Ne bëjmë një salcë e shijshme e domate paste për Barbecue

Bëni një salcë e domate paste për Barbecue mund të jetë e shpejtë dhe të lehtë. Gjëja kryesore - për të përdorur condiments dhe erëza të përshtatshme, si dhe ndiqni të gjitha rekomandimet e recetë.

Përmbledhje produkt

Homemade salcë domate gati për t'u shërbyer me çdo vakt. Megjithatë, më shpesh kjo e bën atë në Barbecue, sepse nuk është sekret është fakti se ajo është një pjatë mish , një shumë më të shijshme dhe flavorful, në qoftë se ajo është e zhytur në salcë domate.

Shumë prej amvise sotme janë dembel dhe të bëhet një salcë të gatshme në dyqan. Megjithatë, ky produkt nuk ka gjithmonë të përmbushur të gjitha kërkesat e cilësisë dhe sigurisë. Në lidhje me këtë, ne rekomandojmë për të bërë atë vetë, aq më tepër për këtë ju nuk duhet një shumë e përbërësve të shtrenjta.

Salcë Kebab nga domate paste: një recetë

Pak njerëz e dinë, por ka shumë të recetave, në sajë të cilën ju mund të përgatisë salcë me Barbecue. Versionet e thjeshtë do të paraqitet në këtë artikull.

Pra, për përgatitjen e një mbushje domate aromatik, ne kemi nevojë për këto përbërës:

• karafil mesme të hudhër - rreth 5 cope;.
• domate paste Natural - 900 ml;
• qepë të madhe ëmbël - 1 kokë;
• të ngrohtë me ujë të pijshëm - 1 gotë të plotë;
• kripë dhe piper - për shije të përdorur;
• perime - shumat e vogla (shtuar opsionalisht).

Metoda e përgatitjes

Para se të bëni një salcë nga domate paste, ju duhet të mendoni se çfarë lloj të produktit në fund ju dëshironi. Nëse doni mbushje aromë, ajo është e rekomanduar për të përdorur një pak erëza më e mprehtë dhe djegëse. Përndryshe, ju duhet të përdorni vetëm grup të sipërpërmendur të produkteve.

Për të bërë vetë salcë tuaj shtëpi, domate paste, të marrë një tas të thellë, e vënë atë në makarona dhe derdh ujë të pijshëm të ngrohtë. Mix përbërësit, vihet në zjarr dhe ngrohjes ngadalë.

Pas valë, në masë shtohet me to qepë finely copëtuar, dhe kripë tryezë, bimëve të freskëta dhe piper. Në këtë përbërje, përbërësit mbuluar me një kapak dhe kuzhinier për ngrohje të ulët për rreth pesë minuta.

Vlim salcë pak dhe për të hequr atë nga sobë. Pastaj ai menjëherë shtoni karafil grimcuar hudhër dhe përzierje mirë përsëri.

Pastaj salcë domate duhet të ftohet plotësisht (mund të vendos atë në një dhomë ftohje). Pas kësaj ai ka shërbyer në tryezë, së bashku me një Barbecue të gatshëm të nxehtë.

Ne bëjmë salcë Kaukazian për Barbecue

Salcë domate paste Barbecue mund të përgatitet duke përdorur komponente të ndryshme. Për shembull, shumë të zakonshme në mbushjes Kaukazit, e cila përfshin përdorimin e një numri të madh të bimëve dhe erëza. Saktësisht se si të gatuaj atë në shtëpi, ne do të them tani.

Pra, për të bërë salcë e domate paste për Barbecue janë Kaukazian, ju duhet të përgatisin:

• pijshëm ujë të ngrohtë - rreth 2/3 kupë;
• natyral domate paste - 450 g;
• Hudhër - 2-3 karafil i madh;
• cilantro freskët, kopër, majdanoz, qepë të gjelbërta - në rreze mesatare;
• hidhet-suneli - 1 lugë ëmbëlsirë;
• allspice, dhe kripë - për të shtuar në shije.

Procesi i përgatitjes

Para se të bëni një salcë nga domate paste, ju duhet të përgatisin terrenin për të. Për këtë produkt natyral përhapur në një tas, dhe pastaj të holluar me ujë të pijshëm të ngrohtë. Masë që rezulton është vënë në ngrohjes mesme dhe të sjellë gradualisht në zbaticë. Në këtë paste rregullisht ndërhyjnë me të për të mos djegur në anët dhe në fund të enës.

Pas kësaj procedure, përbërësit alternuar shtoni cilantro copëtuar finely freskët, qepë të gjelbër, kopër dhe majdanoz, chives integruar dhe erëza të ndryshme, duke përfshirë HOPS-suneli.

Në këtë pjesë të produkteve është zier për rreth tre minuta, pastaj hiqni nga të nxehtit dhe të ftohur.

salcë domate Ready është ftohur në dhomën e ftohjes, dhe pastaj të furnizuar me vakt mishit në kremanki bukur.

Ne bëjmë një salcë të shpejtë pa trajtim të ngrohjes

Nëse ju nuk doni të vë në dukje salcë e domate paste për Barbecue trajtimit të ngrohjes, ne ju ofrojmë një marrëveshje të lehtë dhe të shpejtë opsion. Për të zbatuar atë, ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme:

• mesme karafil hudhër - 1 pc;.
• domate paste Natural - 4 lugë të mëdha;
• mesme të kuqe qepë - 1 koka;
• të ngrohtë me ujë të pijshëm - 3 lugë të mëdha;
• kripë dhe piper - për shije të përdorur;
• borzilok dhe trumzë e tharë - të përdorë sipas dëshirës;
• herbs freskëta - një sasi të vogël.

Si të gatuaj?

Në përgatitjen e këtij salcë nuk është e madhe. Domate paste përhapur në tas dhe të përziera tërësisht së bashku me një lugë disa të ujit të pijshëm të ngrohtë. Pastaj ata shtoni kripë dhe allspice, qepë copëtuar imët të kuqe dhe të integruar karafil hudhër. Gjithashtu për shije dhe aromë të salcë shtoni trumzë e tharë dhe borzilok. Nëse e dëshiruar, është e mundur për të hedhur jashtë bimeve dhe i copëtuar.

Shërbyer salcë në tryezën e tillë e dëshirueshme menjëherë pas përgatitjes. Ruajtur atë në frigorifer është e rekomandueshme jo më shumë se një ditë. Ndryshe, produkti është nga fryma, të bëhet më pak aromatik dhe humbasin shijen e saj.

për të përmbledhur

Siç mund ta shihni, ka mjaft disa receta se si të gatuaj në shtëpi për salcë Barbecue. Nëse ju nuk dëshironi të përdorni për këtë paste domate, ajo është e rekomanduar për të përdorur domate zakonshëm. Whisking ato përmes blender dhe shtoni erëza e duhura, ju do të merrni të njëjtën salcë e shijshme dhe aromatik, e cila përveç do të jetë shumë i dobishëm për organizmin.