Menu origjinale për Vitin e Ri

Me afrimin e festave të Krishtlindjeve, ne jemi të zhytur gjithnjë e më shumë në punët e këndshme: Si të dekoroj shtëpi, që të ftojë dhe, sigurisht, çfarë enët për të gatuar. Nëse jeni të lodhur e menynë tuaj të zakonshme, atëherë provoni atë si diçka për të diversifikuar. Dhe kjo është e mjaftueshme vetëm për të shtuar në menynë në ushqimet e Vitit të Ri e ushqim deti dhe peshk. Enët e tilla me siguri vlerësoj një vizitë, dhe salcat djegëse dhe dressings do të shijojë të gjitha enët kaq ndritshme dhe të ngopur.

Enët në tryezën e Vitit të Ri. snacks

Asnjë nga tabelës nuk mund të bëjë pa snacks. Ka nga ata që mund të shërbehet si e nxehtë dhe të ftohtë. Për shembull, snacks karkaleca. Karkaleca janë të kombinuara të përkryer me herbs, perime dhe salcat. Ne ju sugjerojmë të përfshijë në menynë në karkaleca Vitit të Ri në një salcë me erëza me mustardë dhe hudhër. Kjo rostiçeri mund të shkojë si një pjatë të veçantë, ose me një garniturë (p.sh. spageti). Për të përgatitur snacks ju do të duhet: dy lugë mustardë, një kilogram karkaleca, dy karafil të hudhër, lëng të gjysmë limoni, dyqind gram gjalpë, një bandë e majdanoz, pak kripë. Për të filluar ngroh paraprakisht furrë në një temperaturë prej 220 gradë. Ndërsa është ngrohja deri, ju keni nevojë për të pastruar karkaleca nga shell, duke e lënë kështu bisht. Tjetra, të përgatisë salcë: ziej shkrihet gjalpë, dhe pastaj shtoni hudhër grimcuar (), mustardë, majdanoz copëtuar, lëng limoni dhe kripë. Të gjitha përzierje mirë dhe për të hequr nga ngrohjes. Përhapja karkaleca në një pjatë pjekje, pastaj derdh salcë gatuar dhe piqem për rreth pesëmbëdhjetë minuta në furrë.

Por ajo që për sallatë?

Çfarë një tavolinë festive për Vitin e Ri pa një sallatë. Nga përbërësit e salads shijshme mund të quhet një pineapple, dhe asgjë për t'u habitur në këtë, sepse ky përbërës mund të japë një shije delikate dhe të shijshme dhe një Vibrance veçantë. Kështu që ju të përgatisë një sallatë, e cila është e kombinuar pule dhe pineapple, ajo do të jenë të gëzuar nga të gjithë. Sallatë është quajtur "Pineapple." Të gatuaj atë, ju do të duhet: dyqind gram mish pule, një qepë, një kavanoz pineapple konservuar, njëqind gram djathë, dyqind gram majonezë, njëqind gram rrush të thatë, 150 gram arra, kripë për shije, piper, presh për dekor. Procesi gatim, pavarësisht nga fakti se në një numër të madh të përbërësve sallatë, të dukshëm për thjeshtësinë e saj. Së pari ju duhet të valoj deri pule gatuar. Pastaj feta në kube të vogla dhe përhapjen thinly në një pjatë (mundësisht të sheshtë dhe ovale në formë). Fileto piper, kripë dhe yndyrat me majonezë. Imët pres qepë dhe një passeruem të vogël në vaj luledielli. Pas kësaj, u përhap në fileto. Qepë vënë shtresa pineapple dhe përsëri majonezë. Tjetra është një shtresë e thatë të thata. Është e dëshirueshme që të para-thith rrush në ujë të ngrohtë, kështu ajo bëhet e butë. Ajo Grate (mundësisht të vogla) djathë, majonezë përsëri, dhe në fund të arra copëtuar (ata ngjajnë lëkurën e një pineapple). Dorën e fundit - ne dekoroj sallatë tonë lë leeks që në dukje ai dukej si një pineapple. Anija sallatë gati për një orë në frigorifer. Dakord, kjo gjellë do të zbukurojnë çdo menu në prag të Vitit të Ri.

Ku është e nxehtë? Si të mos jetë?

Vetëm mos harroni në lidhje me gjellë kryesore. E pra, çfarë lloj menu për Vitin e Ri pa të nxehtë. Një mishërim i shkëlqyer mund të përmenden pule i mbushur kërpudhave. Të gjitha që ju duhet është: trupave të pajetë pule, dy karafil të hudhër, një lugë çaji rigon dhe trumzë e tharë, një qepë, një karrota, kripë, piper, 450 gram kërpudha, vaj vegjetal.

kufomat pule nevojë për pije, e thatë, dhe për të hequr nga mishi i gjirit, krahut dhe këmbë. Lënë vetëm duhet të kockave dhe lëkurës mundësisht paprekur. Mishi prerë në copa të vogla, dhe trupin e pajetë të fshij hudhër, kripë dhe piper dhe të lënë për gjysmë ore në një vend të freskët. Ndërsa është e mundur për të përgatitur mbushjen: imët pres qepë dhe karrota dhe të skuqura në gjalpë, pastaj shtoni mushrooms (copëtuar imët) dhe zierje çdo gjë në ngrohje të ulët për rreth njëzet minuta për karrota bëhet e butë. Pastaj ju duhet të shtoni mishit dhe të skuqura për një tjetër pesë deri në dhjetë minuta. Kur mbushje është e gatshme, ajo duhet të stuff pulë, spërkasë herbs, të vënë përsëri në tabaka poshtme, yndyrat, dhe pastaj duke përdorur toothpicks dhe të mbyllë hapja 25 minuta për të vënë në një furrë preheated në 220 gradë. Kur thekur pak pule, uljen e ngrohjes në 180 dhe piqem atë për një orë. Shërbyer më të mirë të nxehtë.

E pra, kjo është e gjitha! Dhe në qoftë se pas elegancën e dikujt nuk e vlerësojmë menu tuaj për të Vitit të Ri, atëherë vitin e ardhshëm, e lëre më të gatuaj!