Silleni veten dhe të dashurit tuaj - të piqem një tortë me dardha dhe kivi.

Brumë dhe mbushjen - çfarë mund të jetë e thjeshtë. Megjithatë, kombinuar këto komponente, ne kemi marrë një shijshme dhe aromatik pasta, të njohura si byrek. Tortë me mollë, jam, djathë - që do të thotë, klasike. Ata shpesh shfaqen në kuzhinë tonë. Unë dua të ju ofrojnë për të piqem një tortë me një mjaft e rrallë, por jo më pak mbushjet shijshme të tilla si dardhë dhe kivi.

Cake me dardha

Kjo recetë është quajtur shumë recetë-Changeling tortë, sepse pas pjekjes, ajo do të jetë e nevojshme për ta kthyer mbi të. Por gjërat e para të parë.

Për përgatitjen e tortës me dardha marrë dardha (3-5 copë.), Gjalpë (100-150 g), sheqer (1 filxhan), vezë (3 copë.), Qumështit (më pak se gjysma e një xhami), arra, vanillin, kripë , sode.

preparat

Duke e bërë brumë: (. 0.5 v) lëvizje vezë me sheqer, shtoni kripë, sode buke, vanillin, gjalpë i shkrirë dhe qumësht. Gradualisht për të ndërhyrë në përzierje miell analizova. Përfunduar Brumë duhet të ngjajnë konsistencën e salcë kosi.

Të marrë formën, e cila do të jetë e pjekur tortë me dardha, vihet në zjarr. Hidh në të një gjysmë gotë me sheqer dhe shtoni 4-5 lugë gjalpë.

Gatim karamel. Dardha feta, duke zgjedhur prej tyre në mes të rrugës me kocka. Përhapur ato në formën e një diell. Boshllëqet në mes të feta sasi e vogël pjesë të arrat. Top mbushur dardha testin. Ne kemi vënë formularin në furrë preheated. Temperatura në të cilën torta është pjekur me dardha - 180 gradë. Procesi pjekje merr rreth një orë. Pasi tortë është gatuar, hiqni atë nga furrë dhe menjëherë, pa pritur për flladin poshtë, të kthehet gjatë. Top lehtë spërkat me sheqer pluhur.

tortë Layer me dardha

Një recetë shumë e thjeshtë me pastë pudre përfunduar. Kjo tortë mund të jetë një alternativë e shkëlqyer për kafe në mëngjes ose çaj.

Përbërësit e nevojshme: pack pudre pastë, dardha konservuar ose të freskëta, një spoonfuls pak sheqer (ngjyrë kafe është më e mirë për të marrë), disa rrush, një lugë gjalpë.

preparat

dardha të freskëta im, leckë obsushivayut gjepura apo peshqir. Nëse ata janë të trashë skinned - të pastër. Prerë ata në feta hollë, duke hequr fara. Nëse dardha konservuar, për të marrë ato nga bankat për një të vogël dritare-të pastër.

Brumë shpështjellem pak, vuri në pjekje, para-drizzled me ujë të ftohtë. Në feta përhapur dardhe shtresa e mesme (edges lënë e paplotësuar), sasi e vogël sheqer dhe rrush. Me kujdes të bëjë një thikë të mprehtë rreth skajet e prerje për të formuar vija. Këto vija të ndërthurura e dardha në mënyrë që të mbulojë mbushje brumë. Vendos tortë me dardha në furrë preheated dhe piqem për 25-30 minuta në 200-220 gradë.

Ju mund të bëni këtë byrek pjesë. Për ta bërë këtë, ne zgjerimin e fletë brumë, lehtë yndyrat me gjalpë dhe sasi e vogël me sheqer. Prerë atë në disa pjesë, për shembull, 6. Secila nga pjesët hedhur feta fryrë e dardhë dhe disa rrush të thatë, sasi e vogël me sheqer. Ne kemi vënë gjithçka në pan dhe piqem si më sipër.

Tortë sfungjer me kivi ëmbël

Pazakontë tortë hidhur e ëmbël me kivi, gatuar në këtë recetë, ju merrni shumë i butë dhe e shijshme. Nëse e dëshiruar, ajo mund të konvertohet lehtësisht në një tortë, duke dhuruar një proteine të thjeshtë ose krem me feta kivi dhe fruta të tjera.

Për përgatitjen kërkon 5-6 kivi fruta, miell (1 filxhan), vezë (4 copë.), Sheqeri (150 g), sode buke ose, uthull paguhet, sheqer vanilje.

preparat

Qartë kivi peeled, prerë atë në kube të mesme, dhe të lënë deri mënjanë. Është e ndarë nga bardhë veze, shtoni atyre sheqer dhe lëvizje të gjithë mikser. Proteina duhet të rritet në vëllim të paktën dy herë dhe të kthehet në një shkumë të ngurta. Më vete, mundi yolks vezë, derdh ato në proteina e gjysmë dhe butësisht llokoçis poshtë lart. Shtoni pluhur pjekje dhe miell analizova, përzierje, duke u përpjekur për të mbajtur proteinat nuk janë të rënë. Shtoni proteina dhe kivi feta e mbetura. Butë trazim masën rezulton. Ne e përhapur atë në tigan, pasi veshja atë me letër vaj ose vystelit pjekje. Ne kemi vënë në furrë preheated dhe piqem për 35-40 minuta në 200 gradë.

Ju bëftë mirë.