Lëng mishi mish në çdo ditë: recetë

Në këtë artikull unë do të ju tregojnë se si të gatuaj gravies mishit, e cila do të jetë shokun e përkryer për çdo vakt. Disa receta që unë ndaj, janë mjaft të thjeshtë dhe të dobishme për çdo pronar, sepse, siç e dini, toppings - është një pjatë që është shumë e lehtë për të ndihmuar të diversifikuar dietën, duke futur shijet e reja dhe ngjyra në të.

Receta: lëng mishi mish me mustardë

Kjo recetë është shumë e këndshme për tifozët të Little mprehtë, me gjellë të ulët-yndyrë rezulton, sepse Për ta bërë atë, ne do të përdorim pule. Kështu, 300 gram gjoks pule dhe vlim deri duart e tenderit janë të ndarë në copa të vogla. Ne kemi vënë ato në një tigan me vaj të nxehtë dhe të skuqura për rreth 10 minuta 300 g krem (ata duhet të jenë të guximshëm) për të mbushur pan me mbetjet nga pule naftës tiganisje, duke shtuar një palë lugë mustardë Dijon dhe të sjellë një çiban. Pastaj shtoni kripë dhe piper dhe derdh këtë salcë mishit. Ne u japim lëng mishi për 10 minuta në një enë të mbyllur. Për ta bërë atë më të bimëve mund të shtoni një grimë e kanellë dhe majdanoz.

Receta: lëng mishi mish me kaperi

Një karotë dhe një çift i karafil të hudhër finely duhet të fshij dhe të skuqura në vaj ulliri, mos harroni të vënë një nuancë pak për shijen tuaj. Kur karrota është zbutur, pan duhet të shtohet 400 gram mish derri, të prerë në kube të vogla. Vlim për disa minuta nën kapak 5. Pesëmbëdhjetë lugë paste domate të përzier me 2 lugë qumësht dhe një gjysmë gotë me ujë. Hidh këtë përzierje në pan. Një lugë kaperi turshi dhe 10 ullinj të mëdha të prera në copa dhe të shtoni të pan për 5 minuta derisa mishi gatuar. Pastaj sezonin me ulet kripë dhe shtoni një lugë të vogël të miellit për trashje.

Receta: lëng mishi mish me erëza

Kjo recetë është shumë e salcë djegëse. Nëse ju nuk kanë frikë të eksperimentojnë, atëherë ju me të vërtetë nevojë për të provoni atë për të gatuar. Kështu, 700 gram e qafës derri ne prerë në copa të vogla. Dy qepë të prerë në unaza e gjysmë. Mishi vënë në një tigan, hedh ujë të vluar për 2 gota, kripë dhe zierje 20 minuta, mbuluar me një kapak. Pastaj shtoni qepë dhe erëza, duke përfshirë: rozmarinë, piper i kuq, trumzë, rigon, piper i zi, hudhër thata, shafran i Indisë, koriandër dhe borzilok. Çdo erëza - një gjysmë lugë çaji. Ziej atë të gjithë për një tjetër 30 minuta. Shërbyer nxehtë gravies nevojë.

Mishi: Recetë toppings e mishit te grire dhe domate

E pjekur në vaj vegjetal paund e derrit grire dhe 1 qepë copëtuar. Grirë duhet të skuq, dhe pastaj duke shtuar me to një lugë të madhe të domate paste dhe ziej për një tjetër 2 minuta. Për lëng mishi trashë doli, ju mund të shtoni një lugë miell. Pastaj derdh 2 rafte. ujë të zier, kripë dhe, në qoftë se e dëshiruar, sasi e vogël piper të nxehtë, të sjellë në vlim. Tani ju mund të vendosni një fletë gji dhe një hudhër të vogël. Në fakt, ziej zierje 10 minuta.

Receta: lëng mishi mishi i viçi me krem

Shumë delikate dhe të lehta lëng mishi mund të jetë bërë nga mish viçi dhe krem. Për ta bërë këtë, ju keni nevojë për 200 gram mish viçi pres dhe të skuqura në zjarr intensive të skuq. Pastaj shtoni një palë syze të ujit dhe të ziej për rreth një orë, p.sh. derisa mishi është i gatuar dhe uji ka avulluar. Duke shtuar miell lugë, përzierje dhe pour 200 g krem, kripë, erëza dhe shtoni pak të valë. Menjëherë të largojë dhe plotëso atë oriz ose makarona.

Receta: lëng mishi mish me djathë dhe mustardë

Fry 200 g viçi i grirë, derr, shtoni kripë. 30 g bajame terren, përzierje me 2 dhe një palë lugë mustardë karafil hudhër comminuted. Valoj 3 vezëve, të ndara yolks dhe fshij ato me një përzierje të hudhër dhe bajame. Shtoni 3 lugë ketchup, piper, spec i kuq, kripë, të gjitha të përziera tërësisht dhe shtoni të lëngshme gatim nga mishi (të mjaftueshme për të marrë konsistencën e salcë kosi). Përzierje me mish, duke i dhënë të krijoj dhe të derdhja mbi makarona ose hikërror, pastaj spërkat djathë goditet.

Ju pafund mund të flasim rreth asaj se si për të bërë gravies mishit. Në fakt, çdo gjë këtu varet vetëm në imagjinatën tuaj: në lëng mishi, ju mund të shtoni një shumëllojshmëri e përbërësve që i përshtaten shijen tuaj.