Pancakes shijshme dhe të harlisur me mollë qumësht dhe maja

Pancakes me mollë qumësht mund të jenë të përgatitur nga baza të ndryshme. Sot ne kemi vendosur për të paraqitur se si të bëni një ëmbëlsirë e bërë nga brumë. Falë këtij recetë të veçantë, ju mund në çdo kohë për të përkëdhel të dashurit e tyre dhe të afërmit e të shëndetshëm dhe pancakes shijshme fruta.

Pancakes me mollë qumësht: një hap pas hapi recetë

Përbërësit e nevojshme për brumë dhe mbushjen:

• miell analizova gruri - 200 g;
• mollë varieteteve ëmbël - 3 copë;.
• të mëdha pule vezë - 1 pc;.
• yndyrë qumështi - 250 ml;
• sand sheqeri - 1 lugë i madh;
• thatë maja peleta - lugë 2/3 dessert;
• mesme kripë deti - shtoni në shije;
• rafinuar vaj vegjetal - për tiganisje ushqime;
• pluhur sheqeri - të dekoroj enët (përhapjen).

Përgatitja e brumë

Ne vendosëm që të gatuaj pancakes me mollë në qumësht? Për të filluar për të gatuaj me kujdes bazën maja. Për ta bërë këtë, nxehet qumështi yndyrë, shpërbërjen e sheqerit në të dhe kripë, pastaj derdh maja pluhur dhe të presin për ënjtjet e tyre (7-10 minuta). Më tej, themeli është e nevojshme për të thyer një vezë dhe miell vënë gradualisht gruri. Kur ju keni formuar një brumë i trashë duhet të mbulojnë atë me një leckë të trashë dhe të lënë në një vend të ngrohtë për 1.5 h. Gjatë ënjtje bazat maja e rekomanduar intensivisht të ndërhyjë me një lugë.

Përpunimi fruta

Fritters shijshme mollë përgatitur desirably nga frutat pjekur varieteteve të ëmbël. Ato duhet të lahen mirë, peeled (në qoftë se ajo është shumë e ngushtë) dhe pastaj të prerë në feta një trashësi në 5 milimetra. Në të njëjtën kohë, të jetë i sigurt për të pastruar çdo pjesë të mollës nga kutitë farë (në ëmbëlsirë që nuk ishte elemente të ngurtë). fruta të përpunuara është e nevojshme menjëherë para pjekje oladushek, përndryshe kthehet i zi.

trajtimit të ngrohjes

Parimi i një ëmbëlsirë të tillë pjekje është praktikisht identike me një pjatë të ngjashme me kos, por jo fruta. Megjithatë, duhet theksuar se pancakes me mollë qumësht janë të vendosur në tigan në një mënyrë tjetër. Kështu, ne duhet të marrë një tigan, shtoni pak vaj dhe shumë e nxehtë. Pasi që ju doni të rrethit fruta është zhytur plotësisht në një brumë të trashë maja. Next mollë në qëlloj duhet të vendoset në një pjatë të nxehtë dhe të skuqura në të dy anët rreth ngrohjes mesme. Në një kohë në një tigan standarde mund të bëhen 4-7 oladushek shijshme. Në procesin e trajtimit të ngrohjes produkte të tilla do të bëhet shumë gëzof, e butë dhe rozë.

Pasi grupi i parë i pancakes do të jetë gati, ato duhet të vendosen në një pjatë të madhe dhe derdh mbi tigan pak vaj dhe të vënë fruta në brumë. Në fund të kodrës së pastë shijshme dhe delikate është e rekomanduar për të bujarisht sasi e vogël me sheqer pluhur.

Si për të shërbyer ëmbëlsirë

Pancakes me mollë (me fotografi mund të gjenden në këtë artikull) janë shërbyer në tryezë në formë të nxehtë ose të ngrohtë. një pjatë e tillë e ëmbël dhe e shijshme, sasi e vogël me sheqer pluhur, të jetë i sigurt që të paraqesë një çaj të fortë, si dhe produkte të tilla si mjaltë lule, jam, qumështi i kondensuar, dhe kështu me radhë. D.