Receta për pelte nga kakao dhe salcë kosi është e shpejtë, e thjeshtë dhe e shijshme!

Shumë dashnore kohët e fundit kanë injoruar tërësisht recetë për pelte nga kakao dhe krem kosi. Ne do të emërojmë disa arsye pse duhet të përgatitet. Së pari, gjellë nuk kërkon përdorimin e përbërësve të shtrenjtë, dhe së dyti, nuk është veçanërisht e lartë kalori, së treti, pamja e pelte është thjesht e shijshme dhe gojë-lotim, Së katërti, ajo është shumë e dobishme për fëmijët. Dhe një argument tjetër - produkti nuk do të përmbajë aditivë të dëmshëm, ngjyra, sepse ju vetë përgatitni pelte nga kakao dhe krem kosi. Receta me një foto të gjellës së gatshme është paraqitur në artikullin tonë.

Përbërësit e domosdoshëm

Siç kemi thënë tashmë, nuk ka nevojë që gjellë të blejë ndonjë gjë të shtrenjtë. Ju vetëm duhet të blini:

• Krem kosi (1 litër). Shumë gabimisht besojnë se është mirë të marrësh një produkt yndyror shtëpiak. Megjithëse dyqani i tharbemës me përmbajtje yndyre prej 21% ose madje edhe 15% është gjithashtu i madh.
• Sheqer pluhur. Do t'ju duhet rreth 150 gramë të produktit.
• Xhelatinë. Do të jetë e mjaftueshme 20 gramë.
• Cocoa. Pluhuri ka nevojë shumë të vogël - fjalë për fjalë 2-3 lugë.

Siç mund ta shihni, receta për pelte nga kakao dhe krem kosi nuk nënkupton përdorimin e një numri të madh përbërësish. Duke përdorur listën e paraqitur të produkteve, ju do të merrni katër servings si rezultat. Nëse jeni duke përgatitur pelte çokollate nga kakao dhe salcë kosi për një festë për fëmijë, ku do të ketë shumë miq, atëherë llogarisni numrin e përbërësve në përputhje me rrethanat.

Filloni procesin

Gjëja e parë që duhet të bëni është të thith xhelatinën në ujë në temperaturë dhome (lëngu duhet të jetë shumë pak - 100 ml). Tani duhet ta lini mënjanë produktin për ënjtje të mëtejshme, dhe ndërkohë, është e dëshirueshme përzierje e sheqerit me pluhur me salcë kosi. Tjetra, ju duhet të vendosni masën që rezulton në sobë, të kthehet në një zjarr shumë të vogël. Tani shikoni me kujdes produktin, nxisni vazhdimisht. Është e nevojshme që përbërësi i ëmbël të tretet plotësisht, por në asnjë rast nuk duhet të fillojë të valojë përzierja. Përndryshe, produkti i qumështit thjesht do të shfryhet, gjithçka do të prishet. Kur sheqeri është tretur plotësisht, është e nevojshme për të hequr masën nga zjarri dhe derdh xhelatinë në të me një rrjedh hollë. Tani ju duhet të përzierni gjithçka për të marrë një masë homogjene. Pas kësaj, ne duhet të marrim një enë tjetër dhe ta ndajmë përzierjen në dy pjesë identike. Receta për pelte nga kakao dhe salcë kosi bën të mundur që të gatuaj ëmbëlsirën në mënyrë shumë të thjeshtë dhe të shpejtë, por është më mirë për ta bërë atë natën, në mënyrë që produkti të ftohet plotësisht dhe të marrë konsistencën e duhur.

Çfarë të bëjmë më pas?

Pra, ne kemi krem kosi në dy kontejnerë. Në njërën prej tyre, shtoni sasinë e treguar të kakaos dhe përziejeni mirë. Tani është e nevojshme të prisni derisa masa të ftohet pak dhe të ketë fituar temperaturën e dhomës.

Si të mbushni moulds?

