Multivarka mishit: e lehtë dhe e shijshme

Me siguri ju keni qenë në gjendje të vlerësojmë avantazhet e Multivarki mbi pots tradicionale gatim dhe pans. Enët e përgatitura në këtë enë të "zgjuar", i përkasin kategorisë së ushqim të shëndetshëm, si ata të mbajtur të gjithë më të dobishme, dhe përmbajtje yndyrë është minimal. mishit dietik dhe veçanërisht e shijshme merret në multivarka. Në të njëjtën kohë, ju mund të gatuaj atë veç e veç ose të vënë jashtë me perime, drithëra - një shumë të recetave, dhe kohë dhe përpjekje kjo do të marrë mjaft.

Të gatuaj mish në multivarka, të vënë të mjaftueshme në enët tas përgatitur ushqime, shtoni një imagjinatë pak dhe zgjidhni menunë e dëshiruar.

Shembuj të përgatitjen e pjatave mishit duke përdorur mënyrat themelore

"Supë / avullore." Lejon të merrni zier mish, mish supë ose supë. Por Avantazhi kryesor i kësaj mënyrë - aftësinë për të gatuaj pa sherr e një pelte festive. Vendi në tas mishin e viçi apo mish derri, këmbët derri, shtoni karrota, qepë dhe të mbushur me ujë për të shënuar lartë. Kthehet në modalitetin "supë / avullore", hiqni zhurma pas 30 minutash dhe të lënë për 3 orë. Kur të bjerë alarmi, shtoni erëza dhe madje edhe modalitetin Një orë kaloni. Pasi mishi është i gatuar, hiqni atë, të prerë në copa të vogla, të vënë në një myk dhe të mbushur supë.

"Pjekje". Kjo mënyrë është e përshtatshme për përgatitjen e casseroles ndryshme dhe puddings, si dhe tiganisje. Ajo duhet të theksohet se me mish e zakonshme të skuqura dhe crispy nuk multivarka punojnë. Ajo do të jetë mish pak toasty me një aromë delikate - një alternativë e madhe për ata që nuk mund të hani skuqur. Nëse dikush do një mish të mirë pjekur, ju mund të përdorni në vijim Multivarki tigan - ajo do të jetë me një kafe crispy artë në pjesën e jashtme dhe lëng brenda.

Është e lehtë dhe të shpejtë për të gatuaj Baked derri me djathë. Pritini 600 g feta fileto derri 1.5 cm të trasha, atëherë secili shirita biftek 2-3 cm. Lani dhe thatë e tyre në secilën bërë disa shkurtime transversely, dhe të vënë pjatë hudhër hollë. Vënë copa të përgatitura në tas, sasi e vogël me kripë, piper. Dy domate të mëdha të prera në feta dhe vendin në mish, sasi e vogël e lartë integruar djathë (100 g). Cook në mënyrë "pjekje" për 50 minuta. Garniturë Shërbyer freskëta ose perime steamed.

"Urban". më shpesh përdoret për të gatuaj mish, zier në multivarka. recetë shumë e thjeshtë që do të vijë në dobishëm amvise gjithmonë i zënë dhe të padurueshëm, anëtarët e familjes të uritur - viçi me karrota. Viçi larë tul, të prerë në copa të vogla, qepë - kube të vogla, karrota fshij në një rende. Në tas hedhur mish, sasi e vogël me erëza, top Vendos karrota dhe qepë, dhe kuzhinier për 50 minuta.

Në mënyrë tipike, mishi i parë i skuqur në mënyrë të "pjekje" për të përmirësuar shijen dhe për të hequr dhjamin e tepërt, pastaj shtoni perime, drithëra, dhe përfshijnë "shuarje". Për shembull, pasi përgatitjen e mishit në multivarka me perime. Nëse para-marinoj mishit për disa orë, pastaj kthehet gjellë nga e cila veshët nuk do të zvarritet dikush. Për marinadë, përzierje kos (pa mbushje fruta) me ketchup djegëse derdh copa la carte e mishit dhe të lënë për 2 orë në një vend të freskët. Pastaj zhvendoset mishit dhe të skuqura në multivarku për "pjekje" për 20-25 minuta. fshij Karrota në rende, pres qepë gjysmë-unaza, piper ëmbël në shirita të vogla, shtoni perime të mishit dhe kuzhinier për 15 minuta. Pas shtoni patate copëtuar vrazhdë dhe të kaluar në mënyrë të "shuarje" për gjysmë ore.

"Buckwheat". Përveç qull thërrmueshëm, kjo mode ju lejon të gatuaj dhe është një pjatë i përzemërt si hikërror me mish në multivarka. Në dy hikërror qelqi marrë 4 gota e ujit (ose të aksioneve), 250-300 g qepë mesatare mishit, karrota. Mish të prerë në feta dhe të skuqura në "Piqem" për rreth 15-20 minuta, pastaj shtoni qepë diced dhe karrota integruar, përzierje çdo gjë së bashku dhe të gatuaj mish për 15 minuta. Pastaj spërkat në hikërror larë, hedh ujë, shtoni kripë, shtoni piper dhe të kthehet mënyrën "Buckwheat". Rreth një orë më vonë gjithçka është gati. Nëse hikërror derdh zier me ujë të nxehtë, koha e gatimit reduktohet në 45 minuta.