Pilaf me lëng pule me kungull i njomë, domate dhe përbërës të tjerë. Disa variacione të pjatave

Të jetë i sigurt që të përpiqen për të gatuaj pilaf me lëng pule me kungull i njomë. Pjatë kthehet butë, të dobishme dhe tepër e shijshme. Ky artikull paraqet një recetave pak. Zgjidhni ndonjë prej tyre dhe të vazhdojë në pjesën praktike. Dhe Ne ju dëshirojmë sukses në kuzhinë!

informacione të përgjithshme

Kungull i njomë ka një shije neutrale. Prandaj, ajo shkon mirë me shumë ushqime. Nga ajo që ju mund të përgatisë supave, salads dhe madje edhe desserts.

Sot menu ynë pilaf me lëng pule. Për këtë gjellë, ne rekomandojmë duke kungull i njomë të rinj me një lëkurë të ndritshme të gjelbër. Ajo nuk ka fara, dhe për këtë arsye nuk kanë nevojë për të humbur kohë heqjen e tyre.

Pilaf me lëng pule me kungull i njomë: recetë me një foto (hap pas hapi)

set Ushqimi:

• hudhër - mjaft e karafil;
• njomë të mesëm;
• erëza (një sheqer pak, piper të bardhë, kripë);
• green borzilok - një palë e degëve;
• një karotë;
• 30 g parmesan;
• oriz (Arborio) - 1 kupë;
• 3 tbsp. vaj ulliri.

udhëzime të hollësishme

Numri Hapi 1. Bordi duhet të kenë të gjithë përbërësit, të cilat përfshijnë pilaf me lëng pule me kungull i njomë. Çfarë ndodh më pas? Merrni kungull i njomë, mundësisht të rinj. Ajo nuk duhet të pastrohen. Vetëm larë, trim skajet dhe grimcuar në kube.

Hapi numër 2. Në një tigan të derdhë vaj ulliri. Ka edhe të vënë hudhër, grimcuar me një thikë. Lehtë të skuqura. Ekstrakt i naftës hudhër dhe hedhin në plehra. Misioni i saj kryesor ka kryer. Ne po flasim për aromatizues të naftës.

Hapi №3. Flokëkuq janë pastruar, nën my ujë të rrjedhshëm. Pastaj kaloi nëpër një rende me vrima të mëdha grykë. Nisë në një tigan të nxehtë. Të përhap 1 orë. L sheqer të bardhë. Skuqura për 2-3 minuta. Shtoni cubes kungull i njomë. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me piper të bardhë.

Hapi №4. Kur kungull është zbutur, është derdhur në tigan Fig. Llokoçis. Skuqura këto përbërësit për 3-4 minuta. Kujdes pour ½ filxhan supë perimesh. Llokoçis. Ne prisni derisa e gjithë kjo do të vlim. Bates zjarri. Gatuaj gjellë aq kohë sa nuk risinki zhytur të lëngshme. shtoni më shumë supë. Mundohuni të kuptoj shijet. Nëse është e nevojshme, pour supë. Mbani mend: pilaf me lëng pule me kungull i njomë duhet të kenë të njëjtën qëndrueshmëri si qull. "Lloj djathi" përfundoi sasi e vogël pjatë me sprigs copëtuar vrazhdë e borzilok dhe varieteteve djathë integruar. Llokoçis. Ne shpërndarjen në pllaka. Gëzojnë të gjitha vakt të!

Gatim pilaf me lëng pule me kungull i njomë dhe i grirë

Përbërësit e nevojshme:

• salcë domate - 2-4 Art. l;
• vaj i rafinuar;
• qepë medium;
• Figura çdo formë - ½ kupë;
• erëza për Pilaf;
• mish i grirë - të mjaftueshme 200-300 g;
• njomë të mesëm;
• një karotë.

Pjesa praktike

1. Të gjitha perimet tona janë larë, peeled. Në qoftë se ju përdorni një kungull i njomë të rinj, por vetëm të hequr skajet.
2. Karrota copë duke përdorur një rende. Onions mund të jetë e imët pres me thikë.
3. Ngroh paraprakisht një tigan. Për të përhapur qepë dhe karrota. Fry përdorur gjalpë.
4. Ne pour oriz larë në një tas. Mbushur me ujë të valë. Mbuluar me një pjatë. Le oriz steamed tonë të mirë.
5. Gris cubes kungull i njomë. Ne dërgojë në pan, i cili përmban qepë dhe karrota. Ziej perime për lirimin e lëng e tyre. Pastaj shtoni mishin e grirë dhe oriz steamed. Hidh salcë domate. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me një erëza të veçantë.
6. Pilaf me lëng pule me kungull i njomë është gatuar në një zjarr minimale. Rice duhet të plotësisht të absorbuar lëng perimesh. Kur masive në tigan do të jetë thërrmueshëm, ju mund të kthehet off zjarrin. Gjellë është gati për të shërbyer dhe përdorimin e tij të mëvonshëm.

Pilaf me lëng pule me kungull i njomë dhe domate: receta e amvise italiane

Lista e produkteve:

• 1/3 filxhan djathë integruar "lloj djathi" dhe verë të thatë të bardhë;
• qepë medium;
• një limon;
• vegjetal supë - jo më shumë se 4 kupash;
• chives;
• njomë mesme (courgette);
• 250-300 g domate "qershi";
• aroma;
• rafinuar vaj - 4 tbsp. l;
• oriz (Arborio) - 200 g

Procesi i përgatitjes

1. Në një tigan të nxehtë dërgoni kungull i njomë të rinj, i copëtuar në kube. Skuqura d kafe e artë. Ne zhvendoset në një tas.
2. Të çliruara pan skuqura cubes qepë. Sapo ai është i mbuluar me një kore të artë, menjëherë të bien në gjumë Fig. Skuqura këto përbërësit për 1-2 minuta. Mos harroni për ta ndezur vozis.
3. Ne kemi përgatitur pilaf me lëng pule të vërtetë italian me kungull i njomë. Recetë përfshin përdorimin e verës. Hidh atë në tigan ku qepë dhe oriz. Cilat janë hapat tona ardhshëm? Pasi risinki zhytur verë, derdh 0,5-1 gotë me supë. Bates ngrohje të ulët. Hidh supë (1/2 filxhan) siç është zhytur.
4. Kur oriz është gatuar në gjysmë, shtoni gjallëri limoni në gjellë. Pas gjysmë ore ju mund të vë në cubes pan kungull i njomë, i përgjysmuar domate "Cherry". Sezonin me kripë. Hidh lëng limoni dhe sasi e vogël me erëza. Përzierje përbërësit. Mbetet të ngrohtë përmbajtjen pan, hiqni atë nga të nxehtit dhe të shpërndarë në enët portioned. Mos harroni të spërkasë pilaf me lëng pule me integruar lloj djathi "". Ajo rezulton shumë flavorful dhe të kënaqshme pjatë.

në përfundim

Përshkruar në nenin receta të përshtatshme për amvise të të gjitha moshave dhe përvojën e kuzhinës. Në varësi të rregullave, çdo grua do të merrni një rezultat të madh.