Cowberry në lëngun e saj është një mënyrë e shkëlqyer për të përgatitur manaferrat më të dobishme të pyllit për dimër. Përveç kësaj, ju mund ta bëni atë pa sheqer - nëse nuk ju pëlqen ëmbëlsirat ose thjesht dëshironi të përdorni manaferrat për gatim të kafshëve dhe puthjeve. Sigurisht, do të jetë e shijshme me sheqer. Gjithashtu, boronicat janë korrur për dimër në mënyra të tjera (ne do t'ju tregojmë se si të bëni një furnizim të thjeshtë me kokrra të kuqe pa gatim për të ruajtur shumën maksimale të vitaminave). Mbi se si të ruash në mënyrë efektive kokrrat para dimrit të ftohtë, lexo më tej në artikullin tonë.
Cowberry në lëngun e vet pa sheqer
Puna e punës është bërë tepër e thjeshtë: lani dhe vini manaferrat, vendosni në kavanoza në majë dhe mbushni me ujë të valë. Pak i ftohtë, mbyllni kapakun dhe sterilizoni: për kanaçe të mëdha prej 3 litrash keni nevojë për 20 minuta, për kontejnerë të vegjël - 10-15 minuta.
Cowberry në lëngun e vet me sheqer të grimcuar
Për gatim, do t'ju duhet:
- 1 kilogram kastrati (në përputhje me rrethanat, nëse keni më shumë manaferra, rritni përmasat);
- 200 g sheqer të grimcuar.
Shpëlajni manaferrat, i vendosni në një tigan dhe i dërgoni në furrë për t'u djegur - Kastrati duhet të japë lëng, thahet. Pas supë lëngu me sheqer për 10 minuta. Organizoni manaferrat në kanaçe, derdhni lëngun që rezulton, mbyllni kapakun dhe sterilizoni. Pra, blegtori do të ruhet krejtësisht deri në pranverë.
Cowberry në lëngun e vet: një recetë e pazakontë me mollë
Për 1 kilogram të manave të freskëta, të lara dhe të thata do t'ju duhet:
- Gjysmë një kilogram mollë të freskët;
- 300 g sheqer i grimcuar;
- 400-500 g (2 gota) të ujit të pijshëm të pastër.
Vendosni manaferrat në një tigan, derdhni një sasi të caktuar të ujit dhe vendosni në një pjatë. Sillni një çiban dhe kuzhinierini për 3-5 minuta. Pas një cope, derdh ujë uji në një tigan tjetër, dhe të lënë manaferrat në një sitë. Tani, mollë aromatike, me lëng larë, peeled nga fara dhe zhvishem, prerë në feta ose cubes. Sillni supë të zierë të valëzuar në çiban, vendosni frutin aty, derdhni sheqerin dhe gatuajini për 5-10 minuta. Pastaj, pas kohës së specifikuar, vendoseni brumin dhe gatuajini për 5 minuta. Bërë - fikni gazin, ftoheni pak dhe vendosni kompotën në bankat.
Cowberry me sheqer: ne bëjmë dispozita pa gatim
Një tjetër mënyrë për të mbajtur kokrrat deri në dimër të gjatë është që të gatuaj atë nga ajo. Dhe për atë ju mund të përdorni jo vetëm Kastrati, por edhe shtoni në atë agrume - limon ose portokalli, manaferrat e tjera, për shembull Kastrati, ose erëza për aromë. Dhe vetë përgatitja bëhet si më poshtë. Take:
- 1 kilogram kastravec;
- 1 kilogram sheqer i grimcuar.
Përzoni manaferrat me sheqer. Dikush e lejon atë të qëndrojë për disa orë dhe dikush fillon të gatuajë menjëherë. Pas masës boronicë, bluaj me një blender zhytjeje ose me një mulli mishi, u shpërndani mbi kavanoza sterilizuar dhe dërgoni për ruajtje. Ju gjithashtu mund të shtoni një çift të portokalltë të ëmbël, para-peeled nga fara dhe toka në një blender, ose gjysma e një limoni për shije. Do të jetë shumë e shijshme nëse vendosni pak kanellë, karafil terren ose ndonjë aromë tjetër aromatike. Për shëndetin tuaj ishte e fortë dhe në sezonin e dimrit, llokoçis një lugë gjelle e billet në një gotë me ujë të ngrohtë dhe pije. Kështu që ju do t'i siguroni trupit një dozë të përditshme të vitaminës C, si dhe një masë të substancave të tjera të dobishme që do të mbështesin sistemin tuaj imunitar dhe nuk do t'ju japin një të ftohtë.