Recipes e pjatave nga mishi

Mishi është një ushqim shumë i rëndësishëm dhe i domosdoshëm. Ndoshta të gjithë e di se ajo është - kjo është një depo e proteinave të plotë që janë të nevojshme për rritjen normale të trupit dhe zhvillimin e saj. Mishi ka substanca të caktuara që luajnë një rol të rëndësishëm në përthithjen më të mirë nga trupi e ushqimit.

Recipes nga enët e mishit janë aq të ndryshme që është e pamundur të listën e tyre thjesht. Më të njohura dhe të dashur: mish i gatuar në furrë, mishi në casseroles, patate me mish, Stews, Empanadas, lakër zier me mish, tymosur mish, deri mëngë të tij, dhe kështu me radhë.

Mishi shkon mirë me pothuajse të gjitha enët anësore: perime, makarona, kërpudha, si dhe drithëra.

më dominues konsiderohen mish të pjekur, pasi gatimi është ruajtur pothuajse tërësisht proteina dhe një shumë të ushqyesve. Megjithatë, shumë për simpati e tyre, dhe ushqime të skuqura me një kore të artë aromatik.

Mish pjekur në një mëngë, shumë lëng, si rezultat i temperaturave të larta, një sasi të madhe të lëngut të tyre, e cila është lënë tërësisht në një qese plastike.

Pra, ne do të duhet për këtë recetë:

Një kilogram mish (mund të jetë ndonjë si mish derri dhe viçi);

dy limon;

dy domate;

një qepë i madh;

erëza të ndryshme;

perime;

kripe.

Së pari ju duhet për të prerë mishin në feta. Pastaj shtrydh lëng të dy limon në enët caktuara. Ka edhe shtrydh tul dhe dy domate. Prerë qepë, preferohet unaza dhe futet në një enë. Kjo e fundit është shtuar kripë, erëza, tipike e mishit, të gjitha të përziera tërësisht.

Në këtë ju duhet të vënë një shumë të mishit, pure atë në mënyrë të vendosur në marinadë rezulton dhe të lënë për të rrjep për pesë minuta. Pas kësaj kohe, shtoni mish me herbs copëtuar.

Në fund të fundit ajo është hedhur në mëngë procedurave dhe shkon në furrë, e cila duhet të jetë domosdoshmërisht një të mirë të ngrohtë deri. Në përgatitjen e merr rreth dyzet minuta. Në qoftë se mishi është i gatshëm, atëherë nga ajo, fërkimit me një objekt të mprehtë, ajo ndjek lëng të qartë. Ajo mund të përdoret si në të nxehtë dhe në të ftohtë dhe lëng, formuar si rezultat i pjekjes, i aftë të përkryer në enët anësore si një salcë.

Është e pamundur të imagjinohet se çfarë lloj të recetave nga mishi janë më të popullarizuara. Nga të cilat ka një numër shumë i madh. Një nga enët më të preferuara, sidomos për pushime, është një mish royally, receta e cila frikëson disa, për shkak të emrave të profilit të lartë të tyre. Megjithatë, të gjitha nuk është aq e keqe.

Recipes e pjatave nga kërkesa e mishit nga kushtet kryesore - është se ajo është me cilësi të mirë dhe për këtë arsye të freskëta.

Për këtë gjellë duhet këto përbërës:

pesëqind gram mish derri;

tre pjesë të domates ngurta;

katër gram e kërpudhave;

dy copa piper të mirë;

Treqind gram djathë, mundësisht të ngurta;

një qepë mesme;

dy lugë vaj vegjetal;

gjalpë dhe majonezë sa më shumë vaj;

kripë dhe piper i zi për shije.

Së pari ju duhet të shpërlahet mirë dhe derri thatë. Pastaj, të prerë në feta të vogla, një centimetër të trasha, dhe sprapsin mirë. Duke marrë çdo pjesë, ajo ka nevojë për pak kripë dhe piper. Në një fletë pjekje me vaj perimesh butësisht vënë copa e mishit.

Tani ju mund të bëni perime. Domatet duhet të jetë prerë në dy pjesë, dhe pastaj të prerë në feta të gjerë katër milimetra. Piper prerë edhe në gjysmë, hiqni farat dhe prerë feta të njëjtën gjerësi si domate.

Kërpudha dhe qepë të prerë në kube dhe të skuqura tyre në gjalpë derisa të artë ngjyrë kafe. Pastaj, në një rende, domosdoshmërisht të mëdha, ju duhet të hekura djathë.

Pasi të gjitha perimet dhe kërpudha janë të përgatitur, ata duhet të vihet në mish, duke pritur për nga ana e tyre në një fletë pjekje. Shtresa e parë e hedhur kërpudha dhe qepë, për të - feta piper, dhe e fundit për të vënë domate. Në krye të gjithë spërkatet me djathë dhe në krye me majonezë. Oven në këtë kohë duhet tashmë të ngrohur deri në njëqind e tetëdhjetë gradë. Kjo temperaturë është e nevojshme për të përmbushin të gjitha dyzet minuta, gjatë të cilave mishi do të jetë në furrë.

majdanoz kaçurrel është një shtesë e madhe, si dhe stoli, shoqëron të gjitha recetave të pjatave nga mishi.