Tregtarët hikërror: recipes

tregtarët me mish hikërror - një Russian recetë të vjetër për të qull. Tradicionalisht, ajo është e përgatitur në furrë. Sot ka shumë pajisje që e bëjnë shije ushqim si ajo që merr në furrë rus. Për shembull, multivarka ose aerogrill. tregtarët hikërror, recetë që ne propozojmë në këtë artikull është përgatitur në mënyra të ndryshme. Njëri prej tyre me mish derri.

Derri me tregtarët hikërror

Kjo recetë përfshin përbërësit e mëposhtme:

• mish derri (mish) - rreth 300 gram;
• hikërror - rreth 1.5 gota (rreth 300 gram);
• një qepë;
• vajit ushqimor;
• një karotë medium;
• piper dhe kripe.

Teknologjia Përgatitja

1 hap

Ne duhet të kujtojmë se mishi në trajtimin e ngrohjes është reduktuar në madhësi, dhe hikërror, në të kundërtën, është rritur me 2-3 herë. Prandaj, numri i produkteve mund të ndryshohet për të përshtaten atë në një enë për gatim. Buckwheat reassemble, larë. Vendoseni në një tas dhe të mbuluar me ujë të valë. Lënë për 15 minuta të mbush.

2 hap

Perimet (qepë dhe karrota) të bluaj. Mish të prerë në copa të vogla. Në një tigan të ngrohur naftës, le poshtë në të mishit të derrit, të skuqura copa në të gjitha anët. Vënë kripë dhe piper. Shtoni karrota dhe prej qepëve tigan. Le të skuqura deri artë ngjyrë kafe. ju mund të shtoni ketchup ose salcë domate nëse dëshironi.

3 hap

Në qoftë se ju përdorni një tigan të thellë dhe të gjerë të mjaftueshme, ju mund të vazhdoni gatim atë. Nëse kjo nuk është në dispozicion, pastaj të vënë perime të përgatitura dhe mishit në një tigan me një fund të trashë.

hapi 4

Kullimin e ujit nga hikërror. Vënë në zazharku cunguar. Hidh supë ose ujë të nxehtë. Niveli lëngshme nuk duhet të jetë më e lartë hikërror më shumë se 1.5 cm. Vendos një pan ligështohen për ngrohje të ulët. Pas 20 minutash, uji duhet të zhduket. Turn off ngrohjes. Një tjetër 15 minuta është e nevojshme për të siguruar që të tregtarëve të pranishëm hikërror. Recetë thotë se dreka është gati. E majta në të tretem pjatë pllaka portioned dhe spërkat me herbs freskëta.

tregtarët hikërror: një recetë me pulë

Përbërësit e nevojshme:

• Buckwheat - rreth 400 gram (rreth 2 gota);
• paund pule (ose pjesëve të tij të ndara);
• djathë (për pjesë 300 gram);
• majonezë;
• qepë, hudhër, kripë, Khmeli suneli;
• vaj vegjetal.

Teknologjia Përgatitja

Wash hikërror. Vënë atë në një pjatë pjekje, të cilat së pari duhet të lubrifikuar pak. hudhër Sasi e vogël dhe qepë, copëtuar parë. pres pulë në copa të vogla. Përdorimi më i mirë i tul. Sasi e vogël me erëza. Lyej majonezë. Formën e derdh rreth 2 filxhan me ujë të nxehtë me shtimin e kripës. Hekura djathë. Vënë topsheet. Buckwheat pule duhet të piqem në furrë për një orë. Recommended Temperatura - 180 gradë.

tregtarët hikërror. recetë multivarka

Në multivarka gatuaj tortë hikërror. Për më tepër, ajo nuk kërkon shumë përpjekje, dhe shije gjellë përfunduar është përmirësuar dukshëm në krahasim me gatuar në furrë. Ju do të duhet:

• Rreth 400 gram mish derri (ose mish të tjera);
• 300 gram unground hikërror;
• Dy gota e ujit të nxehtë;
• në një pjesë të karrota dhe qepë;
• pak vaj vegjetal të skuqura;
• kripë dhe erëza për mish.

Teknologjia Përgatitja

Vendin njësinë në mënyrë të "pjekje". Hidh në një tas të vogël vaj. Fetë qepë dhe karrota. Pritini mishit në copa. Vendoseni atë në vaj të nxehtë. Dërgo pak thekur, atëherë le poshtë perimet. Pasi qepë dhe karrota skuqura, pour hikërror larë. Hidh ujë, kripë, vënë erëza. Të gjitha përzierje. Install multivarku në mode "Buckwheat" ose "fikje". Nëpërmjet kohë të lëvruara pajisja është e fikur. Kas mund të jepet një pak më shumë minuta për steaming. Pastaj nxjerr në pllaka dhe për të shërbyer.