Një recetë e thjeshtë e kajsi të thata në shtëpi

Si për të bërë kajsi të thata në shtëpi? Recetë e këtij fruta të thata, ne do të detaje më poshtë.

Përmbledhje

Para paraqitjes hap pas hapi recetë për kajsi të thata në shtëpi, ajo duhet të ju them se kjo është në përgjithësi për produktin, që prona që zotëron.

kajsi të thata, kajsi të thata dhe Kajsa - shumë njerëz besojnë se këto fjalë janë sinonime. Por ky nuk është rasti. Këto produkte kanë të përbashkët vetëm një - feedstock në formën e kajsi.

Kajsi referuar fruta të thata me kockë, kajsi të thata në një formë të prerë, dhe Kaisa përfaqëson tërë frytin, i cili është larguar nga kockave.

Hap pas hapi recetë e kajsi të thata në shtëpi duhet të jetë i vetëdijshëm për të gjitha ushtrive. Pas të gjitha, kajsi të thata, kur ruan praktikisht të gjitha pronat e të dobishme. Kjo është arsyeja pse një produkt i tillë është një burim i paçmuar i elementeve gjurmë dhe vitamina.

Sot, prodhimi i kajsi të thata përhapur në Turqi dhe në Taxhikistan. Megjithatë, vendlindja e kajsi është Kina. Ajo ishte në Mbretëria e Mesme filluan të kultivojnë pemë kajsi , në mënyrë që të merrni një fruta të shijshme dhe aromatik.

kajsi të thata në shtëpi: një recetë me foto fruta të thata

kajsi të thata shtëpi një shumëllojshmëri të mënyrave. I cili është duke bërë atë me ndihmën e furrës, dikush duke përdorur një dehydrator, si disa preferojnë për të kryer këtë proces në diell. Në çdo rast, cilado mënyrë që ju zgjidhni, në mënyrë të sigurt për të marrë kajsi korrje të shijshme dhe të dobishme, sidomos në dimër.

Pra, si për të bërë kajsi të thata? Recetë e fruta të thata kërkon përdorimin e vendosur në vijim të komponentëve:

• kajsi freskëta - rreth 3 kg;
• të ftohtë me ujë të pijshëm - 4 gota;
• lëng svezhevyzhatlshl limoni - 1 filxhan.

zgjedhja e produktit

Para se ju të zbatojë recetë e kajsi të thata në shtëpi, kajsi duhet të zgjidhet si duhet. Fruta duhet të jetë i pjekur. Megjithatë, kur blejnë një orë, në mënyrë që ata nuk janë shumë të butë, ose, në të kundërtën, të ngurtë.

përpunimit të produktit

Për përgatitjen e kajsi të thata shtëpi të gjitha kajsi duhet të pastrohen nga gjeth ekzistuese, dhe pastaj të vënë në një kullesë dhe lahen alternuar në ujë të nxehtë. Artikuj të mëtejshme që do të thahet me peshqir letre dhe të bëjë një prerje rrethore. Duke u kthyer gjysmave fruta në drejtime të kundërta, ato janë të ndara dhe të hiqen drupe. Pas kësaj, kajsi përhapur në një tas dhe derdhi ujë, e cila është e përzier paraprakisht me lëng të freskët limoni. Nëse ju jeni tepër dembel për të shkuar në dyqan për një fruta të tillë kosi, ajo mund të përdoret në vend të zakonshme acid limoni.

Si e tillë, prodhojnë qëndrim të freskëta rreth gjysmë ore, dhe pastaj vendoset në letër meshë ose peshqir. Pas disa minutash ju mund të filloni tharje kajsi.

Thatë fruta në një dehydrator

kajsi recetë në shtëpi është zbatuar shpesh nga një pajisje të tillë si dehydrator. gjysmave kajsi përhapur në pjesën neto të pajisjes poshtë. Si e tillë, produkti është lënë në 55-60 gradë për 20-40 minuta. Shkalla e tharjes kajsi varet në dëshirën tuaj. Nëse ju pëlqen një sende shumë prej mishi, atëherë mbani ato në një dehydrator për një kohë të gjatë të mos jetë. Nëse ju doni të merrni kajsi rrudhur dhe të thatë, koha e saj gatim duhet të jetë më shumë se 30-40 minuta.

Si dhe ku për të ruajtur?

