Simple pjatë e kungull i njomë dhe patëllxhan

Ju keni mbledhur një korrave të pasur e perimeve? Nuk jam i sigurt se çfarë të gatuaj patëllxhan dhe kungull i njomë? Pastaj ju do të jetë e dobishme për të shqyrtuar përmbajtjen e këtij neni. Në vijim përshkruan pjatë të thjeshtë e patëllxhan dhe kungull. Të gjithë ju duhet të bëni, kjo është shuma minimale e kohës së lirë dhe të produkteve më të zakonshme.

Stew e patëllxhan dhe kungull i njomë

Lista e përbërësve (7 servings):

• 250 g qepë;
• 10 g hudhër;
• patëllxhan dhe kungull (470 g);
• 20-50 ml ujë;
• 350 g të domates;
• vegjetal (rafinuar) Vaj - 2-3 tbsp. l.
• Neni 1-1.5. l aroma.

Përgatitja:

1. Lahen perimet me ujë nga tap. Së pari, ne kemi marrë patëllxhan, largimin e tyre nga lëvore dhe prerë në kube të vogla. Nëse keni blerë një perime të rinj, zhvishem nuk mund të pastrohen. Getting kungull i njomë trajtimit. Ato duhet të pastrohen me kujdes me një thikë të mprehtë dhe më pas prerë në kube.

2. Enët nga patëllxhan dhe kungull i njomë dhe të përfshijë përdorimin e perimeve të tjera, të tilla si qepë. Pra, të marrë një bulbs pak, pastrimin e tyre dhe pres sa më imët të jetë e mundur. Vënë në furrë një tigan të thellë dhe derdh në shumën e specifikuar e naftës. Tani ne nxjerr pjesët e qepë. Fry për 3-5 minuta, duke vendosur një ngrohjes mesme.

3. Në një tigan me qepe shton erëz për sacivi. Përzierje të gjitha për rreth një minutë. Tjetra, nxjerr kungull i njomë me patëllxhan. Ne përzierje përbërësit me një shpatull druri. Mbuluar me një kapak.

4. Ajo mbetet imët pres domate dhe shtoni ato në tigan me perime të tjera. Ju mund të ziej atë të gjithë pa kapak. Në fund të procesit të marrjes së hudhër, të pastrohet dhe gris. Vendos perimet. Pas 10-15 minuta merak është gati. Dish zbukuruar me herbs freskëta dhe ushqyer në pjesë.

patëllxhan pjekur me kungull i njomë

planifikuar shpejt ngjarje të rëndësishme (përvjetor martese, ditëlindjen, pushime në mbarë vendin), por ju nuk e dini se si të papritur mysafirët? alternativë e shkëlqyer do të jetë enët nga kungull i njomë dhe patëllxhan. Ata nuk janë vetëm të shijshme, por të dobishme.

përbërësit:

• Onions - 1 copë;
• disa patëllxhan mesme;
• 250 g bukë të bardhë;
• vaj ulliri (të mjaftueshme 1 tbsp ..);
• dy domate;
• hudhër (disa dhëmbë);
• dy bell peppers (preferueshem kuqe);
• 250 g djathë feta ;
• grumbull majdanoz;
• rigon (të freskëta apo të thara);
• kripe.

Pjesa praktike:

1. Pritini patëllxhanët në gjysmë. Çdo gjysma është e nevojshme për të fshij me kripë. Kemi lënë si i tillë për 30 minuta. Kjo do të shpëtoj i hidhërim. Lëng rezulton është butësisht shkrihen në lavaman. Furrë ngroh paraprakisht në 200 gradë. Ne hedhur në një petë pjekje. Ajo vë patëllxhan (zhvishem lart). Piqem për gjysmë ore. Pastaj ne e mori nga përvëlim dhe të japin cool. Çdo patëllxhan të largohen nga mish, por jo të gjithë, por vetëm 2/3. Të gjitha që kemi marrë, ne do të presim.

2. Merrni një tigan të madh, vihet në zjarr dhe të skuqura atë në perime (speca, domate, qepë). Shtoni hudhër copëtuar dhe rigon. Top të mbuluar me një kapak. Reduktimin vegjetal përzierje shuar zjarrit për të paktën 10 minuta. Mos harroni për ta ndezur gjellë. Pas kësaj kohe, kapak mund të hapen, duke lejuar lagështi të zhduket.

3. Hiq perime nga sobë, shtoni djathë dhe majdanoz. Kripë dhe piper. Tërësisht përzierje në masë rezulton. Ajo që ne do të mbushë çdo Aubergine. Dhe ju duhet të bjerë pak vaj ulliri. Ne i lëshojmë gjellë në furrë për 30 minuta.

Tani që ju e dini se çfarë enët e patëllxhan dhe kungull i njomë mund të jetë i gatuar. Shijoni ushqimin tuaj!