Brandies më të mira të botës dhe Rusia: një pasqyrë të shkurtër

Çfarë është konjak dhe se si ajo ndryshon nga shpirtrat e tjerë dhe pijeve alkoolike fortifikuara - njëjtën markë, për shembull? Kjo është bërë e dyfishtë-distiluar verë të thatë dhe të zgjatur të ekspozimit të produktit në fuçi lisi. Çfarë atëherë ndodh: The konjak të mirë mund të prodhohen kudo, përfitimi do të rritet rrushi? Por jo! Pa marrë parasysh se sa vera e lartë ka qenë e zhvilluar në një vend apo në një tjetër, jo të gjithë rrushi të prodhuar një produkt të mirë për këtë pije aromatik. Edhe në qoftë se prodhuesi nuk ka aspak largua nga teknologjia klasike e prodhimit, produktet e saj ende nuk mund të quhet e njëjtë si ato të krijuara në provincën e French Charente, ku pija ka lindur një herë dhe ende lulëzon.

Qyteti i vogël i Konjak, e cila i dha emrin esencë e saj u ngjit vetëm në prodhimin dhe tregtimin e produkteve të vreshtave përreth. Dhe në bazë të dekretit të 1909, të miratuar në Francë, raki mund të quhet vetëm një pije, lëndë e parë për të cilën është rritur në departamentin e Charente. Në botë ka një numër të vreshtave të shkëlqyer. Por të cognacs mirë janë ende në Francë. Ai është këtu, edhe vetëm këtu në perëndim të vendit, mund të lindë një e vërtetë, pije autentike. Prandaj, brandies Made në të tjera rajone të vendit, të quajtur Armagnac, thjesht raki apo vinjak.

Top French konjak shitur në edicionin e kufizuar, në ndërlikuar kristal dhe madje edhe ari shishe. Çmimet për ta, ju e dini, shumë i lartë. Nga rruga, më të shtrenjtë, kanë marrë me këtë rast në Librin Gines, unë u bë Henri IV Dudognon. Shishe shitet për $ 2 milion! Për të saj të prodhimit alkoolet njëqind ekstrakte janë përdorur. Në drejtësi duhet theksuar se çmimi është shumë, rol shumë të rëndësishëm ka luajtur dhe paketimi - shishe është bërë nga ari dhe platini, në fakt, ajo është e zbukuruar me gjashtë dhe një mijë e gjysmë diamante. Por, konsumatorët e zakonshëm duhet të dini se brandies mirë në Francë të ketë në etiketë shkurtesa e tyre të tilla: VVSOP (i cili qëndron për shumë-shumë Superior Old Pale) Yu dhe XO (Old Extra). Emrat si Napoleoni, hors d'Age, Vieille Rezervës dhe Tres Vieux gjithashtu do të thotë se esencë është maturuar në fuçi lisi për të paktën gjashtë vjet.

Por këtu ne nuk jetojmë në Francë, dhe doni të provoni një raki të mirë të lira. Si te zgjidhni atë? Natyrisht, shprehja "ruse konjak" është i ngjashëm me gini derra: as derrat e as në oqean, këto brejtësve nuk kanë marrëdhënie. Dhe me produktet e tona distilleries. Atribuohet brandies ajo mund vetëm të jetë një shtrirje. Por në qoftë se ju ende i doni për të mbështetur prodhuesit vendas, zgjidhni emrin, rregullohet nga Enjoy Rusia. Në përputhje me këtë dokument, i hartuar gjatë asterisks ekspozimit. Por produkte të mira ruse ka yjet në etiketën e saj duket HF (e cila qëndron për "konjak kalitur" - jo më pak se tetë vjet) ose KVVK - dy letra e fundit të qëndrojë për "Super". Mosha kjo - nëntë ose dhjetë vjet. Dhe konjak të mirë në Rusi - është COP dhe të sistemit operativ -. Vjetër dhe shumë "të lashtë" Ky shkurtim do të sigurojë që shpirtrat pjekur në fuçi lisi për të paktën dhjetë dhe njëzet vjet, respektivisht.