Nuk mjafton të dimë se si të bësh pelte nga kakao dhe salcë kosi, gjithashtu duhet të dekorosh gjithçka bukur në mënyrë që pjatat të duken të shijshme. Tani është koha për të marrë molds dhe pour shtresën e parë në fund. Vini re se ju vetë duhet të vendosni se si do të jetë - e bardhë apo kafe. Tjetra, ju duhet të hiqni kontejnerët e mbushur me shtresën e parë në frigorifer për rreth 10 minuta. Pas kohës së specifikuar, ju duhet të merrni ato dhe të plotësoni shtresën e dytë. Tani i vendosim në një vend të ftohtë, vetëm për disa orë. Kështu që ju merrni 2 shtresa. Nëse dëshironi të bëni më shumë prej tyre, atëherë çdo shtresë e re duhet të lihet në frigorifer për 10 minuta para forcimit të pjesshëm.

Recetë për pelte me kakao, salcë kosi, gjizë dhe fruta

Ky ëmbëlsirë është gjithashtu shumë i shijshëm, i bukur. Është e sigurt për të kënaqur jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit. Ju duhet përbërësit e mëposhtëm:

• Krem kremi me përmbajtje yndyre - 250 g;
• Gjizë të freskët - 400 g;
• Sheqeri - 1 xhami;
• Xhelatinë e menjëhershme - 1 qeskë;
• Uji - rreth 1 filxhan;
• Kakao - 2-3 lugë;
• Peach - mund të jetë i freskët, i konservuar - 2-3 copë.

Si të gatuaj ëmbëlsirë?

Rreth asaj se si të bëjmë pelte nga kakao dhe salcë kosi, kemi thënë më lart. Edhe këtu, nuk ka asgjë të komplikuar, thjesht shtoni disa përbërës. Pra, së pari duhet të shpërndash xhelatinë në sasinë e specifikuar të ujit, vendoseni enën në një zjarr, ngroheni mirë (por mos e vlim), pastaj hiqni atë nga pllaka dhe freskoni atë. Në mënyrë që të mos humbni kohë, ndërsa ju mund të prerë në cubes (ose feta) e pjeshkë. Tani duhet të marrim një tjetër enë, përzierje djathë, salcë kosi, sheqer në të, dhe pastaj derdh në xhelatinë ftohur. Ju duhet të përzieni gjithçka mirë.

Ne plotësojmë formularët

Tjetra, ju duhet të merrni kontejnerët që keni zgjedhur për mbushje, të vendosni fruta në pjesën e poshtme, derdhni shtresën e parë. Si rezultat i kësaj manipulimi, duhet të keni 50% të përzierjes, për të cilën duhet të shtoni kakao dhe përzierje. Tanke me shtresën e parë duhet të vendosen në frigorifer për 15 minuta, dhe pastaj të merrni dhe derdhni shtresën e çokollatës. Kjo është e gjitha. Lëreni moulds në një vend të ftohtë derisa tërësisht të ngurtësuar.

Truket dhe sekretet

Në këtë artikull, ne ju paraqitëm një recetë për jelly nga kakao dhe salcë kosi, si dhe një tjetër mundësi me shtimin e përbërësve të tjerë. Që çdo gjë të funksionojë mirë herën e parë, duhet të dini disa truket.

1. Përmbajtja më pak yndyrë e kremës së thartë që përdoret për të bërë një ëmbëlsirë, aq më shpejt gjellë do të ngurtësohet.
2. Sigurohuni që prisni ënjtjen e plotë të xhelatinës. Nëse nguteni, masa nuk do të solidifikohet mirë dhe ju nuk do të merrni pelte, por një përzierje të pakuptueshme. Xhelatina duhet të rritet të paktën 3-4 herë.
3. Përdorimi i frutave mund dhe duhet të jetë praktik çdo gjë, megjithatë nuk merrni pineapple dhe fruta kivi. Ata japin një shumë lëng, për shkak të së cilës masa do të dalë jo e dendur, por e holluar me ujë. Është gjithashtu e dëshirueshme të pastrohen produkte të tilla jo vetëm nga eshtrat, por edhe nga korezat dhe lëkura.