Pule kokë kënaqshme (Udon dhe oriz).

Noodles me mish pule - një pjatë që i ka rrënjët orientale, gjithnjë e më shumë të zakonshme në tavolinat tona. Ky popullaritet në rritje në mesin e bashkatdhetarëve tanë e meritonin atë për shkak të procesit relativisht të shpejtë për përgatitjen, teknologji të thjeshtë dhe mundësi për të eksperimentuar me përbërësit shtesë, e cila është arsyeja pse gjellë mund të jenë të përshtatura për të gustator shijet. Dhe e fundit por jo më pak, petë me pulë nuk është vetëm gjellë e shijshme kryesore, por edhe shumë të kënaqshme. Më e zakonshme në mesin e dashnore tona janë petë Udon dhe petë oriz, mish i gatuar pule.

petë oriz me mish pule.

Përbërësit: oriz petë, pule gjirit, patëllxhan, karrota, kuqe dhe të gjelbër bell peppers, një xhenxhefil pak, farat e susamit, salcë soje, vaj vegjetal, çdo salcë nxehtë për shijen tuaj.

Përgatitja. Plotësoni petë oriz ziera me ujë të nxehtë (jo të valë) dhe të lënë për 4-5 min., Zbrazni ujin dhe vendosur mënjanë në anën. Ndoshta, në paketën e petë të përcaktojë një metodë tjetër e përgatitjes, në këtë rast, ne jemi të përgatitur sipas udhëzimeve në paketim.

Gjoks pule larë obsushivayut dhe prerë në shirita (opsionale dhe mund të diced). Pickling atë për 10-15 minuta në salcë soje. Prerë në karrota gjobë vija-vija, patëllxhan, speca. Nëse keni prerë pulë në kube, atëherë të gjitha perimet duhet të jetë prerë në kube. Copëtuar anije pule në një tigan të nxehtë tigan dhe të skuqura në perime (ulliri) vaj, kur ajo ishte një Browns pak, hedh karrota, disa minuta në tigan, ne kemi dërguar patëllxhan paktën të vënë speca të kuqe dhe të gjelbër. Tifozët të Little mprehtë, mund të shtoni disa feta piper chilli. Kur mishi pule dhe perime janë të gatshëm, sezonin me gjithë salcë soje, piper dhe erëza dhe salcat e tjera në kërkesë të.

Pule me perime lëvizur deri në buzë të pans, buzë të lirë nxjerr petë oriz dhe sezonin me salcë, të mbajtur në ngrohjes për disa minuta dhe të marrë jashtë në një pjatë - në njërën anë me petë të tjera pule. Si një opsion - petë me mish pule dhe perime mund të jenë të përziera në tigan dhe ushqyer një masë.

Perimet përbëjnë enët mund të ndryshohet në kërkesën tuaj. Dhe, për shembull, të zëvendësojë mushrooms patëllxhan, shtoni qepë dhe perime të tjera.

petë Udon me mish pule

Ky lloj i petë është shumë popullor në Japoni dhe është një petë gruri, e cila është aplikuar shpesh në formë të nxehtë, por nganjëherë përdoren në salads. Disa specie kjo nuk do të (mund të jetë ose tubular ose banesë - një ngushtë apo të gjerë), të gjitha varet në rajon.

Përbërësit: petë Udon, mish pule (proshutë ose gjirit), speca të kuq dhe të gjelbër, domate, kërpudhat (kërpudha), susam, salcë soje.

Përgatitja. Merrni gjokse pule, lani ato dhe prerë në shirita të vogla. Nëse jeni duke përdorur proshutë, mishi duhet të ndahet nga kockat dhe lëkura hequr, dhe prerë në shirita të vogla. Peppers, domate dhe kërpudha larë, prerë në shirita, kërpudha, prerë në feta hollë.

red-hot tiganisje gize pan dërgoni pulë dhe të skuqura atë në pak vaj. Pasi pulë është e thekur, vënë speca e saj, domate dhe kërpudha. Të gjithë merak deri gatuar të gjithë përbërësit. Hidh salcë soje. Nëse ju dëshironi, shtoni erëza të tjera për shije.

Hidhe petë në ujë dhe vlim të vluar për 8 minuta, derdh ujë. Ndoshta, në paketimin e metoda të tjera gatim është përcaktuar, pastaj ndiqni udhëzimet. Ne dërgojmë petë përfunduar në tigan me pule dhe perime, llokoçis dhe të ziej për një tjetër 5-6 minuta. Shto farat e susamit. Hidh në një pjatë - petë me pulë është gati.

Kjo recetë lehtë mund të ndryshohet, duke përdorur perime tuaj të preferuar dhe të gatuaj pulë me ta. E njëjta gjë vlen edhe për erëza dhe salcat. Nga eksperimentet është e mundur për të marrë një shije krejtësisht të ndryshme të këtij gjellë.