Predha mbushur me mish terren: në gjuhën ruse dhe italiane

Mbushje - një unike produkt gjysëm-të gatshme që do të bëjë një numër të madh të pjatave. Ky artikull do të përshkruajë recetave dhe metodat e gatimit me predha në recetë italiane dhe ruse - tharje mbushur me mish te grire.

Për të filluar me të, ajo është tani në raftet e supermarketeve ka një përzgjedhje të madh të makarona, nga të zakonshëm dhe duke përfunduar me brirë për mbushje. Kur blerjen prioritet duhet t'i jepet vetëm për produktet nga gruri durum, ose një pjatë të shijshme nuk do të funksionojë.

Predha mbushur me mish terren, me salcë butë. Është e nevojshme për të valoj makarona për mbushje të madhe, por gatuaj ato të gjitha dente (papjekur pak). Të skuqura pule grirë me qepë finely copëtuar, shtoni mushrooms feta thinly. Kripë dhe fare pak e piper. Duke filluar shell mbushje direkt të nxehtë, e vënë në një tigan të mbush. Në këtë kohë në një tigan të vlim salcë kosi, shtoni kopër copëtuar dhe një arrëmyshk pak imët. Hot salcë pour makarona, të sjellë një çiban, fik ngrohjes dhe kapak të ngushtë. Gjellë duhet të mbush për pesë minuta, pastaj të shërbejë menjëherë, zbukuruar me një degëz e kopër të freskëta.

Predha mbushur me mish terren, lloj djathi. Në një mishërim të tillë, ajo do të jetë e nevojshme për të përgatitur mish derri i grirë dhe viçi (në pjesë të barabarta), qepë dhe vezë. Gatuaj shumë mirë që të bëhet tender. Predha e ardhshme për mbushje zier gjithë dente, dhe i skuqur grirë mish deri gatuar. Makarona duhet të hale dhe spërkat me integruar lloj djathi dhe për të dërguar piqem në furrë për të shkrihet djathi pak. Shërbyer me një sallatë me perime të freskëta.

Predha mbushur me mish e parë me kërpudha, të kthehet shumë e shijshme. Ju duhet veçmas të skuqura derri copëtuar grirë me hudhër, në një pan - kërpudha me kube qepë. Përbërësit janë të përziera edhe me kripë e tyre dhe të shtoni më shumë piper. Ju mund të sezonin me rozmarinë dhe trumzë të thata. Duke filluar predha ziera dhe për të dërguar ato për disa minuta në furrë, ju mund të përhapet me majonezë.

Predha mbushur me mish terren "në italian", është përgatitur si më poshtë. Është e nevojshme për të bërë gjirit grirë pule, hudhër, kripë dhe një proteine të vetme. Fort mbushur me makarona papjekur dhe kuzhinier në ujë të vluar, por jo më shumë se dhjetë minuta. Pastaj ta tërheqë ato butësisht me një lugë slotted. Ndërsa brirët janë të ziera, të jetë i sigurt për të filluar përgatitjen salcë italiane. Për ta bërë këtë, të skuqura qepë finely copëtuar dhe hudhër në vaj ulliri, uljen e ngrohjes, shtoni një gjysmë gotë me krem dhe sa më shumë verë të bardhë. Më e rëndësishmja, mos vlim salcë. Katër verdhë veze të veçantë, rrahur ato me krem polstakanom, pour prevede në një rrjedhë e hollë. Gravy do të duhet të shqetësuar vazhdimisht, por nuk sjellë në një gjendje të valë. Tani, shtoni piper, terren arrëmyshk, kripë dhe lloj djathi integruar imët. Sauce llokoçis deri djathë është shpërbërë plotësisht, dhe fikur zjarrin. Shërbyer predha ngrohtë mbushur. Recetë mund të jetë e ndryshme pak duke shtuar seasonings me salcë dhe bimëve italiane për shije.

Brirët Kuzhina rus zëvendësohet nga tharje dhe bagels. Për të përgatitur mish të vogël tharje, ata duhet që së pari zhytem në qumësht për pesëmbëdhjetë minuta. Mish i grirë përgatitur si zakonisht për hamburgerë. Tani, duke filluar çdo "myk" dhe ta dërgojnë atë në pan. Temperatura e furrës duhet të jetë jo më shumë se 200 gradë. Kohë do të marrë dyzet minuta. Shërbejnë gjellë e nxehtë me salcë kosi.

Ju mund të gatuaj madh donut me mish te grire dhe veze "Men." Grirë për të siguruar me shtimin e qumështit, dhe bagels mëdha rrjep për pesë minuta. Stuff ata nuk kanë nevojë të lartë, duke e bërë mbushje në një depresion të vogël në të cilën butësisht derdh vezë të papërpunuara. Piqem për rreth pesëdhjetë minuta.

Ju bëftë mirë!