Qumështor me mollë

Gjizë - sigurisht e dobishme për fëmijët dhe të rriturit. Por të rriturit e kuptojnë atë, dhe fëmijët atje, kështu që është e vështirë për të ushqyer fëmijën djathë vilë, nëse ai refuzon, dhe qëndron. Fëmija im do mollë, dhe kam vendosur për të shkuar në një mashtrim të vogël - pjekur qumështor me mollë. Për fat të mirë nuk ka pasur kufij - fëmijë u hahet tortë me kënaqësi, dhe unë, o nëna ime ishte shumë e lumtur që djali i vogël është të hahet gjizë, edhe pse në formën e tortës. Pra, i dashur lexues, është i kënaqur për të ndarë recetë.

Gjizë byrek me mollë. Të piqem një tortë e mrekullueshme, ne do të duhet 250 gram miell, 2 vezë, 200 gram sheqer, 300 gram gjizë (I pëlqen të guximshme, ajo këndshme shije të butë), një majë e vanilje, një paketë të krem, sode hydrated, një majë e vanilje dhe kripë . Për mbushjen ne kemi nevojë për ndonjë sheqer tre mollë.

Për të filluar, të përgatitur brumë. Beat edhe sheqer, kripë dhe vezë, shtoni një majë e vanilje. Vënë djathë në lëvizje vezë. Pastaj shtoni krem dhe lëvizje përsëri derisa masa e ajrit. Gradualisht prezantuar miell dhe gatuaj një brumë të ashpër. Molla pastër dhe për të hequr thelbin, të prerë në feta të bukura.

Pjekje gjellė yndyrat byrek me vaj perimesh, është përhapur 2/3 e brumë. Vuri në krye të mollë, sasi e vogël me sheqer dhe të mbuluar mbetur brumë. Pie është pjekur për një gjysmë ore. Ju mund të kontrolloni gatishmërinë e një ndeshje apo kruese dhëmbësh. Me kërkesë të qumështor me mollë, ju mund të spërkasë me sheqer pluhur. Shijen e këtij hyjnor tortë tani piqem atë më shpesh, sepse jo vetëm se fëmija i lumtur, por burri im too.

Miku im, ashtu si unë jam duke luftuar me "needyakami" me pjekje. Ajo më ftoi për të piqem një djathë tortë me boronica. Ajo doli shumë e shijshme, e bukur dhe më e rëndësishmja - kjo është ajo që magjeps dhe fëmijët, ushqimi duhet të jetë e bukur.

Pra, për këtë tortë do të duhet një paketë gjalpë (në qoftë se ajo nuk është e përshtatshme margarinë krem) gota, një e gjysmë sheqer, një majë e sheqer vanilje, 4 vezë, 300 gram miell (nganjëherë më pak), pluhur pjekje, tre pako djathë (I, 200 pack gram secila, gjithsej - 600 gram gjalpë), 300 gram boronica të freskëta dhe sheqer pluhur për dekorimin.

Së pari, të përgatitur brumë për byrek boronicë. Pure gjalpë me sheqer dhe vanilje. Shto një vezë, pluhur pjekje dhe fshij prapa. Gradualisht futur miell dhe gatuaj brumë. Pastaj shpështjellem atë dhe e vuri në një formë greased në mënyrë që të marrin bordet larta.

Tjetra, të përgatisë mbushje. Gjizë është kaluar nëpër një sitë, shtoni sheqer, vezë dhe mundi me një mikser. Pas kësaj, në masë rezulton gjizë përhapur butësisht mbi brumë, të lartë të mbuluar boronicë. Piqem në furrë preheated për gjysmë ore. pie gati të marrë jashtë, të japë atë të ftohtë. Pastaj spërkat liberally me sheqer pluhur dhe boronicat e mbetura në krye të pluhur të përhapur emrin e fëmijës, ai thjesht nuk mund të qëndrojë. Kjo tortë, si dhe gjizë tortë me mollë, të përsosur për një çaj të familjes.

Nga rruga, për një ndryshim, ju mund të përgatisë një listë me mbushje të ëmbël. I "të bërë" djathë strudel me mollë. Pra, për të përgatitur një "korrekt" brumë për listat tona, ne kemi nevojë për një filxhan sheqer, 4 vezë, 400 gram miell. Në fakt, ky brumë galetë, pasi që vetëm një biskotë marrë roll mbështjellë me kujdes.

Në rolin e mbushjet ne të shërbejë mollë, gjizë dhe sheqerit.

Le të fillojmë me brumë. Ne të ndarë proteinat nga të verdhat, sheqer, ndahet në dy pjesë dhe çdo pjesë veç e veç me produkte lëvizje vezë. Pastaj të kombinuar, tërësisht trazim dhe shtoni miell. Gatuaj brumë nuk është shumë e trashë. Biscuit hedhur mbi fletë pjekje dhe piqem deri kafe e artë.

Ndërsa tortë është pjekur, të përgatitur mbushje. Molla pastër dhe fshij në një rende trashë. Kombinoje me krem djathi, sheqer dhe fshij deri qetë. Mbushja është gati.

Kur Biscuit propechetsya, hiqni atë nga furrë dhe transferimin kujdes shtresa në një tabaka, të mbuluar mbushje dhe të mbyllë roll. Të gjithë ju duhet të bëni sa më shpejt, ndërsa tortë të nxehtë - ajo është elastike, në qoftë se ajo është ftohur, ajo mund të plas. E pra, kjo është e gjitha, roll hyjnore është gati, ju mund të sigurtë të kënaq shtëpinë e tyre. Ju bëftë mirë!