Sallatë recetë me gjoks pule - katër variacione

sallatë të lehta

Recetë sallatë me pule gjirit mund të jetë një e komplikuar dhe e thjeshtë. Treguar këtu - nuk mund të jetë më e lehtë, megjithatë, ai është i mirë në të gjitha aspektet, dhe e shijshme, dhe të dobishme.

Çfarë ju duhet të keni

Dy mollë, tre kastravec, ziera gjoks pule i ftohtë, rreth dhjetë ullinj, piper, kripë dhe një lëng limoni pak, kos dhe të ulët-yndyrë salcë salcë kosi, bimëve të freskëta për dekorim.

Pesë minuta më shumë

Derdh mbi mollë feta me lëng limoni, shtoni në të copëtuar kastravec dhe Gjoks pule. Përzierje e kos dhe salcë kosi, kombinuar salcë me mollë dhe trangujve vë në një pjatë. Top të dekoroj me ullinj, spërkat me piper dhe bimëve. Gjellë është gati për të shërbyer!

Sallatë "oreksi"

sallatë recetë me pulë për mbrëmje për dy.

Shumë aroma të ndritshme, të shijshëm. Sallatë me hudhër dhe majdanoz janë pikërisht lloji i performancës.

Për sallatë: gjoks pule, një lugë gjelle hudhër grirë, një lugë gjelle vaj (mirë, në qoftë se ka një ulliri), një majë e kripë dhe rigon, marule lot, domate, piper i ëmbël (mundësisht të kuqe), gjysmë qepë dhe majdanoz të bardhë prerë në ato më të vogla, por kastravec nuk granulë!

Sauce: 3 lugë vaj ulliri, 3 lugë uthull, lugë çaji hudhër (pres), gjysmë lugë çaji mustardë, pak kripë dhe piper.

Për croutons: një gotë bukë bajate, diced, 2 lugë djathë integruar lloj djathi, pak lëng limoni dhe majdanoz copëtuar.

Përgatitja:

Saute rreth ngrohjes mesme deri në hudhër është shqiptuar shije, e vënë atë pule, spërkat me kripë dhe piper dhe të skuqura për 5-7 minuta në të gjitha anët. Vendos pulë, shtoni vaj në një tigan dhe të skuqura bukë në të, nxitje të vazhdueshme, deri sa të lehta kafe. Transferimin e croutons në një tas, sasi e vogël me lëng limoni, sasi e vogël me lloj djathi dhe majdanoz dhe përzierje mirë. Më i përshtatshëm për të bërë salcë në një blender, whisking të gjithë përbërësit së bashku. U zgjerua në një pjatë të marule lë mbi të perime, gjoks pule në krye. E gjithë kjo bujarisht pour salcë mbi buzë të pjatë për të vënë croutons. Dhe ju bëftë mirë!

Sallatë "Milan"

Recetë sallatë me mish pule dhe misri. Mysafirët tuaj do të donte ai!

Për sallatë: 5-6 patate të vogla të rinj, të freskëta (! Atëherë ju duhet të gatuaj veten) ose misri konservuar, një domate disa qershi, përgjysmuar 2 grushte të mëdha gjethe marule, një pjesë të vogël të copëtuar lë të freskëta borzilok.

Për salcë: lëng të gjysmë limoni, 2 lugë uthull molle, një lugë çaji mustardë 2-3 lugë, natyrisht, vaj ulliri, kripë dhe piper fllad terren, pak e Gjiza ose gjizë, acidifikuara me lëng limoni.

Për pulë: gjirit 4 pule pa lëkurë dhe kocka, 2 vezë, gjysmë gotë me breadcrumbs, 4 lugë vaj vegjetal, një gjysmë limoni.

Boil patate në lëkurat e tyre mbi, prerë në feta, pastaj misri furrë (në qoftë se ajo nuk është ruajtur) 3 minuta në mikrovalë, ndarë kokrra. Domate të prerë në disa copa. Kuzhinier salcë në një blender, vetëm bluaj të gjithë përbërësit, përveç Gjiza. gjokse pule ndarë në 4 pjesë, të përfundojë secili në përfundojë plastike dhe mundi off mirë. Dip në vezë rrahur, roll në breadcrumbs dhe të skuqura në vaj ulliri derisa të artë dhe crispness. Shtrydh përfundoi patties gjysmë limoni. Në gjethe marule vënë të gjithë përbërësit e mbetur, të derdh mbi salcë, sasi e vogël me Gjiza. Ju bëftë mirë!

sallatë çezariane

Recipes për sallatë me gjoks pule ekzistojnë në një sasi të tillë që nga kryerja e çdo grup të produkteve që ju mund të përgatisë diçka jo vetëm ushqimor, por edhe të vërtetë e shijshme. Në biznes ka ndonjë perime, madje edhe fruta (portokalli, pineapple, qershi, kivi), kërpudha marinuar, turshi, i pjekur në skarë, djathë, makarona - kanë imagjinatë të mjaftueshme! Por ka një recetë sallatë me klasike pule, i cili nuk e do improvizim. Kjo, sigurisht, "Cezari." Megjithatë, edhe në çdo shtëpi dhe në çdo restorant dhe kuzhinier, dhe dekoroj rrugën e tyre. Kjo është një opsion.

Ju do të duhet: 300-400 gramë sallatë "Romaine", integruar lloj djathi - dy lugë, dy feta bukë të bardhë, disa domate qershi të vogla, vezë apo 3-4 trembem, një karafil të madhe të hudhër, 50 gram vaj ulliri, lëng i një limoni, Worcestershire salcë - disa pika (nëse ka), kripë, piper, kaperi - një lugë çaji.

preparat

Bukë, prerë në kube, sasi e vogël me vaj dhe piqem për 15 minuta derisa të verdhë. Thatë në temperaturë të ulët deri në gjendjen e freskët. Crush hudhër, fshij atë me kripë, dhe pastaj të ngrohtë me një lugë gjelle gjalpë. Përzierje krisur me këtë masë. Mbetjet e hudhër të fshij pjatë sallatë. Gjoks pule prerë së bashku jo shumë të trasha - çdo gjysmë gjirit në 4 copa, pastaj gatuaj në skarë deri bërë. Bëni salcë: kripë, piper, lëng limoni, salcë Worcestershire, vaj ulliri. Bëni një pjatë pure hudhër: sallatë lë pak për salcë, ata gjithashtu të vënë një vezë të zier, pure atë dhe përzierje mirë me gjethe, e vënë në domate, pulë, rigon mbi salcë, sasi e vogël me djathë, kaperi, croutons. Sallatë është gati!