"Pervak" - vodka për burra të vërtetë

"Pervak" sot është një pije popullore alkoolike. Ajo mund të blihen në pothuajse çdo dyqan, por më shpesh ajo është e gatuar vetë.

Me të është "Pervak"?

"Pervak" - vodka, të cilat i kushtojnë në dyqanet e Rusisë është rreth njëqind e pesëdhjetë rubla, është i ndryshëm në atë që është marrë në hap fillestar distilimit. Si rregull, ajo ka një kapacitet prej gjashtëdhjetë deri shtatëdhjetë për qind alkool. Që vodka gjithashtu përmban përqendrime të pasigurta të metanol, esters dhe aldehidet, atëherë ajo është trajtuar me aktivizimit të karbonit. Alkooli pastaj merr një shije të butë dhe shije të pastër. E konsiderojnë si të gatuaj atë në shtëpi.

"Pervak" (vodka) në shtëpi

Përbërësit: cake nga rrushi, gjashtë kilogram sheqer, një kg e maja të freskëta, ujit.

preparat

Vaj-cake mbushur enë, e vënë sheqer dhe maja dhe të mbushur në buzë me ujë, enë të mbyllur mirë dhe e majta në të qëndrojë për tetë ditë të eksitohet. Me kalimin e kohës Braga derdhur në aparatin brewed dhe vihet në zjarr, të sjellë në vlim. Pasi tuaj "Pervak" (vodka) fillon të dalë, katër gram e para është derdhur, pasi ata nuk mund të konsumohen, sepse ajo përmban metanol, i cili është një rrezik për trupin e njeriut. Vodka mbetur është marrë, duke u kujdesur që uji në të cilin ftohës ishte pije të ftohtë nga kjo cilësi varet. Periodikisht kontrolloni dokrra nga shkalla e përdorimit të alkoolmetrat.

Pastrimi Moonshine aktivizimit të karbonit

Në një shishe tre-litra marrë njëqind e pesëdhjetë gram pluhur (tableta grimcuar). Kapaciteti i lidhur për shtatë ditë në një vend të errët, lëkundje herë pas here. Me kalimin e kohës, dokrra filtruar përmes leshi pambuku. Ky proces është referuar si pastrimin e parë. Pastaj të shkojë në pastrimin e dytë.

Pastrimi dokrra dytë

Në shishe tre-litra vodka marrë pesëqind gram qumësht, të gjitha të përziera, të mbuluara me një kapak dhe të vënë në një vend të errët për shtatë ditë, lëkundje herë pas here. Pas kësaj krijoj është derdhur në aparatin dhe është i distiluar, duke hedhur nga një të parë njëqind e pesëdhjetë gram alkool. Distilim i dytë bën të mundur për të marrë të shkëlqyera "Pervak". Vodka kthen kështjellën prej shtatëdhjetë deri në tetëdhjetë gradë. Kontejnerët e alkoolit të vënë në frigorifer, atëherë ajo është derdhur, dhe se primorzlo në muret e kuzhinës fshi. krijoj Opsionale holluar në dyzet gradë me ujë të distiluar. Vodka është gati!

"Pervak" (vodka) gruri

Përbërësit: kilogram gjashtë e gjysmë sheqer, pesë kg kokrra gruri dhe ujë.

preparat

Gruri është larë mirë dhe të derdhur në një enë të përshtatshme me madhësi, derdh ujë, shtoni sheqer dhe një kilogram e gjysmë të mbuluar me një kapak dhe të vënë në vend të errët të ftohtë për shtatë ditë. Gjatë kësaj kohe, dal gruri. Pastaj shtoni sheqer mbetur dhe pesëmbëdhjetë litra ujë, të mbuluar dhe të vënë të eksitohet për katër ditë në një dhomë me një temperaturë prej njëzet gradë celsius. Në fund të fermentimit krijoj është distiluar në katër herë (si të bëhet kjo, ne tashmë e dimë). Veçanërisht e vlefshme konsiderohet të krijoj distilim dytë dhe të tretë.

"Pervak" nga një bllokim

Përbërësit: tridhjetë litra ujë, tre kilogram Sheqeri, reçeli, treqind gram maja.

preparat

Uji është i nxehtë, shtoni bllokim dehëse, maja dhe sheqer, përzierje tërësisht dhe të lënë për shtatë ditë në një vend të ngrohtë për të fermentimit. Me kalimin e kohës krijoj distiluar mënyrë konvencionale. Përdorin atë si një "Pervak" mund të jetë si një pije të pavarur, por ju mund ta përdorni atë për të bërë verë shtëpi.

Kështu, recipes shtëpi pranishëm "Pervak" Sot ka kaq shumë. Gjëja kryesore këtu - proportioning saktë dhe ndiqni të gjitha udhëzimet.

Vodka "Pervak" ka komente vetëm pozitive. Konsumatorët festuar kala e saj, butësi dhe butësi. Përveç kësaj, pas përdorimit të The Hangover alkoolit nuk është vërejtur, që aq shpesh ndodh pas pirë shumë pije alkoolike.