Pease puding. Përfitimet. Recipes.

Bishtajore janë të pasura me elemente minerale dhe ushqyesve. Marrja në fasule dietën tuaj, soje, thjerrëzat apo bizele, jo vetëm për të diversifikuar menu, por edhe përmirësimin e shëndetit. Pease buding - një nga kurset kryesore që nutritionists rekomandojmë.

Në bizele përmbajnë minerale, vitamina, proteina, aminoacide të dobishme, kripëra minerale dhe starches. bizele kalori ri ishte 90 kalori në 100 gram të produktit. Atletët përdorimin e bizele të thata, sepse ai përmban më shumë kalori, dhe cystine, lysine dhe ndihmë triptofanit për të rivendosur fuqinë dhe furnizimit me energji.

Pease buding është kursi kryesor në kundërshtim me sistemin e tretjes, dispepsi, kapsllëk dhe oreks të dobët, ashtu siç është paraparë, nëse një person vuan nga anemia, presionit diferencial, sëmundje të veshkave, anemi. Peas të ndihmuar të heqin qafe e problemeve të lëkurës. Enët e përgatitura prej saj, është shumë e përzemërt, kështu që përdorimi i tyre mund të ndihmojë për të humbur peshë.

Peas shkon mirë me patate, qepë dhe karrota. Prandaj gatuaj nga ajo që ne nuk mund vetëm qull, por edhe supave. Pease buding është e përgatitur zakonisht për një kohë të gjatë. Procesi i saj përgatitja fillon me njomje bizele të thata. Në mënyrë tipike, kjo procedurë merr të paktën tre orë. Prandaj, më mirë për të lënë bizele të thata ngjyhet natës, mbuluar me garzë ose një peshqir gjepura. Por nëse ju jeni në një nxitim me përgatitjen, bizele në-ngjyhet, shtoni 1/3 lugë çaji sode buke. Në qoftë se ju përdorni prodhime të freskëta, ajo nuk ka nevojë për të ngjyhet brenda natës, thjesht shpëlarje tërësisht para se të vendosur atë në tigan.

Kullues ujin nga bizele mëngjes, vendoseni në një tenxhere dhe të mbushur me ujë. Niveli lëngshme duhet të jetë në gjysmën centimetri mbi drithëra varrosur. Të sjellë një çiban, shtoni kripë dhe vazhdojnë të gatuaj në një zjarr të qetë. Të jetë i sigurt për të shtuar gjalpë ose vaj vegjetal pa erë. Pease buding është pjekur për një orë. Pra, kjo nuk do të shpejt, llokoçis rregullisht. Peas qull në multivarka përgatitur në "presion të lartë", për 15 minuta para se të fluturoj me avull, prisni 5 minuta dhe shtoni gjalpë.

Shumë e shijshme dhe origjinale pjatë, të cilat ju mund të trajtoni edhe mysafirët - Pease puding me tymosur. Ora gatim do të marrë shumë (disa orë), por drekë është i përzemërt dhe të shijshëm. Për ta bërë këtë ju do të duhet produktet e mëposhtme: një filxhan e gjysmë e bizele, 4 qepë, domate, karrota dhe sallam e zgjedhjes suaj. Ajo mund të jetë i zbukuruar këmbët e pulës, brinjë derri ose sallam i tymosur. Ndarja e mishit nga kockave, e vënë atë veç e veç. Vlim supë mbi kockat, të cilat më vonë do të jetë i gatuar qull. Mos shtoni kripë për atë si të tymosur dhe i kripur kështu!

Konsistenca nuk duhet të kalojë dy gishta mbi nivelin e qull. Ndërsa Pease buding gatuar në supë tymosur, skuq deri artë qepë kore, shtoni integruar në një rende trashë karrota dhe prerë në kube të vogla e domate. Bluaj mish, shtoni ato në përzierje perimesh, top up pak ujë. Kur të gjithë të lëngshme ka avulluar, erëza për të qull është gati. Dhjetë minuta deri qull gatuar për të mbushur atë zazharku, përzierje tërësisht dhe të përpiqen për kripë. Nëse është e nevojshme, pak kripë. Pas dhjetë minutave të vluar, të vënë një qull bizele në një jastëk të vërtetë. Kur shërbejnë, garniturë me majdanoz ose kopër. qull bizele me mish i tymosur, gjithashtu, mund të gatuaj në një kazan të dyfishtë apo multivarka.

Nëse ju nuk hani produktet e tymosur për gatim mund të përdorni ndonjë mish. Skuqura pule, derri ose viçi me qepë, shtoni të pan me qull 15-20 minuta para se ajo është gati.

Cook pea qull gjithashtu mund të me cracklings derri, gjuetisë salcice apo kërpudha skuqur. E gjitha varet nga shijen tuaj dhe imagjinatës.