Si për të bërë dokrra si shije konjak dhe ngjyra

Duket se askush nuk do të dëgjojë për lajmin se sipas standardeve ndërkombëtare raki është bërë vetëm në Francë. Dhe për të bërë pije nën emrin e markës "Cognac" mund të jetë vetëm gjashtë rrethe franceze. Të gjithë të tjerët janë të detyruar të thërrasë ato prodhohen produkte të alkoolit "Brandy". Por të gjitha këto kushte janë të vlefshme vetëm për tregtinë ndërkombëtare. Në tregjet e brendshme, prodhuesit kanë të drejtë të referojë për produktet e tyre si ju pëlqen. Dhe ju, gjithashtu, duke zotëruar gatim konjak e dokrra, kanë çdo të drejtë për të vënë në tabelën e mësipërme pije, dhe jo për të fshehur atë pas një fjalë modeste "markë".

raki shtëpi. recetë

I vodka është krejt e mundur për të bërë një pije, ngjyra dhe shije të kujton nëse jo brandies e frëngjisht dhe të Gjeorgjisht ose armene, por ende. Megjithatë, jo të gjithë dashamirët e kësaj pije pije vetëm "Camus" dhe "Napoleoni" me "Courvoisier". Winston Churchill, për shembull, të gjitha cognacs preferuar armen "Dvin".

Në fakt, konjak është infused në alkool lisi rrushi. Kjo është e mundur, ajo nuk është shumë vërtetësi them se francezët janë ruajtur vetëm për disa vjet në fuçi birrë, dhe pastaj i shesin pije rezulton nën emrin "Brandy".

Dhe le pak drives pervach nga rrushi, ne ende e di se si për të bërë dokrra si konjak. Teknologjia është e thjeshtë: ju do të duhet produktin origjinal dhe një nuancë pak.

Çdo prodhues Pervatsch e di se si për të bërë dokrra si konjak - ajo thjesht mbush pije në membranat e arre, ose thjesht shtoni gjethet çaj. Por kjo nuk do raki, por vetëm me ngjyrë vendas. Dhe të dy shije dhe aroma. Por në konjak kryesisht vlerësuar buqetë. Ne jemi me ju për të bërë ndryshe.

Dy herë ne të kalojë pervach tona duke u shpëtoj e shumica e aldehidet në të lëngshme dhe të distiluar Permanganat pastroj kalium dhe aktivizimit të karbonit. Po, të gjitha i merr më shumë se një ditë, apo edhe një javë. Por ju doni të dini se si të bëjnë krijoj shtëpi si raki, jo si ai gargarë. Për më tepër, ne nuk detyrojë që ju të këmbëngulë krijoj pesë deri në shtatë vjet në fuçi lisi, kështu që disa javë duket një gjë e vogël në krahasim me pesë vjet ...

Ai priti derisa të gjitha pleh në lëngun zgjidh në fund, ajo duhet të filtruar dhe, mundësisht, edhe një herë arrij, por në këtë pikë askush nuk do të insistojnë. Hidh atë në një tigan smalt dhe të vënë në ngrohje të ulët, të mbuluara për - ju nuk doni të pjesë të ardhmen e raki ka avulluar? 3 litra birrë të fortë të vënë allspice 3 bizele, 3 lugë sheqer, 2 lugë gjethe çaji, vanilje në majë të një thikë dhe pak kanellë. Ekspertët këshillojnë për të shtuar një tjetër 2-3 karafila inflorescences dhe 2 gjethe gji, por pa to është e mundur për të bërë. Por për shije pije nuk ka dëm për të vënë në një vendas dy lugë leh lisi.

Në asnjë rast nuk do të sjellë të lëngshme një çiban: ajo duhet të jetë e nxehtë vetëm sa për çaj mund të japë asaj një ngjyrë fisnike. Pasi krijoj do të jetë afër një çiban, menjëherë fik sobë. Ftohet pak dhe derdh atë në shishe. Në një veçanërisht i ngadaltë e ardhmja nuk ka nevojë për raki, dhe pas disa ditë pas filtri është gati për përdorim.

Tani që ju e dini se si të bëjnë dokrra si konjak, dhe mund të shërbejë deri pije pothuajse vërtetë fisnike. Për efekt më të madh, ne rekomandojmë për ta vënë atë në tavolinë në shishe autentike. Ju do të shihni se shumica e mysafirëve nuk do të identifikojë mashtrimin.