Mëlçisë skuqur me qepë: ju provoni dhe

mëlçisë skuqur me qepë - një nga enët, përgatitja e të cilit nuk ka marrë shumë kohë. Nëse ju mendoni se ju e dini se si për të bërë më të madhe të saj e shijshme, është e nevojshme të ju zhgënjej. Opsione receta e pjatave me bollëk. Ndoshta juaj mëlçisë skuqur me qepë të merrni mjaft e shijshme, por ndoshta duhet të bëhen të njohur me mënyra të tjera të gatimit?

Para së gjithash, unë do të doja të flas në lidhje me përfitimet e produktit. Shumë besojnë se mëlçisë - më të "pista" organ në trup, për shkak se ajo është një lloj filtri për gjak. Por në fakt, ky produkt ka shumë karakteristika të dobishme. Prandaj i denjë që periodikisht të shfaqet në tavolinën e punës tuaj. Mëlçisë përmban shumë substanca të dobishme: zink, bakrit, hekur, kalcium, vitamina, aminoacidet, acid folik dhe të tjerë. Ky specialistë produkt rekomandojmë që të përdorin gratë shtatzëna, fëmijët, njerëzit që vuajnë nga diabeti, atherosclerosis, alkoolizmi. Një përfshira në substancë heparin mëlçisë aftë për të mbajtur koagulimit normal të gjakut tonë. Sigurisht, ka aty dhe substanca të dëmshme për trupin e njeriut, për shembull keratin. Prandaj, nuk është e nevojshme çdo ditë për të ngrënë ushqime të përgatitura me përbërës të tillë.

mëlçisë viçi skuqur me qepë është më e zakonshme në mesin e të gjitha gatuan dhe gourmets. Pas të gjitha, derri është e keqe për shumë shije të veçantë. Megjithatë, ju mund të hani dhe të mëlçisë pule, ajo është shumë e tenderit dhe të shkrihet në gojën tuaj. Pra, ajo është konsideruar vlerë disa recetave që mund të bëhet një preferuar në familjen tuaj dhe miqtë.

Ja mënyra më e thjeshtë e gatimit që përfshin mëlçisë skuqur me qepë. Ju do të duhet një gjysmë kilogram të produktit, kripë, pesë kokat e qepë, dy lugë miell (gruri), vaj vegjetal. Ju duhet të lani me kujdes të mëlçisë, për të hequr filmin e saj dhe për të hequr qafe nga kanalet biliare. Atëherë ju keni nevojë për të prerë atë në feta, dhe rrokulliset ato në një përzierje e kripë dhe miell. Mëlçia skuqur në të dy anët deri kafe e artë. A nuk merrni shumë të gjatë për të mbajtur atë në zjarr. Në fund, në tigan shtoni qepë, semirings copëtuar. Kombinimi shumë e shijshme e pjatave do me pure ose patate të ziera.

mëlçisë pule i skuqur me qepë është gjithashtu i denjë për ju për të përgatitur atë. Kjo është larg nga recetë parëndësishëm. Merrni një kile jobesimtarë pule, dy speca e ëmbël, dy qepë, kripë, piper, pesë lugë paste domate. Ju do të duhet dy pans. Në një prej tyre ju do të skuqura e mëlçisë parë larë me kujdes. Në skuqura tjera pan duhet të përkulet (unaza feta e gjysmë) dhe piper (shirita). E gjithë kjo duhet të jetë kripë dhe piper dhe në fund përzihen me domate paste. Gjellë është gati kur ju kombinohen përmbajtjen e dy pans.

Por mëlçisë skuqur me qepë, lëng portokalli dhe raki do të amaze edhe palates më të kërkuar. Ju duhet për të blerë 400 gram mëlçisë viç, një portokalli, tre llamba. Ajo ka nevojë për edhe 20 gram konjak, një lugë çaji nenexhik dhe rigon, vaj ulliri, kripë dhe piper. Pasi ta keni përpunuar të mëlçisë, ajo duhet të jetë prerë në copa, qepë - unaza e gjysmë. Një shtrydh lëng portokalli. Pra, në një tigan hedh pak vaj ulliri, pastaj të vënë atë në mëlçi dhe të skuqura atë deri në një kore kafe. Ju pastaj mund të shtoni në onions, prisni pak. Hapi i ardhshëm - derdh në pan konjak, mëlçisë dhe le vlim për rreth tre minuta. Tani ju mund të shtoni të gjithë përbërësit e mbetur: lëng portokalli, rigon, nenexhik, kripë. Pan mbuluar me kapak, dhe gjellë vazhdon të përgatitet për një të mëtejshme pesë minuta. Kjo shijshëm që të shërbehet me pure patate, hikërror ose makarona.

mëlçisë skuqur me qepë është e sigurt për të bërë një dekoratë të cookbook tuaj.