Pule hell në furrë

Hell si ndoshta të gjithë. Megjithatë, ajo nuk ka gjithmonë të kenë mundësi për të shkuar në vend për të shijuar këtë gjellë të shijshme. Për më tepër, jo domosdoshmërisht për të përdorur qengj ose mish derri, pule është gjithashtu i përshtatshëm për të. Cook skewers në Chicken furrë, dhe rezultati me siguri do të ju lutem ju.

Merrni 1 kg mish pule, 150 g kos, një majë e shafran, kripë gjelle, gjelle terren koriandër, qimnon lugë çaji (qimnon), të njëjtën Indisë, 60 gram gjalpë, një gjysmë limoni.

Chicken duhet të jetë prerë në kube, anët e cila duhet të jetë rreth tre centimetra, ose pak më shumë.

Bluar ne nje mortaja, koriandër, kripë, shafran dhe qimnon.

Hidh në një tas me kos pjesa më e madhe (kostum dhe të tjera pa sheqer produkt i thartuar qumësht, të tilla si Ayran), shtoni erëza në të dhe trazim tërësisht. Vënë në kos pule dhe përzierje çdo gjë me dorë. Lini pulë për të marinoj për të paktën një maksimum orë - për gjashtë orë. Në një pushim afatgjatë nuk është e nevojshme, pasi përndryshe mjedisi acid do të sjellë mish për shtetin leshi pambuku krejtësisht pa shije.

Atëherë është e nevojshme që të bluaj në një mortajë me një majë e shafran kripë, pour 60 ml ujë të mjaftueshëm të nxehtë dhe të lënë të qëndrojë për dhjetë minuta.

Shkrihet gjalpë rreth ngrohjes ulët. Shtrydh lëng të gjysmë limoni dhe përzierje me ujë, infused me shafran.

Nëse ju doni të gatuaj në furrë për pule Barbecue në recetë, pulë marinuar në skewers duhet të jetë i lidhur ngushtë të mjaftueshme, dhe vënë ato në raft dhe vendin në furrë. Kur në njërën anë të rrëmbyer një marinadë, është e nevojshme për ta kthyer skewers dhe pjesë tashmë pjekur greased me një përzierje e limon dhe shafran. kebabs përvëlohem jetë deri sa të artë. skewers kështu të përgatitur në Pule furrë do të ndryshojnë shije të shkëlqyer dhe aroma.

Një tjetër i mrekullueshëm kthehet skewers në furrë në mëngë.

Për përgatitjen e qebap pule në mëngë kërkojnë 1.5 kg mish pule, pras, koriandër, 100 ml verë të kuqe, kripë, piper limon.

Mishi duhet të jetë prerë në copa të mëdha dhe vënë ato në një tigan.

Shto tek limon dhe qepë, prerë në unaza, cilantro copëtuar, verë dhe piper dhe kripë.

Lënë të marinoj për 4 orë.

Pastaj mish dhe qepë duhet të jetë i lidhur në skewers dhe vënien e tyre në mëngë të tij, në krye të mishit duhet të vihet feta limoni.

Është e nevojshme që të angazhohen në mëngë dhe e vënë atë në furrë për rreth 1 orë, atëherë ju keni për të prerë mëngë të mishit thekur pak. Kjo Barbecue është e tenderit dhe lëng.

Ju gjithashtu mund të përgatisë një Barbecue në Chicken furrë, duke përdorur kofshët pule.

A marinadë për shije. Është e mundur, për shembull, për të përgatitur një marinadë nga një përzierje e majonezë, mustardë, ujë mineral, salcë soje, hudhër, qepë dhe erëza për shije.

Onions duhet të jetë prerë në unaza e gjysmë, dhe pastaj ajo duhet të lehtë pure duart tuaja, në mënyrë që ai dha lëng, atëherë vë në marinadë, copa portioned pule, llokoçis, pastaj shtoni të gjitha komponentët e tjerë. Marinadë duhet të mbulojë të gjithë mishin e. Vënë çdo gjë në frigorifer për marinadë pulë në të tashmen. Mund të marinoj për disa orë.

Për të rikrijuar ambientin që dëshironi të përdorni perime verore të tilla si bell peppers dhe domate qershi. Piper duhet të jetë prerë mjaft i madh, dhe të lënë domate në një shtet të tërë.

Merrni skewers ose shkopinj të përshtatshme që të jetë i pajisur në to të gjitha komponentët e një Barbecue ardhmen - piper i parë, pastaj pule, pastaj domate, pule përsëri, duke përfunduar të gjithë piper.

Që nga përgatitja e një qebap SHISH është sasi e vogël dhe të pikoj, skewers mund të vendoset në një pan - në mënyrë që ai nuk prek fundin e saj.

Çdo gjë tani është e mundur për të vënë të ardhmen e gjellë në furrë preheated edhe më parë.

Mbylle furrë dhe të presin për rezultatet, duke mos harruar ndonjëherë përfshijnë ftohje e ajrit (nëse është në furrë tuaj) - për të dhënë Kebab tonë ngjyrën e dëshiruar dhe crispy.

I tërë procesi gatim merr tridhjetë minuta. Më e rëndësishmja, në qoftë se ju gatuaj skewers pule në furrë - kjo nuk do të thahet atë!

Përhapjen skewers përfunduar në pllaka, dekoroj me kopër, cilantro, majdanoz - dhe ju bëftë mirë!