Si për të bërë konjak në shtëpinë e rrushit dhe dokrra

Le të flasim rreth asaj se si për të bërë raki në shtëpi. Në parim, nuk ka asgjë të pamundur - Konjak parë në Francë bëri atë private. Ju gjithashtu mund të përpiqen për të riprodhuar këtë teknologji, të armatosur me durim dhe disa pajisje.

Para së gjithash, ju duhet të lëndëve të para. lëndëve të para Konjak janë vetëm të bardhë varietetit të rrushit. Nota më e mirë konsiderohet Ugni Blanc, por ajo është në Francë, dhe ne mund të përdorin dhurata Magaracha Yekaterinodar, Levokumsky kuq dhe Terek.

E manave zgjodhi shtrydhur lëng, dhe ju duhet të përpiqet të bëjë atë në mënyrë që të mos dëmtojë kockat, duke i dhënë hidhërim dhe astringency. Lëng është i thartuar, pa shtimin e sheqerit, dhe pastaj double-distiluar. Produkti i përftuar në këtë mënyrë është derdhur në fuçi lisi dhe e la në to për të paktën dy vjet. Fuçi duhet të jetë vetëm lisi, bli, asnjë nuk është i përshtatshëm, pasi ajo është vetëm në lisi përmban të njëjtat substanca që i japin pijen aromë e saj dhe aroma. Dy vjet - kjo është periudha minimale, ekspozimi maksimal është 70 vjeç. Pas së cilës pije është i ambalazhuar dhe ... përsëri dërgohet në ruajtje. Por kjo nuk është raki. Pas ekspozimit të përzierje disa shpirtrat e të gjitha moshave - dhe përzierje që rezulton do të jetë krenar që të quhet konjak.

Tani që ju e dini se në terma të përgjithshme, si për të bërë raki në shtëpi, por pyetja është nëse ju keni mjaft për këtë përpjekje dhe durim? Është shumë kohë këtë proces.

Ajo është shumë më e lehtë dhe shumë herë më shpejt se sa është e mundur për të përgatitur një zëvendësues - një imitim i konjak. Ajo, natyrisht, nuk do të ketë të njëjtën shije dhe aroma të cilat dallonin pije franceze dhe armene, por do të lehtë të pitsya, dhe ju nuk do të përballen me helmim, si në qoftë se ju mori një shans për të blerë konjak në sinqerisht restorant "e majtë".

Si për të bërë një birrë e konjak

Për informacion mbi se si të bëjnë dokrra, ne nuk do të flasim. Kjo është një temë për një diskutim të veçantë, dhe përveç kësaj, është e vështirë të imagjinohet që një njeri i cili ka vendosur për të mësuar se si të bëjnë raki në shtëpi, nuk e di se si të merrni alkool.

Në shumë pak ju mund të bleni alkool ushqim, apo edhe vodka, por është më mirë për të dëbuar vodka nga rrushi. Para marrjes shtëpi konjak, ju do të duhet të aksioneve deri në leh lisi. Mblidhni më mirë veten, në vend që të blejnë çanta të gatshme në farmaci. Fakti që ju duhet pranverës leh dhe në mbledhjen e farmacisë që ju thjesht nuk mund të jetë i sigurt. Në qershor, të mbledhë leh e dushkut me twigs hollë dhe të thatë atë edhe në hije. Një gjysmë-litër vodka kërkon tri lugë lëvore, dy teaspoons e karamel, disa karafil të inflorescences dhe një të pestën e arrëmyshk. Nevoja e fundit të bluaj në një mortajë apo hekura. Ju mund të shtoni një vanilje pak. E gjithë kjo është e mbushur me dokrra dhe u largua në një vend të errët për dy javë.

Tani që ju e dini se si për të bërë raki në shtëpi. Duhet shtuar se para se të shërbejnë, ju duhet të thahet lëngshme dhe derdh atë në shishe. Nëse ju keni një shtëpi ka "të fortë" kapacitet, dhe në tryezë ju do të vënë Sniffers (gota konjak), atëherë është e mundur që ju do të jetë në gjendje për të dhënë punën e tij për produktet e nëse nuk French, por Verëbërësit industriale.