Recetë është omëletë thjeshtë - një të shpejtë dhe të shijshme!

enët vezë kanë qenë gjithmonë shumë të njohura, jo vetëm për shkak të përmbajtjes së lartë të lëndëve ushqyese, por edhe shpejtësia e gatimit. Shumë e lehtë për të përgatitur dhe në të njëjtën kohë ajo është një recetë e shijshme për një të thjeshtë kuzhinier omëletë të cilët mund të jetë një çështje e minuta. Sot ka shumë opsione për omelets, por më e rëndësishme është pikërisht pjatë që është përgatitur në recetë më të thjeshtë.

Fillimisht, vëmendje duhet t'i kushtohet respektimit të rreptë e përmasa të përbërësit që përmban një omëletë. Recetë është e thjeshtë, por rezultati do të bëjnë të lumtur edhe në qoftë se ju nuk e konsideroni veten një mjeshtër i gatimit. Për të filluar të gatuaj vezë, për shembull, një pjesë standarde për dy persona është e mjaftueshme për tre - katër vezë, të cilat duhet të ndahen në një tas poshtë. Komponenti i dytë i ushqimit të nevojshëm - qumësht. Vetëm në këtë mënyrë është më e lehtë omëletë në një tigan të harlisur, i ajrosur dhe shumë e shijshme. Raporti i qumështit dhe vezëve duhet të jetë përafërsisht i njëjtë në numër dhe në vëllimin e "masës" fluide mund të jenë në sy.

Mos menjëherë përzierje përbërësit, sepse së pari ju duhet të mundi vezë. Vlen të përmendet se rrahjen e tyre në qoftë se ju ndiqni recetë e thjeshtë omëletë duhet lëvizje vetëm, blender nuk është i përshtatshëm për këtë qëllim. Pas verdhat e vezëve janë të përziera me proteinat, duhet të shtohet për të gatuar vezë qumësht masë paraprake (mundësisht temperaturë dhome) dhe përzihen. Pas nxitje në pjatë të ardhmen, ju mund të shtoni erëza dhe kripë. Recetë omëletë thjeshtë lejon përdorimin e seasonings të tjera, për shembull, të freskëta apo të thata të gjelbër, dhe piper për shije.

Pas bosh për ushqim të ardhmen e gatshme, ju duhet të vendosni se ku ju doni të bëni një omëletë. Tradicionale klasik version - një recetë e thjeshtë për një omëletë në tigan, por në këtë rast ju nuk mund të merrni për efekt "madhështi", në të cilën shpresonte. Për të bërë enët vezë dhe ajrit të lartë duhet të gatuaj atë në furrë. Për ta bërë këtë, fillimisht një formë jo-ngjit lyej vaj (perime ose krem), dhe furrë ngrohjes në 180-200 gradë. Zgjedhja e formës duhet të bëhet nga parimi - të ulët, të lartë omëletë. Piqem përzierje e qumështit dhe vezëve në furrë duhet të jetë brenda një gjysmë ore në një temperaturë prej 180 deri në 200 gradë. Nuk ia vlen, ndërsa për të kontrolluar gatishmërinë e omëletë, vetëm sa për të zbuluar një gjysmë ore. Në mënyrë që të arrihet efekt më të madh, "pjekur", ju mund të mbulojë myk me përzierje me fletë metalike. Kjo do të parandalojë kore zazharistoy në sipërfaqe të ushqimit, në qoftë se ju nuk doni këtë efekt. Për tifozët e përbërësve shtesë është e mundur për të shtuar disa komponentë, për shembull, pesë minuta para përfundimit të gjysmë ore, i projektuar për pjekje, ju mund të spërkasë sipërfaqen e gjellë vezë me djathë integruar. Shërbejë omëletë në tryezë mund të jetë me një shumëllojshmëri të sauces dhe enët anë perime.