz e dinë se vaj peshku është një agjent i shkëlqyer anti-inflamator për të trurit dhe të zemrës. Ne nuk mund të themi se si janë krijuar si rezultat i studimeve afatgjata nga ekspertët: substancat të cilat janë gjetur në vaj peshku, të ketë një efekt pozitiv në funksionin seksual të trupit mashkullor.

Si të gatuaj në shtëpi?

Çfarë është peshku më i yndyrshëm të skuqura më të përshtatshme? Sigurisht, salmon. e mirë e saj të skuqura në një sasi të vogël të vajit të ullirit, zhytur më parë në breadcrumbs. Për më tepër, peshku të tilla pjekur (zakonisht petë), dhe i kripur tymosur. Gjithashtu, ajo është mbajtur shpesh në një marinadë aromatike dhe pastaj i gatuar mbi qymyr.

Nëse ju doni të merrni gjellë të lëngshme dhe kalori, nga koka dhe fins e salmon një supë të mirë kuzhinier me oriz ose elb me një turli.

Pas trajtimit të ngrohjes peshku bëhet struktura e kuqe delikate. Dhe kjo është thjesht e pamundur të tretet.

Nëse tuaj qëllimi është që të bëjë të kuqe peshk sanduiçe, atëherë ajo duhet vetëm lehtë spërkat me kripë dhe të lënë në dhomë temperatura për një ditë, dhe pastaj të prerë në feta hollë, vend në një copë bukë dhe rigon me lëng limoni. Nga rruga, salmon dhe troftë të bëjë të gjitha Sushi tuaj të preferuar dhe rrotullon.

Llojet e tjera të peshqve yndyror

Pavarësisht nga pronat e dobishme e peshkut të kuqe (ajo është e pasur me minerale dhe vitamina), të blerë atë, jo të gjithë mund. Pas të gjitha, ajo kushton më shumë se 500-600 rubla ruse për 1 kilogram. Prandaj, qytetarët e zakonshëm të vendit tonë preferojnë të blejnë më të përballueshme, por jo më pak e dobishme, dhe yndyror peshk. Kjo është harengë veriore dhe salmon. Ato përmbajnë një shumë të mineraleve, dhe proteina të plotë.

për të përmbledhur

Tani ju e dini se çfarë lloje të peshkut janë të yndyrshëm. Pavarësisht kalori të mëdha, ata janë shumë të dobishme për trupin e njeriut. Pas të gjitha, ato përmbajnë një sasi të pabesueshme të vitaminave dhe acideve yndyrore. Për më tepër, në krahasim me një varietetet dietik ata kanë shije të pakrahasueshme dhe aroma. Përdorimin e tyre, ju mund të përgatisë jo vetëm enët e parë dhe të dytë, por edhe një shumëllojshmëri të salads, sanduiçe, snacks, dhe madje edhe ëmbëlsira.

Besoni mua, të përfshijnë në dietën tuaj peshk yndyror, ju jeni të sigurt për të bërë të shëndetshme dhe më të fortë.