Konjaku armen "Vendi i Gurit": karakteristikat e shijes dhe rishikimet

Sot ne do të shijojmë konjakun armen "Vendi i Gurëve". Çfarë thonë përdoruesit për këtë pije? Armenia ka gëzuar prej kohësh lavdinë e një vendi të konjakut të shkëlqyer. Por, nga ana tjetër, në republikë ka tepër shumë kantina për të thënë për cilësinë e lartë të të gjitha produkteve. Kush është prodhuesi i "Vendi i Gurit"? Dhe pse raki mban një emër të tillë? Këtë do ta tregojmë në artikullin tonë. Për të filluar, thuaj që konjak guri tokësor nuk është aspak një pije ekskluzive për të pasurit. Kjo markë mund të shihet në shumë dyqane të verës në Rusi. Po, dhe jo me vlerë konjak "Vendi i Gurë" është kaq shumë para pabesueshëm. Por disponueshmëria dhe prevalenca e një pije alkoolike nuk e zvogëlon cilësitë e tij. Sundimtari përfaqësohet nga varietetet e konjakëve nga tre deri në njëzet vjet të plakjes. Pijet e mbledhura dhe të vjela mund të blihen në tuba dhe kuti suvenire.

Prodhuesi i Informacionit

Ajo prodhon konjakun armen "Kompania e Korporatës me Përgjegjësi të Kufizuar", "Ararat Winery". Ju jeni të shqetësuar për shkurtimin e LLC dhe dyshoni për cilësinë e produkteve të një prodhuesi të tillë? Më kot. Kjo fabrikë u themelua në vitin 1903 dhe u vendos si prodhuesi më i madh i verërave dhe distileve të Armenisë. Pronësia jo shtetërore nuk ul standardet e larta të cilësisë së produktit. Ka një fabrikë në Ararat, në këmbët e malit të famshëm me të njëjtin emër. Më shumë se një shekull përvojë në krijimin e konjakëve dhe njohurive në fushën e verës dhe pjellë linjën "Vendi i Gurëve". Pse është marrë një emër i tillë i çuditshëm për alkoolin? "Vendi i Gurëve" quhet vetë Armeni. Lugina e Araratit, e rrethuar nga të gjitha anët nga malet e larta Kaukaziane, ku vetëm dyqind e pesëdhjetë milimetra reshje bie gjatë gjithë vitit, sjell një shoqatë të tillë.

TERROIR

Francezët janë të sigurt se vetëm pija, të cilëve lëndët e para janë të pjekura në krahinën e konjakut, mund të quhet konjak. Thuaj, klima dhe toka atje janë të veçanta. Por prodhuesit e verërave të vendeve të tjera nuk pajtohen me to. Tokat dhe klima e luginës Ararat u krijuan nga Perëndia për rritjen e rrushit. Konjaku armene "Vendi i Gurëve" është bërë ekskluzivisht nga varietetet vendore. Rrushi rritet në shpatet malore, ku dielli shkëlqen treqind ditë në vit. Por sasia e lagështirës në luginë është minimale - 250 mm / vit. Zbritja e saj zakonisht pengon krijimin e një konjak të mirë. Sundimtari Stone Land u krijua në kryqëzimin e antikitetit dhe modernitetit. Traditat shekullore të verës, nga njëra anë, dhe stili i ri i kuvendit, nga ana tjetër, lindi një pije interesante në të cilën shpirti i popullit armen është plotësisht i zbuluar.

Procesi i prodhimit (shkurtimisht)

Edhe materialet më të mira të papërpunuara mund të shndërrohen në raki mediokër pa ndjekur rregullat e fermentimit dhe distilimit. Për të marrë konjakun armen "Vendi i Gurëve", prodhuesi së pari prodhon verë me cilësi të lartë nga varietetet lokale të manave. Në të gjitha fazat e prodhimit, nga vjelja në mbushje, mallrat i nënshtrohen një kontrolli të plotë të cilësisë. Bimore zotëron vreshtat e veta. Zona e tyre është dyqind e pesëdhjetë hektarë. Vera që rezulton kalon disa distilime. Si rezultat i manipulimeve të tilla lindin shpirtrat konjakë. Ata janë lënë të pjekin në fuçi lisi për të paktën tre vjet në bodrume, ku një temperaturë e kontrolluar rreptësisht mbahet gjatë gjithë vitit. Gjatë kësaj kohe, shpirtrat janë të mbushur me një aromë të pasur dhe shije të jashtëzakonshme.

