Salcice recetë në shtëpi nga mish derri dhe pule

salcice shtëpi me lakër turshi dhe një pjatë e dytë të pure patatesh të marra tepër e shijshme. Me birrë janë gjithashtu shumë, shumë i mirë. Kjo është vetëm një shtëpi salcice recetë duket mjaft komplekse. Në fakt, çdo gjë është mjaft e mundshme dhe për të përballuar me përgatitjen e pjatave dhe të gjithë mund. Ju vetëm duhet të duan dhe të zgjedhin recetë e duhur.

salcice derri

Kjo recetë për të bërë në shtëpi salcice do të ju merr rreth njëzet orë, dhe direkt në gatim duhet vetëm dy. Merrni zorrët pastrohen derr, dy kilogramë mish derri ligët, dyqind gram sallo, kokë hudhër, pesë deri në gjashtë lugë kripë, piper i zi dhe i kuq. Duhet të fillojnë gatim me mish. Nuk është një finesë të vogël. Nëse ju doni të bëni salcice hollë, grij mishin dhe dhjamin me anë të një mulli mishit. Nëse ju doni të shëndoshet recetë kupaty salcice në shtëpi mund të ndryshohet si më poshtë: bluaj dhjamin përmes një mulli mishit dhe një prerje të mishit në kube. Crush chesnokodavilku hudhër të veçantë, shtoni mishin e grirë. Kripë dhe piper. Në interes, ajo është gjithashtu e mundur për të shtuar ndonjë erëza. Llokoçis dhe për të hequr mbushje për një kohë në frigorifer, kështu që ajo do të jetë më aromatik.

Vendosën grirë vënë gradualisht në një mulli mishit, të përfshira në salcice regjimin gatim, dhe mbush ato gut çdo dhjetë deri në pesëmbëdhjetë centimetra gjarpërues apo i lidhur deri litar e saj të kuzhinës. Të gatshëm për të hequr salcice në frigorifer për shtatë orë. Ju pastaj mund të vazhdojë në fazën përfundimtare të përgatitjes. Recetë shtëpi përfshin salcice dhe tiganisje, dhe stewing dhe pjekje. Ju mund të zgjidhni për shije. Në çdo rast, para gatimit salcice duhet të birë me një gjilpërë disa herë, kështu që ata nuk ia plas kur të nxehtë. Përveç kësaj, kjo gjellë mund të jetë i ngrirë për përdorim në të ardhmen.

Recetë suxhuk në shtëpi pule

Për të përgatitur këtë gjellë mund të marrë dhe mish pule. Recipes me fotot e salcice shtëpi konfirmoj që rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e bukur. Pra, të marrë një njëqind gram bedryshek pule pa kocka, katërqind gram gjirit, pesë karafil të hudhër, një lugë gjelle kripë, disa gjethe gji, piper i zi, chilli, arrëmyshk, trumzë, koriandër, kardamom, thatë xhenxhefil terren dhe katërqind mililitra krem të rënda, dhe edhe pak metra nga zorrët trajtohen derr. Lëviz nëpër pulë në një mënyrë të madh mulli ose thjesht të prera në kube me një thikë. Crush chesnokodavilku hudhër, bluaj në duart e fletë gji, shtoni hudhër dhe erëza në pule grirë. Përzierje tërësisht dhe shtoni krem, pastaj përsëri gatuaj me dorë. Merrni larg në frigorifer për një ditë.

Lahen gut dhe i mbushur mishin e tyre duke përdorur një mulli mishit. Në qoftë se një regjim i tillë nuk është i prerë vetëm pjesa e sipërme e një shishe plastike, për të marrë gyp dhe të vënë mbi qafën e zorrëve. Jo mbushur suxhuk shumë fort. Periodikisht kthesë gut për të ndarë salcice nga njëri-tjetri. Para pjekje mbështetën domosdoshmërisht kruese dhëmbësh e tyre, përndryshe gut hov.