Peshk djathë në tryezë darkë

Peshk, djathë i quajtur ndryshe - Peled. Ashtu si me çdo ushqim deti, ajo ka një shumë të fosfor dhe jod, i cili domosdoshmërisht e nevojshme nga trupi. Prandaj, për të shmangur këtë produkt nuk është e vlefshme. Sidomos për shkak të mishit të marra djathrave janë enët shkëlqyer dhe shumë delikate.

djathë Peshku në djathë

Shumë e shijshme skuqur peshk djathë. Receta për atë në këtë formë janë të ndryshme. Një mundësi do të kërkojë të marrë një gjysmë kile fileto peshku, 3 vezë, miell, 300g e djathë dhe kripë me piper. Peled larë dhe prerë në copa të vogla, të cilat duhet të jetë një sezon të mirë me kripë dhe piper. Ndërkohë, në një tas të veçantë të vezës whipped dhe kripë. Dhe në një tjetër enë fërkon djathë. Së pari, peshku zhytur në miell, pastaj në vezë dhe vetëm pastaj në djathë, atëherë ajo është pjesë e mundur në të gjitha anët në një tiganisje skuqura pan.

Si të gatuaj peshk djathë me salcë kosi?

Për të krijuar enët e dytë origjinale kërkojnë gjysmën kilogram peshk djathë, 2 lugë vaj vegjetal, 800g e krem, limon, piper i zi dhe arrëmyshk terren. fileto peshku duhet të fshij me kujdes specat, jo vetëm nga lart, por edhe brenda. Vendosja e djathë në formën ose në një fletë pjekje, ajo gjithashtu duhet të lihet me vaj, dhe pastaj të dërguar në procesverbal preheated furrë 7. Zhvendosja ngrohur peshk në tjetrën, formojnë një të ngushtë, ajo është e mbushur me salcë kosi dhe vihet në furrë përsëri, por të paktën 1 orë.

Peshku është vendosur në një pjatë të bukur dhe pour lëng limoni plotësisht. Të shërben dhe salcë origjinale, të përgatitur nga lëng mishi. Megjithatë, është e nevojshme të shtoni kripë, shtoni gjallëri limoni dhe arrëmyshk. Kjo salcë mund të jetë derdhur peshk ose derdh atë në një kremanku veçantë.

"Fast" peshku

Vetëm 20 minuta mund të bëjë një rostiçeri zgjuar. Për ta bërë këtë, të marrë një kile djathë peshkut, 2/3 filxhan uthull, 3 qepë, fletë gji dhe të aromave më të nevojshme. Peshku është prerë në copa të vogla që janë dërguar në një tas. Nuk duhet Peled kripë dhe piper, dhe pastaj spërkat me unaza qepë. Lavrushka arsyeshme lartë. Të gjitha e mbushur me uthull dhe vaj pjesën e tretë të qelqit. E gjithë kjo është infused të paktën 10-15 minuta para gjellë është gati për të marrë në tryezë!

Roll të djathrave

gjellë të pazakontë të nxehtë, të përsosur për tryezën e festave, ajo mund të jetë në formën e një rrotull peshkut. Për atë, peshku duhet djathë, të ndarë në fileto paraprakisht. Dhe duhet të kthehet dy copa të gjata, nëse peshku është prerë së bashku, por pa kockat. Ju gjithashtu do të duhet oriz të zier, një qepë të vogël thekur dhe karrota, lakër peeled dhe karafil hudhër. A ju duhet të jetë edhe më dhe salcë peshku. Prandaj, është e nevojshme për të përgatitur dhe kërpudha. kërpudha ideale. Ajo merr një tjetër dhe një vezë të zier dhe zarzavate, dhe një pjesë të vogël të arra pishe peeled.

Për të filluar një tas përzierje të veçantë arra copëtuar hudhër embossed. Në një tas të bien imët vezë copëtuar dhe majdanoz copëtuar. Ndërkohë, 5 minuta zier lakër në ujë të kripur.

gjizë peshk, dhe më konkretisht secili nga ana e saj të lartë është e mbuluar oriz të përzier me perime thekur vetëm në gjysmë të rrugës. Në zarzavate të tjera të dorës hedhur vezë. Fileto ndrydhur në rrotullon, të cilat janë dërguar në një fletë pjekje. Krah për krah me peshk bërë pirg kochanchiki zier lakër brukseli, lyhet me majonezë. Të gjitha sasi e vogël pjatë me djathë integruar dhe pastaj të vënë në furrë për gjysmë ore për t'u përgatitur.

Ndërsa Rrotullon pjekur, ju duhet të keni kohë për të bërë një salcë shumë të thjeshtë. Për ta bërë këtë, salcë kosi, kerpudha dhe arra me hudhër whipped në një blender deri sa të ketë një masë të vetme. Ajo duhet menjëherë të shtoni kripë, shtoni piper dhe posaharit, por jo domosdoshmërisht të bardhë. Mund të jetë në salcë shtoni një rënie e lëng limoni.

Pasi rrotullon të përshtatshme me lakër, përhapur ato në një pjatë. Nëse oriz mbetur, ju mund të bëni atë si një pjatë e dytë dhe të vënë një kodër të vogël pranë peshkut. vendoset menjëherë dhe lakër Bruksel me djathë dhe majonez. Të gjitha salcë tallaze, dhe vetëm pastaj dekoroj përdorur herbs copëtuar, feta limoni dhe domate të vogla qershi.