Një recetë e thjeshtë brumë për biskota

E di recetë brumë për cookie-t duhet çdo vetë-respektuar zonjë, sidomos nëse nuk janë fëmijët në familje. Dhe ju lutem mate ëmbëlsira shtëpi gjithashtu nuk lënduar, sidomos si kuzhinier është cookie shumë e thjeshtë. Sigurisht, ka shumë mënyra për të gatuaj pastë, por baza mbetet e njëjtë edhe sot.

Pra, për të përgatitur një brumë të thjeshtë për galetë, është e nevojshme që të ketë në dispozicion një paketë gjalpë peshon 200-250 gram, 3 gota miell analizova, një vezë të madhe, 100 gram dvadtsatiprotsentnym pazar salcë kosi, ½ lugë çaji sode buke, në lidhje me 150-170 gram sheqer dhe ½ lugë çaji kripë. Me kërkesë të një sode mund të zëvendësojë ½ qese pluhur pjekje, në vend të një vezë të madhe për të marrë dy të vogla. Gjithashtu, çdo grua mund të bëjë me recetë brumë për cookies përshtatjet e tyre, për shembull, shtoni sheqer vanilje ose miell për t'u lidhur me niseshte. Për dhëmb ëmbël, ju mund të rrisë sasinë e sheqerit ose pluhur për të zëvendësuar atë. Pastaj cookie-t do të jetë më i ajrosur dhe e ëmbël.

Kur të gjithë përbërësit janë të blerë dhe të gatshëm për t'u përdorur, ju mund të vazhdojë përgatitjen e brumë. Margarinë ftohur (vaj) të jetë hekura apo vetëm imët pres me thikë dhe vendin në një tas ku brumë është gati. Atëherë ju duhet të shtoni salcë kosi, e cila është gjithashtu e rekomanduar për të ftohur në frigorifer për 2-3 orë. Trazuar me një përzierje prej druri lugë shtoni një apo dy vezë dhe sheqer. Baza rezultuar e brumë duhet të zhvendoset me kujdes në mënyrë që sheqeri është thyer gunga të naftës, dhe në masë ishte homogjene.

Në një tas të veçantë përzierje miell analizova e nevojshme me kripë, ajo do ta lehtësojë procesin e trazim dhe pjekjes do të japë aromë shtesë. komoditet shtesë që përgatitja e veçantë e miellit është se kripa në pjekje të shpërndara në mënyrë të barabartë, që do të japë një shije të veçantë butësi. Gjithashtu në një tas të veçantë përzierje e miellit është i përshtatshëm në qoftë se ajo është zëvendësuar nga 1/3 niseshte, apo komponentëve të tjera të ngjashme, të tilla si arra, kakao, etj Nëse recetë brumë përdor pluhur pjekje, atëherë është më mirë, gjithashtu, shtoni miell dhe pastaj të hyjë në brumë. Sode njëjtë uthull fiket ose acid citrik, recetë brumë për biskota përfshin shtimit vetëm në bazën e lëngshme.

Faza finale në përgatitjen e një përbërësi të shijshme lëngshme pjekjes dhe baza e thatë. Gradualisht, të gjitha miell është futur në brumë, e cila duhet të gatuaj me kujdes, pastaj dal në mbyllur plastike dhe për të dërguar një orë e gjysmë në frigorifer, ose në frigorifer për 1-2 orë. brumë i ftohtë është i mbështjellë me një shtresë 4-5 milimetra dhe formë figurines përdorur molds, qelqi ose një thikë.

Dhe pavarësisht nga fakti se recetë për brumë cookie është shumë e thjeshtë, shumë amvise nuk gatuaj atë, sepse ajo është e vështirë për të piqem. Dhe, si rregull, problemet lindin thjesht sepse koha e pjekjes është minimal dhe është vetëm 7-12 minuta. Për të shmangur dështimet e tilla, është e nevojshme për të monitoruar vazhdimisht pjekje. Vlen të përmendet se galetë brumë, ndryshe nga sfungjer, i thjeshtë, kështu që mos kini frikë për herë të parë në furrë. Vetëm në rast se zonjë do të mbajtur një sy jashtë për pjekje, suksesi është i siguruar. Familja do të marrë cookies origjinale dhe të shijshme nga brumë, arritjet nëna photo dashur dhe gruaja dekoroj albumin e familjes.