Tani që ju e dini se si të përgatisin kajsi të thata në shtëpi. Recetë me një foto të frutave të thata është paraqitur më lart. Megjithatë, ky informacion nuk është e mjaftueshme për të mbajtur kajsi të thata në formën e duhur për një kohë të gjatë. Prandaj, metodat e ruajtjen e saj duhet domosdoshmërisht di të gjitha amvise të cilët duan të korrjes fruta të thata për të dimrit të tyre.

gatuan me përvojë thonë se më të mirë produkt i tillë është e ruajtur në qese tekstilit, e cila është vendosur në një vend të thatë dhe të errët. Edhe pse disa amvise preferojnë të vënë kajsi të thata përfunduar në një kavanoz apo plastike qese. Në këtë rast, produkti është ruajtur mirë në frigorifer. Nëse ju bëni atë në temperaturën e dhomës, pastaj, ka shumë të ngjarë, të thata zaplesneveyut dhe të bëhet i papërshtatshëm për konsum.

Proces tharje ne furre

Më parë ne ju tregoi se si dehydrator kajsi të thata në shtëpi. Recetë e këtij fruta të thata mund të bëhet në furrë. Pas të gjitha, jo të gjitha amvise në dispozicion thënë pajisje. Për ta bërë këtë, të kryer të gjitha hapat e njëjta që janë të përshkruara më sipër. Me fjalë të tjera, kajsi machined me kujdes, pastrohen, të prerë në gjysma, limoni ngjyhet në ujë dhe të thata me një peshqir.

Pas veprimeve të përshkruara gjysmave përhapjen fruta në një tabaka pjekje, e cila para-fshehur letër pergamenë. Në këtë rast, kajsi duhet të jetë prerë nga maja.

Në këtë pozicion, produkti është dërguar në furrë ku ata janë mbajtur për 4-5 orë. Në këtë drejtim regjimi temperaturën e 100-130 gradë e nevojshme. Kajsi duhet të jetë e thatë, të rrudhur dhe të bëhen të blerë ngjyra më të ngopur.

Thatë produktin në diell

gatuan me përvojë argumentojnë se kajsi janë në gjendje për të ruajtur një maksimum prej substancave të dobishme, nëse ata nuk i nënshtrohen trajtimit të ngrohjes dhe tharje në diell të nxehtë. Por jo të gjithë kanë këtë mundësi. Në të vërtetë, në një mjedis urban është mjaft e vështirë për të bërë një shijshme dhe të shëndetshme kajsi të thata me rrezet e diellit. Nëse jetoni në një zonë ekologjikisht të pastër, ku verës është e dominuar nga moti i nxehtë, atëherë një mënyrë të tillë që të kuptojnë se është e mundur. Për ta bërë këtë ju duhet për të procesit kajsi, zhvishem tyre nga kockat, të larë dhe të zhytem në ujë limoni dhe të thatë. gjysmat mëtejshme fruta e nevojshme për të hedhur jashtë në një pjesë të madhe, sipërfaqe të sheshtë (p.sh., pan, prerja bordit, etj) e cila ishte ushqimi më parë dim ose letër të thjeshtë. Është e nevojshme për të siguruar që feta kajsi shikuar deri.

Pas të gjitha frutat e do të jenë të përcaktuara si duhet, ata vënë në diell. Është e dëshirueshme për të ndjekur se kajsi ishin në një projekt ose në një vend të ajrosur mirë.

Nëse keni frikë se kajsi të thata tuaj të mbuluar me pluhur, ose të jetë subjekt i sulmeve të insekteve, ajo duhet të mbulohet me garzë apo afër ndonjë kuti rrjetë që mungon dhe rrezet e diellit të mirë dhe ajrin, por nuk jep fëlliqur dhe fluturon për të marrë në.

për të përmbledhur

Duke paraqitur hap pas hapi recetë e kajsi të thata në shtëpi, ju duhet vetëm për të bërë një zgjedhje. Duke përdorur metodat e përshkruara kajsi tharje, ju jeni të sigurt për të marrë një produkt të shijshme dhe të shëndetshme, e cila mund të përdoret në një mënyrë krejtësisht të ndryshme. Dikush bën kajsi shumëllojshmëri të desserts, pies dhe ëmbëlsira, disa kuzhinierë nga pije e saj fruta, dhe dikush përdor të gjitha të saj vetëm si kjo, në vend të karamele.