Llapa në rrezik: recetë me një foto

Kulesh një zjarr, receta e cila do të diskutohet në tekstin e mëtejmë, siguron një shumë të kënaqshme gjellë e dytë. Krijimi i një vakt të tillë nuk është e madhe. Por kështu që ajo ka rezultuar me të vërtetë e shijshme, ju duhet të ndiqni të gjitha kërkesat recetë.

informacione të përgjithshme

Para se të prezantoj me një hap pas hapi recetë Kulesza në rrezik, duhet të ju tregojnë se çfarë është në pjatë dhe çfarë përmban ajo ka.

Llapa - një supë bërë nga gruri me përdorimin e produkteve të tjera. Në vendin tonë, kjo gjellë është përhapur nga Cossacks dhe bash ketu jetojnë në Zaporozhye. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se paraardhësi i kësaj supë është drithëra hungarez, për përdorim si një mel gatim. Përveç drithërave në fjalë, komponentet lidhjen e enët janë proshutë dhe perime.

Aktualisht shumë popullor në vendin tonë gëzon "The përmbytur" llapa. Më parë, Cossacks përgatitur atë gjatë fushatave, kur nuk kishte stoqe të tjera ushqimore. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se në këtë pjesë e pasme pjatë zëvendësuar pjesë basal bimëve ujore.

Që përgatitjen llapa në rrezik? Recetë me një foto të një drekë të pazakontë marshimi ne imagjinojmë tani. Nga rruga, unë dua të vetëm të theksoj se elb për enët e tilla përshtaten ndonjë. Por do të ishte më mirë në qoftë se ju përdorni një produkt që është edhe bie përveç gjatë trajtimit të ngrohjes.

Llapa me mish zier: recetë, zbatuar në rrezik

Në qoftë se ju shkoi në një fushatë, atëherë për të bërë aromatik, të përzemërt dhe të shijshme Kulesza në zjarr ne rekomandojmë për të sjellë një kazan të madh, dhe një verë të lehta dhe kompani të këndshme e miqve të ngushtë.

Duke përdorur vetëm e thjeshtë dhe e kuptueshme për të gjithë përbërësit, ju shumë shpejt do të bëjë një vakt të plotë, e cila njom të gjithë në grupin tuaj ecje.

Pra, çfarë janë përbërësit e nevojshme për të gatuaj një shijshme llapa në rrezik? Recetë me një foto të kësaj dreke të pazakontë, por të thjeshtë kërkon:

• drithëra miletit - 500 g;
• patate të mesme - rreth 7-8 pc;.
• derri merak (të jetë ideale nëse prodhimi i vet) - rreth 1 L;
• vezëve - rreth 10 cope;.
• karrota mëdha - 2 cope;.
• llambë hidhur i madh - 4 krerë;
• Pirja e ujit të - përdorimin e gjykimit;
• lavrushki lë - 5-6 cope;.
• piper i zi, kripë dhe erëza të ndryshme - për të aplikuar për shijen tuaj;
• vaj luledielli - jo më pak se 150 ml.

përgatitja e përbërësve

Si të gatuaj qull me mish zier? Recetë për aksionet shiten, kërkohet kryesisht për të trajtuar të gjitha produktet. Perimet peeled dhe menjëherë të vazhdojë me sqimë e tyre. Qepë imët pres me thikë, karrota rubbed në rende të madhe, tubers patate dhe zare copëtuar mesme.

Për sa i përket drithëra mel, e saj para-ngjyhet në ujë të ftohtë (rreth gjysmë ore), dhe pastaj tërësisht të larë dhe të privuar nga të gjithë lagështi.

Pjekje e produkteve

Të gjitha recetave Kulesza me mish në një zjarr të kërkojë perime detyrueshme pjekje të tilla si qepë dhe karrota. Është kjo procedurë do t'i japë gjellë përfundimtar një shije të veçantë dhe shije. Kështu, duke vendosur kazan mbi një zjarr, që është derdhur në vaj luledielli, dhe pastaj u përhap përbërësit e mësipërme.

Karrota dhe qepë të skuqura deri deri sa ata janë të thekur pak.

ushqimi gatim

Si të gatuaj qull në rrezik? Recetë e këtij gjellë kërkon përdorimin e hapash nuk është qymyr, dhe flakë të hapur. E vetmja mënyrë ju gatuaj vakt më të shijshme dhe flavorful në një kohë të shkurtër.