Konjak "Vendi i Gurit" - 5 vjet plakje

Ne kemi thënë tashmë më lart se distilatet janë të ruajtura në fuçi lisi për të paktën tre vjet. Prandaj, përfaqësuesi i parë (dhe më i lirë) i linjës "Vendi i Gurëve" është konjaku i zakonshëm "Nr. 3". Sipas kritikave, shija është e butë, aroma është delikate, ngjyra është qelibar. Një shishe me dyqind mililitra kushton treqind e njëzet rubla. Mënyra ideale për t'u njohur me sundimtarin "Vendi i Gurit" - kontejnerë të vegjël. Por përdoruesit këshillohen të afrohen me "motrën më të vjetër" të çështjes së tretë. Charms pesëvjeçare konjak nga gllënjkë e parë. Ngjyra e errët-artë e lëngut të dendur luan në xhami në dritë me ndezje ari. Në aromë ju mund të dëgjoni fruta të pjekura të jugut me një notë bajame të tenderit. Shërbyer këtë konjak në një temperaturë prej tetëmbëdhjetë deri në njëzet gradë, si solo, dhe në koktej "Tom dhe Jerry", "Honey Versailles" dhe "Mango Serge". Çmimi i një shishe gjysmë litri të këtij produkti është gjashtëqind e pesëdhjetë rubla.

Cognacs shtatë dhe dhjetëvjeçar "Vendi i Gurit"

Këto pije janë patjetër më të mira se rakiet e reja. Shtatëvjeçari kujtoi shumë përdorues të konjakut klasik armene të kohës sovjetike. Ai ka një buqetë të pasur dhe një shije të përkryer të balancuar. Shërbyer atë më mirë në një temperaturë mbi njëzet gradë. Pra, amëzimi i saj prej kadifeje dhe astringency hollë janë zbuluar më mirë. Konjaku armen "Vendi i Gurit" (10 vjeç) mund të blihet në një kuti me dhurata ose kuti me shtylla të artë. Kjo nuk është vetëm një dhuratë e shkëlqyer, por edhe një dekoratë tryezë. Pirja ka ngjyrë të thellë ngjyrë jeshile të errët, fruta të pasur dhe buqetë me bajame dhe shije të patëmetë, në të cilën shënimet e erërave të ngrohta dhe astringency e dru lisi janë të përziera. Konjaku shtatëvjeçar kushton shtatëqind e tetëdhjetë rubla për gjysmë litra. "Nr. 10" shitet për dyqind rubla më shumë, por konsumatorët sigurojnë se çmimi është plotësisht i justifikuar.

Konjak "Vendi i Gurit" - 20 vjeç

Pijet e markës së kësaj linje përfaqësohen nga dy varietete: "Nr. 15" dhe "Nr. 20". Emri "Vendi i Gurit" tingëllon i mirë, nëse imagjinoni se gurët në këtë rajon janë krejtësisht të çmuar. Në duart e blegtorëve të fabrikës së Araratit, manaferrat bëhen thjesht thesare të tilla. Edhe gourmetat më të njëanshme e vlerësonin konjakun "Vendi i Gurit", 20 vjet plakje. Është një pije e shkëlqyer me një amëz të gjatë kadifeje, një buqetë të hollë dhe të pasur. Dallohet nga një ngjyrë e errët e errët (vitet në një fuçi lisi ndikojnë në vit). Kjo konjak është shërbyer më së miri ndaras, në fund të vaktit, ndoshta me desserts të lehta, pjatë kafeje dhe frutash.