Recipes nga kefir: buka bollgur, pije dhe pelte kos

Kos - kjo është një produkt mahnitshme, nga të cilat ju mund të gatuaj një shumë të një shumëllojshmëri të gjerë të enëve. Pra, nga kos receta përfshijnë krijimin e një shumëllojshmëri të mallrave pjekur dhe snacks, pije, enët parë dhe të dytë, dhe madje edhe desserts.

Konsideroni recetave bazë të dhallë. Më të popullarizuara tërshërë bukë me kefir. Për ta bërë atë, ne kemi nevojë për dy gota e bollgur dhe dy gota kos, miell gruri edhe dy gota, 1 lugë pluhur pjekje dhe një majë e kripë.

Kështu, procesi i përgatitjes është si vijon. Bollgur pour kos dhe të lënë në të gjithë natën. Pastaj, të nesërmen në këtë masë shtoni miell, pluhur pjekje dhe kripë. Brumë nuk duhet të jetë tepër i trashë, në qoftë se ajo është ende ata jashtë, shtoni qumështin. Brumë është i brumosur dhe pastaj u përhap në myk, para-greased. Piqem për rreth 60-90 minuta.

Përveç bukës, ju të përkryer mund të gatuaj një koktej kos, për shembull, e kombinuar me buckthorn detit. Urdhëroni recetën.

Cocktail ne kemi nevojë për 1 filxhan kos, 200 gram e manave të detit-buckthorn dhe sheqer (mjaltë).

Getting në përgatitjen. Manaferrat buckthorn duhet të rrëmbej në një blender, ndërsa gradualisht duke shtuar sheqer (mjaltë). Kefir tund veç e veç. Atëherë çdo gjë do të kthehet komponentët janë të kombinuara, të përziera dhe të shpëtuar në enët. syzet rekomanduar më parë vënë kube akulli.

Duke shkuar për në desserts, ia vlen të përmendet se ka një të mirë recetë për pelte e kefir. Kjo pjatë është jo vetëm e shijshme, por edhe të dobishme dhe të natyrshme.

Pra, pelte recetë.

Ne kemi nevojë për një kos pintë, kosi krem 100 g, 200 g sheqer dhe 2 lugë xhelatinë dhe një shurup frutash, vanilje për shije.

Përgatitja është si më poshtë.

Xhelatinë është të derdh ujë të valë dhe le të qëndrojë për 20 minuta Ndërkohë, përzierje kos me salcë kosi, sheqer dhe vanilje. Të ndërhyjë derisa sheqeri është shpërbërë plotësisht. Këshillë: përdorin më shumë yndyrë kos, si ndryshe xhel mund të holluar me ujë. Tjetra, pour xhelatinë në një tas dhe të vënë hekurin në ngrohje të ulët. Trazim përzierje të vazhdueshme. Këshillë: Ju mund të shtoni copa të frutave. Më pas ndarë përzierje rezulton në 2 pjesë, njëra prej të cilave është derdhur në një enë të veçantë dhe shtimit te shurup (ose ngjyrë). Sa më shumë ju doni ngjyra të ndryshme të pelte tuaj - më i madh numri i pjesëve të përzierje duhet të jenë të ndara dhe bojë. Së fundi, përzierje është derdhur në formochkam. Pelte ne do të përbëhet nga shtresa të ndryshme. Prandaj është e nevojshme për të mbushur shtresa e parë dhe të lënë në frigorifer për 20 minuta, pastaj të dytë, etj

Pelte rezulton larguar përfundimisht nga myk dhe që të shërbehet, në kërkesë, ju mund të dekoroj me manaferrat.

Kjo përfundon receta tanë nga kefir nuk ka fund.

Mundohuni të përgatisë gjykatës të kefir.

Për këtë ne kemi nevojë për një litër e gjysmë të kefir. Kështu, kos të vënë në një zjarr të fortë. Kur lëngshme arrin fazën e vlimit, zjarri është reduktuar, por edhe vazhdojnë të vlim, nxitje të vazhdueshme pa harruar. Si rezultat, në masë duhet të marrë një ngjyrë të verdhë, si dhe lagështi do të zhduket, tortë do të përbëhet nga kokrra të verdhë. Tortë është gati. Ajo mund të hahet me gjalpë ose mjaltë, ose si Gubad.

Ju nuk do të besojnë, por ju mund të kos edhe supë vlim. Recipes nga kefir sugjerojnë interpretime të ndryshme të këtij gjellë, të përqëndrohet në kryesore.

recetë Lituanisht borscht.

Përbërësit e nevojshme për borsch gatim :

1. 100 g të panxhar.
2. Gjysma filxhan kos.
3. qelqi jo të plotë të panxhar supë.
4. 2 patate ziera.
5. 1 tbsp. lugë salcë kosi.
6. qepë të gjelbërta.
7. Kopër.
8. Erëza.

Le të fillojnë gatim. kripë kefir dhe race ujë të ftohtë zier (panxhar supë më të mirë). Patate dhe panxhar në supë paraprakisht. Panxhar prerë në shirita dhe të kombinuar me kos, shtoni qepë dhe bimëve.

Kur shërbyer në një tas të rekomanduara hedhjen vezë të ziera fort, dhe salcë kosi. A patate është ushqyer veçmas.