Pasi perimet të skuqura në vaj luledielli, ata u shpërndanë cubes patate dhe përzierje mirë. Pastaj derdh përbërësit ujë të pastër të pijshëm (niveli duhet të jetë 4-5 cm mbi produktin), kripë, piper dhe mbuluar. Si i tillë, drekë e përgatitur për 15-18 minuta, që është, derisa derisa patatet janë të tenderit.

kuptojnë meli

Llapa në rrezik, receta e cila përfshin përdorimin e mish i kripur është përgatitur në rreth 1 orë. Dakord, kjo është një kohë shumë e shkurtër për një enët të tilla përzemërt dhe ushqyese.

Pas patate bëhen të butë, për të përhapur atë dhe mel larë më parë të përziera tërësisht. Në të njëjtën kohë në kazan shtoni erëza të ndryshme dhe seasonings, duke përfshirë gjethe dafinë. shpërndaj dhe gjithashtu hedh pak ujë. Në këtë kohë, të lëngshme duhet të mbulojë produktet vetëm nga 2 centimetra.

Llapa përsëri mbylljen e kapakut, ajo është e gatuar në zjarr rreth ¼ orë.

Faza e fundit në përgatitjen e pjatave hapash

Tani ju keni një ide se si të përgatiten llapa. Recetë për aksionet e shitur, të jetë i sigurt për të marrë një notë. Kjo është veçanërisht e vërtetë e atyre chefs që i pëlqen për t'u çlodhur në natyrë.

Duke pasur një gatim të plotë të kokrrizave meli, përhapjen vakt në të gjithë merak. produkt Pre-mish është e rekomandueshme që të ndahet në copa të vogla. Kjo do të bëjë gjellë të shijshme dhe ushqyes Bole.

Llokoçis Komponentët një lugë e madhe, ata të shtoni pak kripë (nëse është e nevojshme) dhe mbuluar. Nëpërmjet 10 minuta kazan përsëri të hapur, por në mënyrë që të vënë atë vezë të papërpunuara. Nga rruga, ata duhet të ndahen në një tas të thellë dhe të rrahur me një pirun.

Për të marrë një mush homogjene, ajo është e lejuar për të vlim për 6 minuta, pastaj të mbuluar me një kapak dhe për të hequr nga ngrohjes.

Si dhe çfarë duhet të paraqesë në tryezën stowed?

Siç mund ta shikoni, llapa (recetë në turrën e druve ka qenë i paraqitur më lart) është duke u përgatitur mjaft lehtë. Pasi gjellë është gatuar plotësisht, ajo është mbajtur nën një kapak për 10 minuta. Pastaj drekë të paraqitura në një pjatë të thellë dhe dekoroj me gjethe majdanoz. Në tryezë është paraqitur me një pjatë me një fetë bukë e zezë dhe një sallatë me perime të papërpunuara.

Llapa në rrezik: receta e mishit të derrit

Për të mësuar se si të bëjnë llapa e mish i kripur, ne të përshkruara më lart. Duhet të theksohet se kjo metodë e përgatitur një drekë të përzemërt është e mirë për të përdorur në rast se ju jeni në gjendje të përdorin mish të freskët. Ndryshe, në këtë gjellë është më e mirë për të shtuar yndyrë derri.

Pra, për gatim Kulesza në rrezik të produktit të freskët të mishit, ne kemi nevojë për të gjitha të njëjtat komponentët që janë të paraqitura në recetë e parë, por me ndryshimin se në vend të mish i kripur duhet të përdoret i freskët dhe shumë yndyror derri.

Procesi i përgatitjes

Metoda e përgatitjes së ushqimit nuk ndryshon nga një mëparshme. Por, para se të fillojnë tiganisje perime në një kazan duhet të jetë ngrohjes trajtohet derri yndyrë. copëtuar e tij në copa të vogla, dhe pastaj u përhap në një tas mbi një zjarr. Rosto derri për aq kohë sa të mishit është rozë dhe yndyrë është shkrirë. Vetëm pas këtij kazan shtoni karrota dhe prej qepëve. Përbërësit për të përgatitur yndyrë pa shtimin e mëtejshëm të vajit të lulediellit. Pastaj ata u përhap patate dhe derdh në ujë.

Pas gatimit perimet në një tas të shtuar meli, erëza dhe seasonings. Merak e tyre deri tenderit, pastaj derdh në një rrjedhë e hollë e vezë rrahur më parë.

Pas këtyre hapave, ju do të merrni të njëjtën gjellë të shijshme, si në recetë e mëparshme, me dallimin e vetëm se ajo është shumë më aromatik dhe të përzemërt.

për të përmbledhur

Tani ju e dini se llapa në zjarr për të gatuar shumë e vërtetë. Duhet të theksohet se në përputhje me të gjitha kërkesat e recetë që është përshkruar më lart, ju jeni të sigurt për të marrë një vakt shumë të përzemërt dhe të lartë kalori.