Ne bëjmë puddings qumështit në mënyra të ndryshme

puddings qumështit janë të përgatitur nuk është aq e vështirë sa duket në shikim të parë. Kjo është arsyeja pse kjo delikatesë mund të kënaq familjen e tij pothuajse çdo ditë.

Sot ne ju paraqesim një recetave pak, kështu që ju mund të shpejt dhe pa asnjë shpenzim të parave të gatshme për të bërë një shijshme, aromatik dhe delikate puddings qumësht. Si emrin e ketij ëmbëlsirë komponenti kryesor i saj vepron qumësht lope freskët së. Janë ata që duhet të aksioneve për të bërë goodies shijshme shtëpi. Por gjërat e para të parë.

E shijshme dhe të lehtë për të përgatitur qumështit puding (recetë me foto)

Për të bërë ëmbëlsirë më delikate, ne kemi nevojë për:

• fshatar maksimale freski qumësht - 500 ml;
• verdha veze - 2 cope;.
• sheqer - 2 lugë mëdha;
• niseshte patate - 2 lugët mëdha të plotë;
• vanilje sheqer - një pinches disa (aplikuar në shije);
• xhelatinë çastit - plotë lugë çaji ;
• filtrohet me ujë të pijshëm - 50 ml;
• Patate të skuqura e kokosit - shtesë fakultative;
• kakao pluhur - të marrë një shije.

përgatitja hap proces

Pothuajse të gjitha puddings qumështit të kërkojë përdorimin e xhelatinë. Pas të gjitha, kjo është në sajë të këtij komponenti ëmbëlsirë mund të vendosë për të kërkuar atë, dhe për të mbajtur atë për t'u përdorur. Kështu, tha se produkti duhet të jetë e mbushur me ujë të valë dhe të lënë të rritet për 40-55 minuta.

Ndërsa shtohet xhelatinë, ju duhet të fillojë përgatitjen e më të madhe të ardhmen e buding. Për këtë qëllim, një tenxhere të vogël është i detyruar të derdhë rreth 400 ml fshatit të freskëta të qumështit, dhe pastaj derdh sheqer gjobë pluhur. Më tej në produktet e nevojshme për të shtuar vanilje dhe xhelatinë vzbuhshy. Të gjithë përbërësit duhet të jenë të përziera me një lugë dhe vihet në një ngrohje të ulët. Është e dëshirueshme që të mos për të ngrohur një zierje, dhe deri atëherë, derisa sheqeri është shpërbërë plotësisht.

Pas këtyre veprimeve në pije e mbetura të qumështit duhet të shtohet në të niseshtesë së patates dhe tërësisht rrahur vezë e verdhë veze. Tjetra, në masë që rezulton është e nevojshme për të derdh një rrjedhë e hollë në një tenxhere të qumështit dhe xhelatinë. Të gjithë përbërësit që ju duhet të vlim për ngrohje të ulët për 3 minuta. Në të njëjtën kohë, ata duhet të jenë rregullisht llokoçis me një lugë.

Në fazën përfundimtare

Të qumështit puddings janë marrë jo vetëm e shijshme dhe e tenderit, por edhe të bukur, chefs me përvojë rekomandojnë bërë ato duke përdorur format e ndihmës. Ato duhet të jenë të greased lehtë me yndyrë bimore, pastaj derdh në masë të përgatitur më parë. Pas kësaj ushqim qumështit ëmbëlsirë e nevojshme për të mbuluar film dhe vënë në një frigorifer për dy orë.

Siç ka shërbyer për goodies tryezë shtëpi

Pas kësaj kohe, buding qumësht, recetë të cilën ne e konsiderojmë të jetë vënë me kujdes në disk të sheshtë, duke e kthyer kokëposhtë embossed formë. Submit një delikatesë të tillë tenderit nga familjarët e tij është e dëshirueshme, spërkatën me ashkël e kokosit, pluhur kakao apo arra copëtuar. Shijoni ushqimin tuaj!

Puding qumësht: receta e ëmbëlsirat çokollatë

Nëse ju doni të eksperimentojnë dhe të mos shërbejnë buding zakonshme të bardhë dhe çokollatë e errët, ju duhet të bëjë atë një pak më ndryshe se të përshkruara më sipër. Për këtë qëllim, përbërësit e mëposhtëm mund të na kërkojnë për të:

• qumësht fshatar freski maksimale - 3 gota;
• rërë-fine sheqeri - 4 lugët mëdha;
• niseshte misri - 4 lugë plotë i madh;
• Çokollatë qumështi - pllaka të mëdha apo 100 g;
• xhelatinë çastit - lugë çaji të plotë;
• kakao pluhur - 4 lugë plotë i madh;
• vanilje sheqer - një pinches disa (aplikuar në shije);
• krem të lartë yndyrë trashë - 2.5 gota.

Metoda e përgatitjes

Ashtu si në recetë e mëparshme, të fillojë të përgatisë një gjellë e ëmbël duhet të jetë një përpunim xhelatinë. Është e nevojshme që të hedh në xhami faceted dhe Hidh ujë të valë nuk është shumë e nxehtë. Në këtë shtet, produkti duhet të mbahen për 30 minuta.

Ndërsa shtohet xhelatinë, ajo duhet të lidheni në sheqer, miell misri, pluhur tigan të mesme të vogla kakao dhe vanilje. Next për përbërësit e nevojshme për të mbush me qumësht të freskët të vendit dhe krem të trashë të dyfishtë. Përzierje të gjithë përbërësit, ata kanë nevojë për të vënë në furrë dhe ngadalë të sjellë një çiban.

Të qumështit buding për fëmijët ishte edhe më e shijshme dhe aromatike, baza e nxehtë duhet të hiqet nga pjatë pas tre minutash e gatimit, pastaj shtoni në të çokollatë, copëtuar në feta. Gjithashtu në tenxhere duhet të pour vanilje dhe përzierje të gjitha produktet deri sa të qetë.

Ne formojnë ëmbëlsirë dhe do të shërbejë atë në tryezë

Tani që ju e dini se si të gatuaj buding qumësht me çokollatë. Pasi të keni krijuar një masë të errët të lëngshme dhe homogjene, është e nevojshme për të lidhur me xhelatinë fryrë dhe pastaj përzierje tërësisht me një mikser dhe derdh në molds të bukura, të cilat kërkojnë para-lubrifikuar me vaj perimesh.

Pasi të gjitha kontejnerët do të jetë e mbushur me lehtësim, ata duhet të vënë në frigorifer dhe le të qëndrojë atje për rreth dy deri në tre orë. Për të shpejt pour buding në krye të saj është e rekomanduar për të mbyllur petë ngushtë gatim.

Deri në kohën e lartpërmendur pas ëmbëlsirë duhet të vihet në një pjatë duke inverting myk dhe pastaj dekoroj dyqanet whipped krem. Nëse e dëshiruar, një trajtojnë të bukur dhe e shijshme kafshë mund të spërkasë ose chip çokollatë bie. Shërbyer puding gatuar në tryezë duhet të jetë në frigorifer vetëm.